ჯანსაღი დიეტის განახლებისთვის აუცილებელია იყოთ ბალანსი ზოგადად საკვებთან, განსაკუთრებით ნახშირწყლებით მდიდარ საკვებთან. მაკარონი და ტკბილეული, რა თქმა უნდა, ჩემპიონები არიან ამ სფეროში, თუმცა ზოგიერთ ხილს ასევე აქვს მაღალი გლიკემიური ინდექსი და უმჯობესია თავიდან აიცილონ დიაბეტით დაავადებულებმაც კი. აქ არის სამი ხილი დაბალი გლიკემიური ინდექსით:
Წაიკითხე მეტი: ჯატობა მდიდარია რკინით და ხელს უწყობს გლიკემიური ინდექსის კონტროლს
მეტის ნახვა
ახალგაზრდობის საიდუმლო? მკვლევარებმა აჩვენეს, თუ როგორ უნდა შეცვალონ…
ფაფის „ძალა“: შეამოწმეთ შვრიის სარგებელი…
გლიკემიური ინდექსი: რა არის ეს?
პირველ რიგში მნიშვნელოვანია იმის გაგება, თუ როგორ იზომება შაქარი ხილში. გლიკემიური ინდექსი არის რიცხვითი ერთეული, რომელიც აღწერს საკვებს, როდესაც ის ზრდის სისხლში შაქრის დონეს.
როგორც ასეთი, საკვების გლიკემიური ინდექსი იყენებს 0-დან 100-მდე მასშტაბს, სადაც 100 არის სუფთა გლუკოზა. მაღალი გლიკემიური ინდექსის მქონე საკვებმა შეიძლება გამოიწვიოს სისხლში შაქრის დიდი მატება, ხოლო დაბალი გლიკემიური ინდექსის მქონე საკვებს მცირე გავლენა აქვს სხეულზე.
დაბალი გლიკემიური ინდექსის მქონე ხილი
- Ატამი
ეს ხილი ძალიან გემრიელია და მდიდარია კალიუმით. მაგალითად, ატამი იდეალურია შაქრით შეზღუდულ დიეტაში შესატანად, რადგან მას აქვს დაბალი გლიკემიური ინდექსი. გარდა ამისა, ისინი ასევე შეიცავს ვიტამინებს A, C და ბოჭკოს და შეიძლება მიირთვათ სუფთა ან ცივი ჩაის სახით.
- გარგარი
ეს ხილი, რომელიც ბუნებრივად ტკბილია, შეიცავს მხოლოდ 17 კალორიას და 4 გრამ ნახშირწყლებს გარგარის თითოეულ ერთეულში. მხოლოდ ოთხი ცალი გარგარი შეუძლია უზრუნველყოს თქვენი A ვიტამინის საჭიროების 70%-ზე მეტი დღეში.
გარდა იმისა, რომ მათ აქვთ დაბალი გლიკემიური ინდექსი, მათ აქვთ შესანიშნავი რაოდენობით ბოჭკოვანი. სალათებში მათი მოხმარება შესანიშნავი ვარიანტია.
- ვაშლი
როდესაც ჩვენ ვხმარობთ მინიმუმ ერთ ვაშლს დღეში, მას უკვე აქვს პოტენციალი, ხელი შეუწყოს ჩვენს ჯანმრთელობას სხვადასხვა პრობლემების თავიდან აცილებით და მომავალი დაავადებების თავიდან აცილებით. ეს ხილი, თუნდაც მცირე ზომის, შეიცავს მხოლოდ 54 კალორიას და 14 გრამ ნახშირწყლებს. ისინი ასევე მდიდარია ბოჭკოვანი და ვიტამინებით. მათი კანთან ერთად მოხმარება იდეალურია, რადგან ეს არის ნაწილი, რომელიც აკონცენტრირებს მათ საკვებ ნივთიერებებს.
