ზე იაპონიახშირია რესტორნების პოვნა, სადაც გამოიყენება სწრაფად ჭამის პრაქტიკა და ადგილის დაუყოვნებლივ დატოვების პრაქტიკა, განსაკუთრებით დაწესებულებებში, რომლებიც სპეციალიზირებულნი არიან რამენში, მყისიერი ნუდის სახეობა, რომელიც ცნობილი გახდა მთელ მსოფლიოში მთლიანი.
ამ წინაპირობის გათვალისწინებით, ბიზნესმენმა კოტა კაიმ, ტოკიოში Debu-chan ramen სახლის მფლობელი, იშვილა უფრო მკაცრი მიდგომა და დაიწყო დროის განსაზღვრა, რაც მომხმარებელს დასჭირდა მათი დასრულებისთვის კვება.
მეტის ნახვა
ოცნებობთ საზღვარგარეთ ცხოვრებაზე? აღმოაჩინეთ ქვეყნები, რომლებსაც ყველაზე მეტად უყვართ…
ბაღის საოცრება: არუდა, სასწაულმოქმედი მცენარე
რესტორანს Debu-chan, რომლის სახელი იაპონურად ნიშნავს "ჭუჭყიანს", უკვე თითქმის ხუთწლიანი ისტორია აქვს ქალაქ ტოკიოში.
CNN-ის ცნობით, რომელსაც ამ საქმეზე პირველად ჰქონდა წვდომა, რესტორნის მფლობელი მიხვდა, რომ მომხმარებლები, რომლებსაც ყველაზე დიდი დრო დასჭირდათ ჭამის დასაწყებად, იყვნენ ისინი, ვინც ძალიან დიდ დროს ატარებდნენ მობილური ტელეფონებით მაგიდა.
ამ დაკვირვების საფუძველზე, მან გადაწყვიტა მიეღო ზომები, რათა „აეკრძალა“ თავის მომხმარებელს დროის დახარჯვა მობილურ მოწყობილობებზე კერძით ტკბობის ნაცვლად.
სმარტფონზე დამოკიდებული მომხმარებლების აკრძალვის გადაწყვეტილება ძალაში მარტში შევიდა. ამ რადიკალურმა ქმედებამ, რომელიც თავად კოტა კაიმ მოიფიქრა, განსხვავებული მოსაზრებები გამოიწვია და იაპონიის სოციალურ ქსელებში ბევრ განხილვის თემად იქცა.
მისი მოტივების ახსნის მცდელობისას კოტა ესაუბრა CNN-ს. ”ერთხელ, როდესაც ჩვენ სრულად ვიყავით დაჯავშნილი, შევამჩნიეთ, რომ მომხმარებელს ოთხი წუთი დასჭირდა თავისი თეფშის ჭამის დასაწყებად,” - თქვა მან.
ბიზნესმენმა ასევე თქვა, რომ სანამ დაკვირვებული პირი უყურებდა ვიდეოებს მობილურ ტელეფონში, მისი თეფში რამენი სწორედ მის წინ გაცივდა.
რამენის განსაკუთრებული სახეობა
მიუხედავად ამისა, CNN-ის ანგარიშის თანახმად, სწრაფი კვების ჩვევა არ არის მიღებული ყველა რამენ რესტორანში. თუმცა, დებუ-ჩანში მომზადებული მყისიერი ნუდლის ტიპი განსაკუთრებულია, ის კი განისაზღვრება, როგორც "მოუთმენელი ადამიანებისთვის შექმნილი საკვები".
კოტა კაის თქმით, მის რესტორანში მირთმეული რამენის მოსამზადებლად გამოყენებული ლაფშები უფრო თხელია ვიდრე ჩვეულებრივი. შედეგად, რამდენიმე წუთის შემდეგ მაკარონი გაცივდება და მისი ტექსტურა აღარ არის მოსახმარად.
ამის გამო, დეგუსტაციის დასაწყებად ოთხ წუთზე მეტი დრო დასჭირდება, დანაშაულად ითვლება. გასტრონომიული იაპონიაში.
Debu-chan აქვს პატარა ფართი, ტევადობა მხოლოდ 33 ადამიანი. ეს ხშირად იწვევს რიგებს, სადაც 10-ზე მეტი ადამიანი ელოდება ადგილს პიკის საათებში.
კოტა კაის საჩივრების კიდევ ერთი გამომწვევი პუნქტია ეს სიტუაცია. ”როდესაც ყველა ადგილი დაიკავეს და ვხედავ, რომ მომხმარებლები წყვეტენ ჭამას, რათა ყურადღება მიაქციონ სმარტფონებს, ვთხოვ მათ შეწყვიტონ ეს”, - თქვა ბიზნესმენმა.
აღსანიშნავია, რომ კედლებზე არ არის გამოკრული, რომ პროკრასტინატორები გააფრთხილებენ, რადგან კოტა ურჩევნია თითოეულ ადამიანს ინდივიდუალურად მიუდგეს.
დაამთავრა ისტორია და ადამიანური რესურსების ტექნოლოგია. წერით გატაცებული, დღეს ის ცხოვრობს ოცნებობს, რომ პროფესიონალურად იმოქმედოს, როგორც ინტერნეტის კონტენტის ავტორი, წერს სტატიებს სხვადასხვა ნიშებში და სხვადასხვა ფორმატში.