ჩურო უგემრიელესი დესერტია, რომელსაც ყველა ასაკის ადამიანი სიამოვნებს. თუმცა, არ არის გავრცელებული ადამიანებისთვის ამ რეცეპტის სახლში მომზადება, ალბათ იმიტომ, რომ ფიქრობენ, რომ ეს ძალიან რთულია, რადგან ის მოიცავს შეწვას. მაგრამ ეს არ უნდა იყოს პრობლემა! თუ თქვენ გაქვთ სახლში საჰაერო შემწვარი, ამ რეცეპტის დამზადება შეიძლება ძალიან მარტივი გახდეს, გარდა იმისა, რომ უფრო ჯანსაღი იქნება ზეთში შეწვის გამოუყენებლად.
იხილეთ ასევე: დესერტები AirFryer-ზე: ისწავლეთ გემრიელი რეცეპტების მომზადება!
მეტის ნახვა
ლანჩზე მოხარშული კვერცხის ჭამა ჯობია თუ ვახშამზე? შეიტყვეთ აქ
Me-no-one-can: შეხვდით მცენარეს, რომელსაც შეუძლია ბოროტი თვალებისგან თავის დაღწევა
ინგრედიენტები
ჩუროს დამზადება ხშირად შეიძლება რთული ჩანდეს. თუმცა, თუ სახლში ჰაერგამტარი გაქვთ, ამ ნანატრი დესერტის მომზადება ბევრად უფრო ადვილი იქნება, ვიდრე თქვენ ფიქრობთ. ეს იმიტომ ხდება, რომ ამ ხელსაწყოს საშუალებით თქვენ გექნებათ ნაკლებად ცხიმიანი ჩუროები და მათი მომზადება ნაკლებ არეულობას გამოიწვევს თქვენს სამზარეულოში.
ჩუროს მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:
- 2 ჭიქა წყლის ჩაი;
- 2 სუფრის კოვზი შაქარი;
- 1 ჩაის კოვზი მარილი;
- 1 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთით;
- 2 ჭიქა ხორბლის ფქვილი;
- 2 სუფრის კოვზი შოკოლადის ფხვნილი;
- 1/2 ჭიქა შაქარი შერეული დარიჩინის ფხვნილით;
- თქვენი არჩევანის ჩაყრა ჩუროსთვის.
გარდა ამისა, ასევე დაგჭირდებათ საკონდიტრო ტომარა ჩუროს საქშენით ან მანქანა, რომელიც აყალიბებს ჩუროს.
როგორ მოვამზადოთ?
დასაწყებად ტაფაზე ცეცხლზე აურიეთ წყალი, მარილი, შაქარი და ზეთი და მიიყვანეთ ადუღებამდე. შემდეგ ცეცხლის გამორთვის გარეშე დაუმატეთ ფქვილი და შოკოლადის ფხვნილი და განუწყვეტლივ ურიეთ სანამ ცომი ერთგვაროვან მასას არ მიაღწევს. ცომი გავაციოთ ნელთბილებამდე, რათა ჩუროს ფორმა მოამზადოთ. შემდეგ მოდელირება საკონდიტრო ჩანთით ან ჩურო მანქანით.
ამის შემდეგ გააცხელეთ ჰაერგამცხვარი ხუთი წუთის განმავლობაში 200ºC ტემპერატურაზე და შემდეგ მოათავსეთ ჩურო გამოსაცხობად 15 წუთის განმავლობაში. გამოტანისას მოაყარეთ შაქარი და დარიჩინი ან/და ჩაყარეთ. შევსების რამდენიმე შემოთავაზებაა: dulce de leche, brigadeiro, შესქელებული რძე და თხილის კრემი.