თუ მოგწონთ ბრაუნისი, მაგრამ ჩვეულებრივ არ ამზადებთ მათ სახლში, რადგან ფიქრობთ, რომ ეს ძალიან შრომატევადი რეცეპტია, რომელსაც დრო დასჭირდება, იცოდეთ, რომ არსებობს ტაფა ბრაუნის რეცეპტი სუპერ გემრიელი, მარტივი და გაურთულებელი. ასე რომ, განაგრძეთ კითხვა და ნახეთ, როგორ შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს საოცრება!
Წაიკითხე მეტი: კრევეტები გოგრაში: შეამოწმეთ ყველა ნაბიჯი ამ შესანიშნავი რეცეპტის მოსამზადებლად!
მეტის ნახვა
შეამოწმეთ ჩაის ყველაზე ჯანსაღი ვარიანტები, რომლებიც უნდა შეიტანოთ თქვენს ყოველდღიურ ცხოვრებაში
ბანანის ჩაი: ღრმა ღამის ძილის საიდუმლო
ტაფა ბრაუნის რეცეპტი
პირველ რიგში გამოყავით თქვენთვის საჭირო ინგრედიენტები ქვემოთ მითითებული რაოდენობით. მოსავლიანობა ერთი პორციაა, თუმცა, თუ გსურთ მოამზადოთ უფრო დიდი ან მცირე რაოდენობით, უბრალოდ გააორმაგეთ ან გაყავით რეცეპტი თქვენი სურვილის მიხედვით.
ინგრედიენტები
- 1 კვერცხი;
- 40გრ ნახევრადტკბილი შოკოლადი (ან სხვა);
- 2 სუფრის კოვზი კრისტალური შაქარი;
- 2 სუფრის კოვზი ტაპიოკა;
- 1 სუფრის კოვზი სიმინდის სახამებელი (რომელიც შეიძლება შეიცვალოს ფქვილით ან ტკბილი სპრექლებით);
- 1 და ½ სუფრის კოვზი (წვნიანი) კაკაოს ფხვნილი.
მომზადების მეთოდი
- ჯერ შოკოლადი გაადნეთ მიკროტალღურ ღუმელში 30 წამით, შემდეგ გამოიღეთ, აურიეთ და კიდევ 15 წამი გააჩერეთ. საჭიროების შემთხვევაში, გააკეთეთ მანამ, სანამ შოკოლადი მთლიანად არ გადნება.
- სხვა ჭურჭელში ათქვიფეთ კვერცხი ტაპიოკასთან, სიმინდის სახამებელთან, კაკაოსთან და შაქართან ერთად. როგორც კი ეს გაკეთდება, აურიეთ მავთულის სათქვეფით, სანამ ერთგვაროვანი მასა არ ჩამოყალიბდება.
- მიღებული მასა გადაიტანეთ პატარა, არაწებოვან ტაფაში. თუ გინდათ, შეგიძლიათ წაუსვით ქოქოსის ზეთის ღერი.
- დადგით დაბალ ცეცხლზე და დაელოდეთ დაახლოებით 2 წუთი. შემდეგ სპატულით გადაატრიალეთ და დაელოდეთ სანამ მეორე მხარეს გამოცხვება. და ბოლოს, შეგიძლიათ მიირთვათ თქვენი ბრაუნი!
რამდენიმე რჩევა
იმისათვის, რომ ბრაუნი კიდევ უფრო გემრიელი გახდეს, შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე წვეთი შოკოლადი, როდესაც საქმე ეხება გაცხელებას ან დაჭრილ ზეთს, როგორიცაა წაბლი, ნუში, ნიგოზი ან თუნდაც არაქისი.
ასევე მირთმევისას შეგიძლიათ ზემოდან გამდნარი შოკოლადი ან ნუტელა და გარნირად გამოიყენოთ ახალი ხილი. მარწყვი, მაყვალი და მოცვი შესანიშნავი ვარიანტია და კარგად უხდება ამ პრეპარატს.
მეორეს მხრივ, თუ გსურთ ნაკლებად კალორიული და უფრო მკვებავი რეცეპტი, ალტერნატივა შეიძლება იყოს ტაპიოკას შეცვლა. შვრიის ფაფისთვის წვრილ ფანტელებში ან შვრიის ფქვილში და შეცვალეთ შაქარი ფხვნილი დამატკბობლით, როგორიცაა ქსილიტოლი, მაგალითი.
