ნახეთ, რომელი კოლაგენით მდიდარი საკვები უნდა დაამატოთ თქვენს რუტინას

კოლაგენი არის ცილა, რომელიც პასუხისმგებელია ჩვენი კანის სიმკვრივისა და ელასტიურობის უზრუნველსაყოფად, ასევე ასაკობრივი ლაქებითა და ნაოჭებით გამოწვეული დაზიანების თავიდან ასაცილებლად. გარდა ამისა, ის ბუნებრივად გამოიმუშავებს ორგანიზმს, მაგრამ ის ასევე გვხვდება სხვადასხვა საკვებში. ამის გათვალისწინებით, ჩვენ გამოვყოფთ კოლაგენით მდიდარი საკვების ჩამონათვალს, რომელიც უნდა დაამატოთ თქვენს რუტინას. განაგრძეთ კითხვა!

Წაიკითხე მეტი: აღმოაჩინეთ 5 საუკეთესო რკინით მდიდარი საკვები თქვენი დიეტისთვის

Რისთვის არის?

ეს ცილა ხელს უწყობს ჩვენი სხეულის უჯრედების მტკიცედ და გაერთიანებას, იცავს სტრიებს, ნაოჭებს და წვრილი ხაზებს კანზე. ის ასევე მნიშვნელოვანია, რადგან ხელს უწყობს თმისა და ფრჩხილების ჯანმრთელობას. გარდა ამისა, ის ამაგრებს ძვლებს, უზრუნველყოფს ელასტიურობას და ეხმარება შეხორცებას ტრავმის შემდეგ.

იგი წარმოიქმნება უჯრედების მიერ, რომელსაც ეწოდება ფიბრობლასტები და ეხმარება როგორც ძვლებს, ასევე კანს მათი სტრუქტურის, ელასტიურობისა და სიძლიერის თვალსაზრისით. გარდა ამისა, კოლაგენი აუცილებელია, რადგან ის იმყოფება ფრჩხილებსა და ლიგატებში.

არსებობს რამდენიმე ექსპერტი, რომელიც იძლევა გარანტიას, რომ ზოგიერთი საკვები პასუხისმგებელია კოლაგენის გამომუშავებაზე ან ეხმარება ამ პროცესში. გარდა ამისა, კანის თითოეულ ფენას აქვს შემაერთებელი ქსოვილი, რომელიც შედგება კოლაგენისგან და უზრუნველყოფს მათ მხარდაჭერას, ამიტომ ამ ცილის წარმოება სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია.

რომელი საკვებია მდიდარი კოლაგენით?

C ვიტამინით მდიდარი საკვები ჩვენს ორგანიზმში კოლაგენის გამომუშავების ერთ-ერთი ბუნებრივი საშუალებაა. ამ მხრივ აუცილებელია ისეთი ხილის მიღება, როგორიცაა მარწყვი, კივი და ფორთოხალი. საკვები, როგორიცაა ხორცი და ზღვის პროდუქტები ასევე შეიძლება შევიდეს ამ დიეტაში, რადგან ისინი მაღალი ხარისხის ცილაა. ამრიგად, მნიშვნელოვანია სხვა ცილებით მდიდარი საკვების მოხმარება, როგორიცაა ხორცი, კვერცხი და თევზი.

ზოგიერთი რძის პროდუქტი და ბოსტნეული, როგორიცაა პარკოსნები, თხილი და სოიო, ასევე აუცილებელია კანის სარგებლობისთვის და ჩვენი სხეულის კოლაგენით უზრუნველყოფისთვის. გარდა ამისა, ექსპერტები ამბობენ, რომ ბალანსი სხვა ტიპის მცენარეულ ცილებთან მნიშვნელოვანია და არა მხოლოდ მოიხმარეთ სხვადასხვა ცხოველის ხორცი, რადგან ეს იწვევს იმაზე მეტი ცხიმის მოხმარებას, ვიდრე მოსალოდნელია სხეული. ამრიგად, ამ საკვები ჯგუფების მოხმარება აუცილებელია ორგანიზმში კოლაგენის წარმოების გასაზრდელად.