გაიგეთ, რა არის 4 მთავარი შეცდომა, რომელიც დაშვებულია მწვადის გაკეთებისას

ბრაზილიელებს უყვართ მწვადის მოწყობა ოჯახი და მეგობრებთან ერთად. სხვათა შორის, ეს მშვენიერი გზაა, რომ ყველამ ერთად გაერთოს, ერთად გაატაროს დრო და ჭკუა. ჩვენ გამოვყოფთ რამდენიმე რჩევას, რომ თქვენი შეხვედრა იყოს საუკეთესო. შეამოწმეთ ქვემოთ მწვადის შეცდომები, რომლებიც წარსულში უნდა დარჩეს.

Წაიკითხე მეტი: კარგი მწვადისთვის: ხორცის 6 საუკეთესო ნაჭერი

ეს ჩვეულებრივი მწვადის შეცდომები

ცეცხლის შიში

კარგ მწვადს ვერ ეშინია ცეცხლისა და ალი! მან ოსტატურად უნდა გააკონტროლოს ცეცხლი, რომ არ გამოვიდეს კონტროლიდან და არ გამოიწვიოს უბედური შემთხვევები ან ზედმეტად არ დაიწვას ხორცი. მწვადში, აანთების შემდეგ, ცეცხლი მატულობს თვით ხორცის ცხიმის გამო, რომელიც მოხარშვისას წვეთება, ასე რომ არ ინერვიულოთ.

გამოიყენეთ ალი, რომ ნამდვილად დაასრულოთ ნაკერი და დატოვოთ ეს ლამაზი ქერქი.

ხორცის ტემპერატურა

ბევრმა არ იცის, მაგრამ ტემპერატურა ბევრს ამბობს წერტილის შედეგზე და ჭრის საბოლოო არომატზე. გრილზე წასვლამდე ხორცი უნდა იყოს გაყინულ და ოთახის ტემპერატურას შორის. უბრალოდ გაყინვისას, გაცხელებისას, ხორცი გარედან იწვის და შიგნიდან უმი ან ცივი რჩება. ოთახის ტემპერატურაზე ხორცმა ალბათ უკვე ბევრი წვენი დაკარგა. გრილზე რომ მიდის, გაშრება და ნაკლები გახდება

წვნიანი.

იდეალურია გაცივებული ხორცის გამოყენება ან გრილზე გალღობის დატოვება.

შეხვედრაზე ბევრი ადამიანი

მწვადის მომზადება მართლაც რთული საქმეა, ამიტომ ძალიან ბევრი ადამიანის მოწვევას თავი უნდა აარიდოთ. მიზეზი მარტივია: მწვადი ხშირად ყველასთვის დიდი რაოდენობით ხორცს არ იხარჯება. ამ ტიპის პრობლემა რომ არ მოხდეს, დაურეკეთ მხოლოდ თქვენს ახლობლებს, რომ ერთად ისიამოვნოთ შენ.

გამოიყენეთ ბინძური გრილი

მწვადის გამოყენებამდე შეამოწმეთ, რომ ბადეები სუფთაა, რათა ცილები მოათავსოთ. წარსული მწვადებიდან ხორცზე მიწებებულმა ცხიმმა შეიძლება ახალი ხორცის საშინელი გემო დატოვოს. ამან შეიძლება დამწვარი გემო მოუტანოს თქვენ მიერ არჩეულ ცილის გემოს. რომ აღარაფერი ვთქვათ გრილი აგროვებს უამრავ ბაქტერიას.

გამოიყენეთ ზეთები ამ ცხიმების მოსაშორებლად და ამოღების შემდეგ დაასრულეთ გაწმენდა სარეცხი და წყლის გამოყენებით.