შენ საპნები და სარეცხი საშუალებები იყენებენ მასალების ჭუჭყისა და განსაკუთრებით ცხიმის მოსაცილებლად. მაგრამ რა განსხვავებაა ამ ორს შორის? უფრო მეტი უპირატესობა აქვს საპნის ან სარეცხის გამოყენებას? რაც შეეხება გარემოს? რომელი უფრო დაბინძურებს?
მოდით გავეცნოთ თითოეული სტრუქტურას, რომ მივიღოთ დამაკმაყოფილებელი პასუხი.
საპნებს აქვთ შემდეგი ტიპიური სტრუქტურა:
საპნების ტიპიური სტრუქტურა.
გაითვალისწინეთ, რომ მას აქვს არაპოლარული ნაწილი, წარმოდგენილია ცისფერი ფერით, რომელიც ურთიერთქმედებს ცხიმთან და ზეთთან, რომლებიც ასევე არაპოლარულია; და აქვს პოლარული ნაწილი (ყვითლად), რომელიც ურთიერთქმედებს წყალთან.
სარეცხი საშუალებების სტრუქტურას აქვს ასევე პოლარული და არაპოლარული ნაწილი, რაც ქვემოთ ჩანს:
სარეცხი საშუალებების ტიპიური სტრუქტურა.
წერტილი, რომელზეც გვინდა ყურადღება გავამახვილოთ და რომლის დაკვირვებაც შესაძლებელია ორი სტრუქტურის შედარებით, არის ის, რომ ყველაზე გავრცელებული სარეცხი საშუალებებია გოგირდმჟავასგან მიღებული მარილები (H2მხოლოდ4), რომელიც ძლიერი მჟავაა და უფრო მეტ ზიანს აყენებს გარემოს. ამიტომ, გოგირდის (S) არსებობაა სარეცხის სტრუქტურაში. სარეცხი საშუალებების ძირითადი ნედლეული არის
ნავთობი, რომელიც წარმოადგენს განახლებადი ნამარხი ენერგიის რესურსს.გარდა ამისა, ზემოთ ნაჩვენები შემთხვევა არის ბიოდეგრადირებადი სარეცხი საშუალება, მაგრამ არსებობს რამდენიმე სარეცხი საშუალებები, რომელთა სტრუქტურაში აქვთ განშტოებები, არ არის ბიოდეგრადირებადი, ან ეს არის ის, რომ ისინი არ არიან დეგრადირებული მიკროორგანიზმების მიერ და თუ მდინარეებსა და ტბებში გადაყრიან, შეიძლება სერიოზული ეკოლოგიური ზემოქმედება გამოიწვიოს სხვადასხვა თევზების, წყალმცენარეების, მწერების და ფრინველების დაღუპვით. წყლის.
საპნები მზადდება ზეთებისგან ან ცხიმებისგან, რომლებიც რეაგირებენ ძლიერ ფუძესთან, მაგალითად ნატრიუმის ჰიდროქსიდი (NaOH). ასე რომ, საპნებია კარბოქსილის მჟავას მარილები, რომლებიც სუსტი მჟავებია. ამ საპნების სტრუქტურაში კარბოქსილის ჯგუფის წყალბადის (─COOH) ჩანაცვლება ხდება ნატრიუმის იონებით (Na+), კალიუმი (კ+) ან ამონიუმი (NH4+), როგორც ქვემოთაა ნაჩვენები. შედეგი არის ის, რომ ყველა საპონი ბიოდეგრადირებადია.
საპნები არის კარბოქსილის მჟავების მარილები, რომლებშიც მჟავაში წყალბადის ჩანაცვლება ხდება კათიონით.
სარეცხი საშუალებების კიდევ ერთი უარყოფითი მხარეა ის, რომ ბევრი მათგანი შეიცავს ფოსფატის იონები თავისი სტრუქტურით. ამ იონებს წყალმცენარეები იყენებენ, როგორც საკვებ ნივთიერებებს, ამიტომ ამ სარეცხი საშუალებების გადაყრასთან ერთად მდინარეებში მათი ფოსფატის იონები მკვეთრად იზრდება და ეს წყალმცენარეები მრავლდება. მასშტაბი ამ პროცესს ეწოდება ევტროფიკაცია და იწვევს თევზების და სხვა წყლის ცოცხალი არსებების სიკვდილს, რადგან წყალმცენარეები დაფარავს ტბების ზედაპირებს, რაც ხელს უშლის წყალში სინათლისა და ჟანგბადის შეღწევას.
ამრიგად, თუ გადავხედავთ გარემოს დაცვას, საუკეთესო ვარიანტია საპნის საპონი.
წყალმცენარეების გადაჭარბებულ აყვავებას ევტროფიკა ეწოდება.
რაც შეეხება ეფექტურობას?
საპნებს აქვთ მინუსი, როდესაც წმენდას აკეთებენ წყალში, რომელიც შეიცავს კალციუმს, მაგნიუმს და რკინის კათიონებს საპნებში არსებულ ანიონებს შეუძლიათ რეაგირება მოახდინონ ამ კათიონებთან, წარმოქმნილი უხსნადი ნაერთებით, რომლებიც ილექებიან და წარმოქმნიან ე.წ. წყალს მძიმე შედეგად, საპნები ვერ ხსნიან ჭუჭყს და ცხიმს.
მეორეს მხრივ, სარეცხი საშუალებებს აქვთ უპირატესობა საპნებთან შედარებით, რომ ისინი არასდროს რეაგირებენ მყარი წყლის კატიონებთან და ამიტომ ასუფთავებენ გამოყენებული წყლის მიუხედავად.
ჯენიფერ ფოგაჩა
დაამთავრა ქიმია
წყარო: ბრაზილიის სკოლა - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/sabao-x-detergente.htm
