შესანიშნავი ანთების საწინააღმდეგო სასმელი: როგორ მოვამზადოთ ბროწეულის წვენი?

ახლო აღმოსავლეთში ძალიან გავრცელებული ნაყოფს აქვს წითელი ფერი და შიგნით აქვს თხელი კანი, რომელიც ყოფს მის თესლს საკვები რბილობით. გარდა ამისა, ხილს აქვს ფლავონოიდები, კვერცეტინი და ელაგის მჟავა, რომლებსაც შეუძლიათ ალცჰეიმერის, კიბოს პროფილაქტიკა, არტერიული წნევის დაქვეითება და ეფექტის გარდა. ანთების საწინააღმდეგო და ანტისეპტიკური. ასე რომ, გარდა იმისა, რომ გემრიელია, ასევე ძალიან ჯანსაღია. ამის გათვალისწინებით, აქ განვასხვავებთ როგორ გავაკეთოთ ეს ბროწეულის წვენი, გადაახვიეთ ქვემოთ და ისწავლეთ.

Წაიკითხე მეტი: ხელნაკეთი სტაფილოსა და ჯანჯაფილის წვენის რეცეპტი: მკვებავი და პრაქტიკული

ბროწეულის წვენი: ჯანსაღი და გამაგრილებელი

ანტიოქსიდანტებით მდიდარი ბროწეული, გარდა იმისა, რომ ეხმარება სხვადასხვა დაავადებებთან ბრძოლაში, ასევე შესანიშნავად შედის დიეტაში. წონაში დაკლება, ბოლოს და ბოლოს, მას აქვს ცოტა კალორია და ბევრი ბოჭკოვანი, რაც მცირე მოხმარებით მოაქვს გაჯერების შეგრძნებას კალორიული.

ტკბილი გემოთი, ბროწეული გამოიყენება მადის, იოგურტის დასამზადებლად, უშუალოდ მოსახმარად და ასევე წვენების დასამზადებლად.

როგორ მოვამზადოთ წვენი?

ბროწეულის გახსნისას, მისი მარცვლების ამოღება შეიძლება რთულ ამოცანად მოგეჩვენოთ, მაგრამ შეფმზარეულმა კუნალ კაპურმა ინსტაგრამის ოფიციალურ პროფილზე მოიტანა რჩევები, რომლებიც ადასტურებს, რომ ეს შეიძლება საკმაოდ მარტივი იყოს.

1. გაასუფთავეთ ხილი და ხელები;
2. ამოჭერით ყვავილის წვერი ზემოდან;
3. ნაყოფს ზემოდან ქვემოდან გაუკეთეთ X ჭრილი, აუცილებლად მოაჭრით თეთრი ნაწილები და კანი, ბოლოს და ბოლოს, თუ თესლს მოაჭრით, აუცილებლად დაგაბინძურებთ ყველაფერს;
4. ამოიღეთ კანი, რომელიც ანაწილებს თესლს;
5. გამოყავით თასი წყლით;
6. ამოიღეთ თესლი ხელით, ჩაასხით თასში, რომ უფრო ადვილად გაიწმინდოს;
7. ამოიღეთ წყლიდან შესაძლო ფილმები, რომლებიც შეიძლება დაეცა, ისინი მცურავი იქნება;
8. ამოიღეთ წყალი თასიდან და დაასხით თესლი ბლენდერში;
9. დააყენე დარტყმა და მერე კოე;
10. დაასხით წვენი სხეულში და მიირთვით.

ახლა, როცა ეტაპობრივად იცით, მიირთვით ეს მშვენიერი და გამაგრილებელი წვენი.

რჩევა საუკეთესო ბროწეულის არჩევისთვის

გემრიელი წვენისთვის აუცილებელია ვიცოდეთ, თუ როგორ უნდა აირჩიოთ საუკეთესო ხილი, ამიტომ ჩვენ გამოვყავით რამდენიმე რჩევა, რომელიც დაგეხმარებათ აირჩიოთ ბაზარზე ყიდვისას.

1. ყოველთვის აირჩიე ყველაზე პატარა ბროწეული, ისინი ჩვეულებრივ ყველაზე ტკბილია;
2. თუ უფრო გამჭვირვალე წვენი გინდა, ყველაზე გამჭვირვალე ბროწეული აირჩიე, წვენს ხომ თავისი ნაყოფის ფერი ექნება;
3. წვენის მომზადებისა და დალევისას ძალიან ფრთხილად იყავით სამოსთან და ტანსაცმელთან, ბოლოს და ბოლოს, ბროწეულის ნაყოფს ძალუძს ტანსაცმლის შეღებვა საკმაოდ მარტივად და მათი ამოღება შეიძლება იყოს დიდი თავის ტკივილი.