იცით ბანანის ტკბილი ნაყინი? ეკონომიური და გემრიელი რეცეპტია.

ბანანი უაღრესად მრავალმხრივი ხილია, რომელიც შეიძლება მიირთვათ ნატურაში, მაგალითად, სმუზიში, ღვეზელსა და ბლინებს. ამ თვალსაზრისით, დღეს წარმოგიდგენთ რეცეპტს ტკბილი ბანანის ნაყინი სუპერ მარტივი და გემრიელი, იდეალურია წლის ყველაზე ცხელი დღეებისთვის, რომლებიც, თავის მხრივ, სულ უფრო ახლოვდება.

Წაიკითხე მეტი: 9 საოცარი რჩევა სრულყოფილი სალათისთვის

მარტივი და გემრიელი ბანანის ნაყინის რეცეპტი

ამ რეცეპტის ინგრედიენტები და მომზადების წესი იხილეთ ქვემოთ. ჯამში დესერტის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ დაახლოებით 20 წუთი, ხოლო რაც შეეხება პორციებს, დაიმახსოვრეთ მეტ-ნაკლებად ადაპტაცია, იმ ადამიანების რაოდენობის მიხედვით, ვინც ჭამას აპირებს.

ინგრედიენტები 

• ნაჭრებად დაჭრილი 5 ბანანი;
• 6 სუფრის კოვზი კრისტალური შაქარი;
• ½ ქილა მთლიანი შესქელებული რძე;
• ½ ჭიქა მთელი რძე;
• 1 ნათელი;
• 1 ძვირფასი ქვა.

მომზადების მეთოდი

1. ჯერ ბანანი და 4 სუფრის კოვზი 6 სუფრის კოვზი შაქარი მოათავსეთ ტაფაში (სასურველია არაწებვადი) და დადგით დაბალ ცეცხლზე. დროდადრო ურიეთ, სანამ ბანანი არ დაიწყებს დაშლას;
2. შემდეგ, გაანაწილეთ ბანანი ცეცხლგამძლე ჭურჭელში და შეაგროვეთ;
3. ცოტა ხანში აიღეთ ტაფა და დაუმატეთ რძე, შესქელებული რძე და გული. შემდეგ ჩართეთ დაბალ ცეცხლზე და აურიეთ სანამ არ მიიღებთ ძალიან ერთგვაროვან კრემს;
4. შემდეგ წაუსვით კრემი ბანანებზე ცეცხლგამძლე და კვლავ დაჯავშნით;
5. როგორც კი ეს გაკეთდება, ათქვიფეთ კვერცხის ცილა, სანამ არ გამკვრივდება და დაუმატეთ დარჩენილი 2 სუფრის კოვზი შაქარი, ათქვეფის შეუჩერებლად, სანამ ერთგვაროვანი არ გახდება;
6. ამის შემდეგ, კვერცხის ცილა დაასხით კრემს ცეცხლგამძლე სპატულის გამოყენებით; შემდეგ გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180°C-ზე, სანამ კვერცხის ცილა არ გახდება ოქროსფერი. შემდეგ გამორთეთ ღუმელი და დაელოდეთ გაგრილებას;
7. ბოლოს მირთმევამდე კანფეტი შედგით მაცივარში მინიმუმ 2 საათით.

ნახეთ, რამდენად მარტივია ეს მომზადება? თქვენ არ შეგიძლიათ დარჩეთ ამ საოცრების გამოცდის გარეშე. ასევე, რჩევა არის ის, რომ შეგიძლიათ მოაყაროთ დარიჩინის ფხვნილი, რათა კანფეტი კიდევ უფრო გემრიელი გახდეს, ბოლოს და ბოლოს, დარიჩინი და ბანანი არის ორი საკვები, რომლებიც კარგად უხდება ერთმანეთს.