ისწავლეთ როგორ გააკეთოთ სრულყოფილი ტაფა პიცის რეცეპტი

იცი ის დღეები, როცა ბევრი გაქვს მშიერი ერთი პიცა, მაგრამ არ გაქვთ დრო, რომ მოამზადოთ შრომატევადი ღუმელი? კარგი, შენი პრობლემები დასრულდა! ჩვენ მოგიმზადეთ სუპერ განსაკუთრებული და პრაქტიკული რეცეპტი გემრიელის მოსამზადებლად. პიცა ტაფაში. Სწორია!

ის მზად არის 15 წუთზე ნაკლებ დროში და უმოკლეს დროში მოემსახურება თქვენს მთელ ოჯახს. Მას უნდა ვისწავლოთ? მიჰყევით ტექსტს!

წაიკითხეთ ასევე: პურის პიცა ღუმელში და ჰაერის შემწვარში: ისწავლეთ მისი დამზადება

Skillet პიცის რეცეპტი

ინგრედიენტები:

• 100 მლ წყალი
• 1 სუფრის კოვზი გამდნარი კარაქი ან მარგარინი
• 1 ჩაის კოვზი შაქარი
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
• 1 და ნახევარი ჭიქა ხორბლის ფქვილი
• 1 ჩაის კოვზი აქტიური მშრალი საფუარი
• ტომატის სოუსი ან ტომატის პასტა
• შიგთავსი გემოვნებით

მომზადების მეთოდი:

ვაზაში ჩაყარეთ წყალი, კარაქი, შაქარი, მარილი და აურიეთ. შემდეგ დაამატეთ ნახევარი ფქვილი, საფუარი და ფქვილის მეორე ნახევარი, გაწურეთ და დაუმატეთ ნარევი. როდესაც ცომი კოვზიდან ჩამოვარდება, ხელები მოხვიეთ და აურიეთ სანამ არ გათავისუფლდებით.

გააჩერეთ დაახლოებით 5 წუთი და „გააბრტყელეთ“ (როგორც ქინძისთავით) ცოტა ზეითუნის ზეთით ცხიმწასმულ გლუვ ზედაპირზე. ცომი ჩადეთ ტაფაში და მოხარშეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე. გამორთეთ ცეცხლი, მოაბრუნეთ გვერდი და მოაყარეთ თქვენი გემოვნებით. მოხარშეთ კიდევ 5 წუთი ტაფაზე თავდახურული და სულ ესაა, მზადაა სტუმრებისთვის გასატანად.

რჩევა ხელახლა გასათბობად

თუ პიცას ამზადებთ და გსურთ მისი შენახვა ხელახლა საჭმელად, სცადეთ გამოიყენოთ რამდენიმე რჩევა, რომ კარგად შეინახოთ იგი და შეძლოთ მისი ხელახლა გაცხელება, ეს მარტივია. პირველი ნაბიჯი არის ბუნებრივად გაგრილება და შენახვა მაცივარში.

როცა დარჩენილის ჭამის დროა, მისი გახურების საუკეთესო საშუალება, თუ სახლში გრილზე არ გაქვთ, ბეინ-მარის ტექნიკის გამოყენებაა.

ეს საკმაოდ მარტივია, დაგჭირდებათ ორი ტაფა, ერთი დიდი და შიგნით მოთავსებული. უფრო დიდ ტაფაში ჩაასხით წყალი, პატარაში კი პიცის ნაჭერი. როცა წყალი ადუღდება, მოათავსეთ პატარა ქვაბი დიდის შიგნით. დაელოდეთ რამდენიმე წუთს და დაასრულეთ. შენი პიცა ისევ თბილი იქნება.