ნეკნები წნევის გაზქურაში: გემრიელი რეცეპტი განსხვავებული ლანჩისთვის

თუ გსურთ მოამზადოთ ა სადილი განსაკუთრებული, მაგრამ წარმოდგენა არ გაქვთ, რა უნდა გააკეთოთ, როგორ მოამზადოთ ნეკნები წნევის გაზქურაში რას არღვევს ასე რბილად? თქვენს ოჯახს და მეგობრებს ეს ნამდვილად მოეწონებათ! და ყველაზე კარგი: საჭიროა მხოლოდ რამდენიმე ინგრედიენტი, ანუ ეს არის სწრაფი, ეკონომიური და გემრიელი მომზადება. შეამოწმეთ!

Წაიკითხე მეტი: რეცეპტები დამწყები მზარეულებისთვის: იცოდეთ რა უნდა ისწავლოთ პირველ რიგში

პრაქტიკული რეცეპტი წნეხის გაზქურაში წყლის გარეშე

ეს რეცეპტი არ იღებს წყალს, რადგან ნეკნები მზადდება საკუთარ ცხიმში. აქედან გამომდინარე, დაგჭირდებათ მხოლოდ სამი ინგრედიენტი. მისი მომზადების ორი გზა არსებობს, ამიტომ თავისუფლად აირჩიეთ თქვენთვის საუკეთესო.

ნეკნის მომზადებას მხოლოდ 10 წუთი დასჭირდება, ხოლო მომზადების დრო 40-დან 50 წუთამდეა. მოსავლიანობა შეადგენს ექვს პორციას, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მოარგოთ ინგრედიენტების რაოდენობა სტუმრების რაოდენობის მიხედვით. ყოველგვარი შეფერხების გარეშე, გადახედეთ ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტს.

მომზადების პირველი მეთოდი - ინგრედიენტები

• 1 კგ მთლიანი ნეკნები;
• 1 ხახვი დაჭრილი ძალიან წვრილად;
• 2 ტაბლეტი ნეკნების ბულიონი.

მომზადების მეორე მეთოდი - ინგრედიენტები

• 1 კგ მთლიანი ნეკნები;
• 1 ხახვი დაჭრილი ძალიან წვრილად;
• 2 ტოსკანური ძეხვი უტყავი.

Ნაბიჯ - ნაბიჯ

1. პირველ რიგში, აირჩიეთ ინგრედიენტების ორი სიიდან ერთი. როგორც კი ეს გაკეთდება, ჩადეთ ყველა ელემენტი წნევის გაზქურაში.
2. ტაფას თავსახური დავახუროთ და საშუალო ცეცხლზე დავდგათ.
3. ზეწოლის მიღების შემდეგ დატოვეთ დაბალ ცეცხლზე და დაელოდეთ მოხარშვას დაახლოებით 40-50 წუთის განმავლობაში.
4. ტაფა დროდადრო ურიეთ, მაგრამ არ გახსნათ! უბრალოდ აწიეთ ტაფა და ძალიან ფრთხილად გადაიტანეთ.
5. და ბოლოს, უბრალოდ მიირთვით და დააგემოვნეთ ეს მშვენიერი ნეკნი!

Რჩევები

თუ გსურთ გემოს კიდევ უფრო გაზარდოთ, ერთ-ერთი ვარიანტია სანელებლების დამატება, როგორიცაა ნიორი და შავი პილპილი. გარდა ამისა, კიდევ ერთი ძალიან საინტერესო წვერი არის საშუალო ზომის ხახვი დაფცქვნას ისე, თითქოს ფურცლები იყოს და მოათავსოთ წნევის გაზქურის ძირში, რათა ერთგვარი საწოლი ჩამოყალიბდეს ნეკნებისთვის.

რეცეპტი, რომელსაც ჩვენ გირჩევთ, არ იყენებს წყალს, ამიტომ არომატი ძალიან კონცენტრირებულია. თუმცა, თუ ნეკნების ნაჭერი, რომელიც სახლში გაქვთ, უფრო თხელია, მომზადებისას დაამატეთ ჭიქა წყალი.