ეს ის პროდუქტებია, რომელთა შენახვა მაცივარში უნდა დაიწყოთ

როდესაც ჩვენ ვყიდულობთ პროდუქტს, ველოდებით, რომ მისი შენახვის ვადა იქნება რაც შეიძლება დიდხანს, ანუ დრო გაგრძელდება პროდუქტის გაფუჭებამდე. მისი გამძლეობის გასაზრდელად, არსებობს რამდენიმე რჩევა. ჩვენ მიერ ყველაზე მეტად გამოიყენება საკვების შენახვა მაცივარში. ასე რომ, დღეს შეხვდებით ზოგიერთს პროდუქტები, რომლებიც შეიძლება შევიდეს მაცივარში და შენ არ იცოდი.

საკვები, რომელიც მაცივარში უფრო დიდხანს რჩება

როდესაც ვყიდულობთ ახალ ბოსტნეულს ბაზრობაზე ან ბაზრობაზე, ვიმედოვნებთ, რომ ისინი არ ხმება, სანამ მის ჭამას შევძლებთ.

მაგრამ სანამ ამას გაიგებთ, ამ ახალი პროდუქტების უმეტესობა ჭკნებას იწყებს და ყვითლდება. მაგრამ ის, რაც თქვენ ალბათ არ იცით, არის ის, რომ ბევრი ნივთი შეიძლება შევიდეს მაცივარში და დიდხანს გაგრძელდეს, ნახეთ რომელი:

• ვაშლი

არ არსებობს უკეთესი ადგილი ბრაზილიელების ერთ-ერთი ყველაზე პრაქტიკული და საყვარელი ხილის შესანახად. ვაშლი, როდესაც ინახება მაცივარში, შეიძლება დიდხანს გაგრძელდეს გაფუჭების გარეშე.

სინამდვილეში, კომერციული ვაშლების უმეტესობა ინახება დაახლოებით 6-დან 12 თვემდე, უბრალოდ უნდა იყოს დაბალ ტემპერატურაზე, რაც ანელებს მათ გაფუჭებას.

• ციტრუსი

ამ ტიპის ხილი, როგორიცაა ლიმონი, ფორთოხალი ან მანდარინი, დამახასიათებელია თბილი კლიმატის მქონე რეგიონებისთვის. ამიტომ, ჩვეულებრივია იმის მოლოდინი, რომ ეს ხილი უფრო სწრაფად ლპება.

თუმცა, ამ ხილის მაცივარში შენახვამ შეიძლება შეინახოს ისინი ორ კვირაზე მეტი ხნის განმავლობაში. კიდევ ერთი მაგარი რჩევაა ჰერმეტული ქილების გამოყენება, რამაც შეიძლება კიდევ უფრო გაზარდოს ხილის შენახვის ვადა, როგორიცაა ლიმონი და ფორთოხალი.

• კომბოსტო, სალათის ფოთოლი და სხვა ფოთლები

ფოთლების უმეტესობა, ისევე როგორც კომბოსტო, ძირითადად წყალია. სწორედ ამ მიზეზით, მაცივრის გარეთ, ეს ბოსტნეული უფრო სწრაფად ფუჭდება და ყვითლდება.

მაცივარში შენახვისას, ამ ფოთლებს, რომლებიც ჩვეულებრივ რამდენიმე დღეა, შეიძლება გაგრძელდეს ორ კვირამდე. ღირებული რჩევაა მათი ერთად ყიდვა ღეროზე, რადგან ეს ზრდის მათი კონსერვაციის დროს.

• სტაფილო და კომბოსტო

რა თქმა უნდა, თქვენ ინახავთ სტაფილოებს ხილის თასში, მაცივრის გარეთ, ან მაინც იცნობთ ვინმეს, ვინც ინახავს. სტაფილოს კარგი გამძლეობა აქვს მაცივრის გარეთ, თუმცა მაცივარში შენახვისას ვამატებთ ხანგრძლივობას.

1 თვემდე არ რბილდება. იგივე ეხება კომბოსტოს.