ფიტნეს სამყაროში შვრიის ნამცხვარი ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი და საყვარელი რეცეპტია, რადგან ის გემრიელია და ჯანმრთელობისთვის ძალიან კარგია. გარდა ამისა, იგი მზადდება ახალი საკვებისგან და უზრუნველყოფს ჩვენს ორგანიზმს სხვადასხვა აუცილებელი საკვები ნივთიერებებით.
ამის გათვალისწინებით, ჩვენ აქ გამოვყოფთ მარტივი, პრაქტიკული და ჯანსაღი შვრიის ნამცხვრის რეცეპტს, რომელიც შეგიძლიათ გააკეთოთ სახლში. განაგრძეთ კითხვა და უკვე გამოყავით ინგრედიენტები!
მეტის ნახვა
ლანჩზე მოხარშული კვერცხის ჭამა ჯობია თუ ვახშამზე? შეიტყვეთ აქ
Me-no-one-can: შეხვდით მცენარეს, რომელსაც შეუძლია ბოროტი თვალებისგან თავის დაღწევა
Წაიკითხე მეტი: ადამიანები, რომლებიც მოიხმარენ ბროკოლს, აქვთ გარკვეული დაავადებების დაქვეითების რისკი.
ჯანსაღი შვრიის ნამცხვრის რეცეპტი
ინგრედიენტები:
- 50 გრ შვრიის ფქვილი;
- 10 გრ შვრიის ფანტელები;
- 60 გრ მთელი ხორბლის ფქვილი;
- 30 გრ ფქვილი;
- 8 გ გამაფხვიერებელი;
- 1 მწიკვი მარილი;
- 1 ჩაის კოვზი ორეგანო;
- 1 სუფრის კოვზი გახეხილი ყველი;
- 1/2 ჩაის კოვზი ზაფრანა;
- 75 მლ წყალი;
- 1 კოვზი ზეთი;
- 1 კოვზი ხაჭო.
მომზადების მეთოდი:
ჯერ კარგად აურიეთ მშრალი ინგრედიენტები თასში, სანამ არ გახდება გლუვი, მოათავსეთ ისინი გლუვ ზედაპირზე და გააკეთეთ ხვრელი ცენტრში.
ახლა ამ ნახვრეტში ჩაასხით ხაჭო, ზეთი და წყალი და კარგად დაამუშავეთ ხელით, სანამ ერთგვაროვან, არაწებოვან მასას არ მიიღებთ.
რულეტის დახმარებით კარგად გაწელეთ, სანამ ცომი ერთი სანტიმეტრის სიმაღლეზე არ გახდება. შემდეგ მოაყარეთ ცომი ცენტრამდე და კვლავ გაწელეთ. მიზანია, რომ საბოლოო სისქე იყოს ორი სანტიმეტრი ან მეტი.
ასე რომ, როდესაც ის მზად იქნება, დაჭერით რამდენიმე ნაწილად, რათა უფრო პატარა ნაჭრები ჩამოყალიბდეს. ბოლოს მოათავსეთ წინასწარ ცხიმწასმულ საცხობ ფირფიტაზე და შედგით ღუმელში 15 წუთით 200ºC-ზე.
შვრიის ნამცხვრის სარგებელი
შვრია ერთ-ერთი საუკეთესო მარცვლეულია თქვენს დიეტაში, რადგან შეიცავს რთულ ნახშირწყლებს. ეს ხელს უწყობს მაღალი ინტენსივობის ფიზიკურ აქტივობებს, მაგალითად.
გარდა ამისა, შვრია ასევე შეიცავს ბოჭკოებს, რაც ხელს უწყობს ნაწლავის ტრანზიტის გაუმჯობესებას, რადგან ზრდის ფეკალური ნივთიერების მოცულობას და ასტიმულირებს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის მექანორცეპტორებს.
თითქოს ეს საკმარისი არ იყოს, შვრია ასევე ასტიმულირებს ნაწლავებში მცხოვრები ბაქტერიების ზრდას, აუმჯობესებს საჭმლის მონელების პროცესებს და საკვები ნივთიერებების შეწოვას. გარდა იმისა, რომ ეს შვრიის ნამცხვარი კარგია კვების თვალსაზრისით, გამოირჩევა იმით, რომ შესანიშნავია ენერგიითა და გაჯერების გამომუშავებით.
და ბოლოს, გახსოვდეთ, რომ როდესაც მიზანი ჯანმრთელობის კარგი მდგომარეობის შენარჩუნებაა, აუცილებელია თქვენი ცხოვრების წესის შეცვლა. საკმარისი არ არის მხოლოდ დიეტაზე ზრუნვა, არამედ რეგულარული ვარჯიშიც.
