რა თქმა უნდა, უკვე იცით, რომ კარტოფილი და კვერცხი სამზარეულოს ველური ინგრედიენტებია, რადგან მათთან ერთად შესაძლებელია ყველაზე მრავალფეროვანი კერძების მომზადება. ასე რომ, ერთ-ერთი ასეთი ფანტასტიკური რეცეპტია კარტოფილის სალათი კვერცხით, რომელსაც შეიძლება ახლდეს ლანჩი ან ვახშამი, რაც კიდევ უფრო ამდიდრებს თქვენს მენიუს. ასე რომ, გადახედეთ ამ სტატიას და ნახეთ ამ რეცეპტის ეტაპობრივად!
Წაიკითხე მეტი: კომბოსტოს სალათი: ისწავლეთ მისი მომზადება სწრაფად და პრაქტიკულად
მეტის ნახვა
ხელნაკეთი ნაჩოს და გვერდითი კერძების რეცეპტი საღამოს შეკრებისთვის…
აღმოაჩინეთ ქუქიების საუკეთესო რეცეპტები, რომ ისიამოვნოთ
როგორ მოვამზადოთ კარტოფილის სალათი კვერცხით
კარტოფილის სალათი კვერცხით უხდება ნებისმიერ კერძს და შესანიშნავი გვერდითი კერძია ლანჩისთვის, მწვადისთვის და სპეციალური ღონისძიებებისთვის. ეს რეცეპტი სამზარეულოში არეულობას არ იწვევს და ძალიან სწრაფია, რადგან მის მომზადებას მხოლოდ 30 წუთი სჭირდება.
გარდა ამისა, მისი სირთულის ხარისხი მარტივია და იძლევა დაახლოებით ოთხ პორციას. თუმცა, თუ გსურთ მეტი რაოდენობა, უბრალოდ გაზარდეთ ყველა ინგრედიენტი პროპორციულად. იხილეთ ნივთები და მომზადების მეთოდი ქვემოთ.
ინგრედიენტები და მომზადების წესი
ინგრედიენტები:
- 4 მოხარშული და კუბიკებად დაჭრილი ინგლისური კარტოფილი;
- 3 მოხარშული ქათმის კვერცხი;
- 2 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი;
- ½ ჩაის კოვზი მარილი;
- 3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი;
- 3 სუფრის კოვზი ძმარი.
მომზადების მეთოდი:
ჯერ ცეცხლგამძლე ჭურჭელში მოათავსეთ კუბიკებად დაჭრილი კარტოფილი და მოხარშული კვერცხი ნაჭრებად. შემდეგ აიღეთ კიდევ ერთი თასი, დაუმატეთ ლიმონის წვენი, ზეითუნის ზეთი, ძმარი და მარილი და აურიეთ. ახლა ამ დრესინგით მორწყეთ კვერცხი კარტოფილის სალათი და შედგით მაცივარში სუფრასთან მიტანის დრომდე.
კარტოფილით მომზადების მიუხედავად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა ბოსტნეულიც, როგორიცაა სტაფილო, გოგრა, ჩაიოტი ან ბოსტნეულის ნაზავი. მეორე რჩევაა კვერცხი კარგად მოხარშეთ, დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, რათა არ გადააჭარბოთ.
ბოლოს შეგიძლიათ მაიონეზი დაუმატოთ კვერცხის კარტოფილის სალათს, თუ ეს თქვენთვის სასურველია. და არ დაგავიწყდეთ, რომ მომზადების შემდეგ რეცეპტი მაცივარში მაქსიმუმ ოთხი დღე უნდა შეინახოთ.
