Sagu არის დესერტი უნიკალური არომატით, რომელიც გამოჩნდა სწორედ აქ, ბრაზილიაში, რიო გრანდე-დუ სულის შტატში. თუმცა, ის პოპულარული გახდა და ახლა მთელ ქვეყანაში სარგებლობს, რეცეპტის სხვადასხვა ვერსიით. ეს იმის გამო ხდება, რომ ტრადიციული ვერსიით, წითელ ღვინოში მოხარშული პატარა კასავას ბურთულები მზადდება. თუმცა, მრავალი სხვა გემრიელი ხელახალი ინტერპრეტაცია გაჩნდა, მაგალითად, ვერსია, რომელსაც დღეს წარმოგიდგენთ, რომელიც არის საგო შესქელებული რძით.
Წაიკითხე მეტი: ბუდე რძის პუდინგი: ისწავლეთ როგორ გააკეთოთ ეს მარტივი და გემრიელი დესერტი.
მეტის ნახვა
ლანჩზე მოხარშული კვერცხის ჭამა ჯობია თუ ვახშამზე? შეიტყვეთ აქ
Me-no-one-can: შეხვდით მცენარეს, რომელსაც შეუძლია ბოროტი თვალებისგან თავის დაღწევა
ამრიგად, საგოს მომზადების ეს გზა ფასდება მისი ტკბილი გემოთი და შეიძლება მიირთვათ მთელი ოჯახი. გარდა ამისა, ის არის ძალიან მარტივი და პრაქტიკული, ასე რომ ერთ საათზე ნაკლებ დროში უკვე მზად გაქვთ თქვენი საგო. ახლა კი, ყოველგვარი შეფერხების გარეშე, მოდით წავიდეთ ეტაპობრივად, თუ როგორ უნდა გავაკეთოთ ეს სიამოვნება!
ინგრედიენტები
- 1 და ½ ჭიქა (ჩაი) საგუ;
- 1 ქილა (395 გრ) შესქელებული რძე მოჩა;
- 1 ცალი დარიჩინის ჯოხი;
- ინდოეთის 2 კბილი.
მომზადება
ინგრედიენტებით უკვე გამოყოფილი, დაიწყეთ მომზადება დიდ, ღრმა ტაფაში რვა ფინჯანი (ჩაი) წყლის განთავსებით. წყალი ადუღეთ და შემდეგ დაუმატეთ საგო, დარიჩინი და მიხაკი.
ახლა საგო მოხარშეთ, სანამ გამჭვირვალე გახდება და ამასობაში ტაფა დროდადრო ურიეთ. ამიტომ, როცა საგო მითითებულ ფერში იქნება, ტაფაში ჩავყაროთ შესქელებული რძე და კარგად ავურიოთ.
ბოლოს დაელოდეთ მთლიანი მასის ადუღებას, შემდეგ გადმოდგით ტაფა ცეცხლიდან და მაცივარში მიტანამდე საგოს გაცივება აცადეთ. ამგვარად, როცა ცივა, დესერტი უკვე შესანიშნავია თასებში მიტანისთვის.
შემდეგ კი ნახავთ, რამდენად გემრიელია ეს რეცეპტი და ყოველთვის მოგინდებათ მისი სახლში მომზადება. ასე რომ, აუცილებლად მოამზადეთ თქვენი შესქელებული რძის საგო და ასევე გაუზიარეთ ეს რეცეპტი ტკბილეულის მოყვარულ მეგობრებსა და ოჯახის წევრებს!
