არსებობს ყოველდღიური საკვები, როგორიცაა ხილი და ბოსტნეული, რომელიც შეიძლება შეიცავდეს ჭარბი რაოდენობით პესტიციდები, რომლებიც ყოველთვის არ არის ადვილად იდენტიფიცირებადი. გარდა იმისა, რომ კანზე ამოუცნობია, ზოგი გემოს არც კი ცვლის, ზოგს კი საკვების ინტერიერშიც კი შეუძლია შეაღწიოს.
პრობლემა ის არის, რომ გაურკვეველია, რა გავლენას ახდენს პესტიციდები მათ ჯანმრთელობაზე, ვინც ამ საკვებს გრძელვადიან პერიოდში მიირთმევს. ასე რომ, თვალყური ადევნეთ და შეამოწმეთ 14-ის სია საკვები, რომელიც შეიცავს ყველაზე მეტ პესტიციდს ბრაზილიაში!
მეტის ნახვა
გაფრთხილება: ამ შხამიანმა მცენარემ ახალგაზრდა მამაკაცი საავადმყოფოში გადაიყვანა
Google ავითარებს ხელოვნური ინტელექტის ინსტრუმენტს, რათა დაეხმაროს ჟურნალისტებს…
Წაიკითხე მეტი: ბრაზილიაში პესტიციდებით ყოველდღიურად 50 ბავშვი იწამლება
საკვები პესტიციდების ყველაზე მაღალი შემცველობით
Anvisa-მ თავის უახლეს მონიტორინგში შეაფასა 14 ბოსტნეული და ხილი, რომლებიც ბრაზილიის დიეტის 30%-ს შეადგენს, დაახლოებით 270 სხვადასხვა ტიპის პესტიციდის შემცველობით. არიან ისინი:
- ანანასი
- Სალათა
- ბრინჯი
- ნიორი
- Ტკბილი კარტოფილი
- ჭარხალი
- სტაფილო
- ჩაიოტი
- გუავა
- ნარინჯისფერი
- მანგო
- Წიწაკა
- Პომიდორი
- ყურძენი
ეს ნივთიერებები საზიანოა ჯანმრთელობისთვის?
Საუბარი ჯანმრთელობის რისკები პესტიციდებთან დაკავშირებით რთულია. დაწყებული ეთიკური მიზეზებით, რადგან ადამიანებზე ექსპერიმენტების ჩატარება შეუძლებელია, რადგან ამ ნივთიერებების გამოყენების უსაფრთხო რაოდენობა უცნობია. გარდა იმისა, რომ უკვე ჩატარებული ანალიზები არის დაკვირვებითი, რომლებშიც ბევრმა ფაქტორმა შეიძლება დააბნიოს საბოლოო შედეგები, ყოველივე ამის შემდეგ, ორგანიზმი ექვემდებარება სხვა პოტენციურად ტოქსიკურ პროდუქტებს, როგორიცაა სიგარეტის კვამლი და დაბინძურება.
აქამდე არსებული მონაცემები უფრო გამოხატულია მუშებსა და სოფლის მოსახლეობაში, რომლებიც უშუალოდ მოქმედებენ ნივთიერებებთან. ძალიან მწირია ცოდნა იმ ადამიანების ჯანმრთელობაზე ზემოქმედების შესახებ, რომლებიც მხოლოდ ამ საკვებს მოიხმარენ.
პირდაპირი და გრძელვადიანი ექსპოზიციით, ძირითადი კვლევები მიუთითებს ჯანმრთელობის სერიოზული პრობლემებიროგორიცაა დამბლა, ტვინისა და ღვიძლის დაზიანება, ზოგიერთი კიბო და ქცევითი ცვლილებები. ორსული ქალების შემთხვევაში მათ შეუძლიათ გამოიწვიონ სპონტანური აბორტი და თანდაყოლილი დეფექტები.
ნახეთ, როგორ შეამციროთ პესტიციდები ბოსტნეულში
იგივე რეცეპტი, რომელიც გამოიყენება ხილის გასასუფთავებლად, შეიძლება გამოყენებულ იქნას ბოსტნეულსა და ფოთლებზე. ამიტომ, ყველა ბოსტნეულს შეუძლია და საჭიროა კიდეც სათანადო გაწმენდა ტოქსინების აღმოსაფხვრელად.
აღსანიშნავია, რომ პესტიციდებს იყენებენ ბოსტნეულის შესანარჩუნებლად დიდ პლანტაციებში, რომელთა ინდივიდუალურად კონტროლი შეუძლებელია. ეს ქიმიკატები იცავს მავნებლებს, მწერებს და მიკრობებს კულტურებისგან. თუმცა, ხილის დაკრეფის და მომწიფების შემდეგ, იდეალურია, რომ ტოქსიკური ნივთიერებები მაქსიმალურად მოიხსნას.
