ყოველდღიურ საკვებში ვაშლის სარგებელი უთვალავია; შეამოწმეთ ზოგიერთი

ჩვენ ყველამ ვიცით, რომ ხილის ჭამა არის დიდი და ყველაზე რეკომენდირებულია ჩვენი ჯანმრთელობისთვის, რადგან ისინი მდიდარია ვიტამინებით, მინერალებით, ბოჭკოებით და ანტიოქსიდანტებით. აქ არ ჩერდება! სწორედ ამიტომ, დღეს ჩვენ ვაპირებთ აღვნიშნოთ ბრაზილიელებში ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ხილის ხშირი ჭამის მთავარი სარგებელი.

Წაიკითხე მეტი: შავი ვაშლი: იცოდეთ ამ ხილის სარგებელი და ნახეთ სად შეიძლება მისი პოვნა

იცოდით, რომ დღეში ერთი ერთეულის მიღება უკვე საშუალებას გაძლევთ დაიცვათ თავი ზოგიერთი დაავადებისგან? Ასე რომ, ეს არის!

ვაშლის სარგებელი ჩვენს საკვებში

ვაშლი ერთ-ერთი მთავარი ხილია იმ ჯგუფში, რომელსაც ყველაზე მეტად მოიხმარენ ბრაზილიელები, ამიტომ იგი სუპერპროდუქტად ითვლება. ექსპერტების აზრით, სხვა მრავალ სარგებელს შორის, ვაშლი გვთავაზობს პოლიფენოლებს, რაც არის ნივთიერება, რომელიც იცავს გულს და ხელს უშლის გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებს.

ამცირებს დიაბეტის შანსს

2012 წელს American Journal of Clinical Nutrition-ში გამოქვეყნებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ ვაშლში არსებული ერთ-ერთი ანტიოქსიდანტი, ე.წ. ანთოციანინები, რომლებიც ასევე პასუხისმგებელნი არიან შეღებვაზე, ხელს უწყობენ განვითარების გაცილებით დაბალ რისკს ტიპი 2 დიაბეტი.

უფრო დიდხანს გინარჩუნებთ სავსეს

ბოჭკოების არსებობა ასევე აიძულებს მათ, ვინც ვაშლს მიირთმევს, უფრო დიდხანს იგრძნონ კმაყოფილება, მეტის მოხმარების გარეშე. ეს იმიტომ ხდება, რომ ჩვენს სხეულს უფრო მეტი დრო სჭირდება რთული ბოჭკოების მოსანელებლად, ვიდრე უბრალო ნივთებს, როგორიცაა შაქარი ან რაფინირებული მარცვლეული.

ამცირებს თქვენს ქოლესტერინს

ვაშლი შეიცავს დაახლოებით 4 გრ ბოჭკოს. ამ ხსნადი ბოჭკოების ნაწილი არის პექტინის სახით, რომელიც დაკავშირებულია ქოლესტერინის შემცირებასთან. ცუდია, რადგან ის ხელს უშლის ორგანიზმს ქოლესტერინის შეწოვაში, ამიტომ საშუალებას აძლევს მის ნაცვლად გამოიყენოს შენახული.

ეხმარება სუნთქვის პრობლემების თავიდან აცილებაში

ვაშლის ჭამა ხელს უწყობს ფილტვების ფუნქციის გაუმჯობესებას კვერცეტინის გამო, რომელიც არის ანტიოქსიდანტი, რომელიც იმყოფება ამ ხილის კანში. გარდა ამისა, 2002 წელს გამოკითხვამ აჩვენა, რომ ქალები, რომლებიც ამ ხილის ბევრს მოიხმარენ, ნაკლებად ეყოლებათ ბავშვები რესპირატორული პრობლემებით, როგორიცაა ასთმა.

აუმჯობესებს ნაწლავის მუშაობას

ვაშლის ბოჭკოები შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც ხელს უწყობენ განავლის წარმოქმნას და აღმოფხვრას, ზრდის წყლის შეწოვას ნაწლავში. გარდა ამისა, პექტინი, რომელიც წარმოადგენს პრებიოტიკურ ბოჭკოს და იმყოფება ამ ხილში, ამიტომ ის უზრუნველყოფს საკვები ნაწლავის ფლორის სასარგებლო ბაქტერიებისთვის და ასევე ეხმარება კოლიკასთან ბრძოლაში კუჭის.