საშობაო ვახშმის დროს არ არის მხოლოდ ფრანგული სადღეგრძელო, რადგან ეს გემრიელი ბანანის რეცეპტი დესერტებისთვის იდეალური შეხება იქნება.
ბანანის ჯემი მოვიდა, რათა გაალამაზოს თქვენი დესერტის სუფრა შობის ღამეს. შობა. ახლა, ეს არ არის მხოლოდ ფრანგული სადღეგრძელო, რომელიც მოიპარავს შოუს! გაეცანით ნაბიჯ-ნაბიჯ სახელმძღვანელოს, რათა დადებითად გააოცოთ თქვენი მთელი ოჯახი ამ მარტივი და პრაქტიკული დესერტით მოსამზადებლად.
ინგრედიენტები
მეტის ნახვა
შეამოწმეთ ჩაის ყველაზე ჯანსაღი ვარიანტები, რომლებიც უნდა შეიტანოთ თქვენს ყოველდღიურ ცხოვრებაში
ბანანის ჩაი: ღრმა ღამის ძილის საიდუმლო
აიღეთ ბლოკნოტი, კალამი და შეამოწმეთ ქვემოთ რა დაგჭირდებათ ბანანის ტკბილეულისთვის:
- 1 ქილა შესქელებული რძე;
- 8 ნაჭერი დაჭრილი ბანანი;
- 3 კვერცხი (ცილა გამოაცალკევეთ გულებისგან);
- მთელი რძე (გამოყავით ქილა გასაზომად);
- 1 ჭიქა (ჩაი) შაქარი;
- ½ ჭიქა (ჩაი) გაფილტრული წყალი;
- 2 სუფრის კოვზი სიმინდის სახამებელი;
- 3 სუფრის კოვზი შაქარი (კვნესისთვის);
- 1 დესერტის კოვზი ვანილის ესენცია.
რეცეპტის მომზადება
დასაწყისისთვის, გააკეთეთ კარამელი:
- ტაფაზე დაბალ ცეცხლზე დავამატოთ შაქარი;
- დაველოდოთ დნობას და წყალს ფრთხილად დავამატოთ;
- ხის კოვზით ურიეთ, სანამ ნარევი კვლავ არ გადნება;
- შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი ბანანი სიროფში და დაელოდეთ სანამ ნარევი ოქროსფერი გახდება;
- შემდეგ მოათავსეთ ცეცხლგამძლე საცავში, რომ მიირთვათ და დაჯავშნოთ.
უწყვეტობა:
- სიმინდის სახამებელი გავხსნათ მთლიან რძეში და დავამატოთ ტაფაში;
- დაუმატეთ კვერცხის გული;
- დაამატეთ ვანილის ესენცია და შესქელებული რძე;
- აურიეთ საშუალო ცეცხლზე, მუდმივად ურიეთ და დაელოდეთ სანამ ნარევი შესქელებას დაიწყებს;
- შემდეგ, დაელოდეთ ნარევი გაგრილებას და დაუმატეთ კარამელიზებული ბანანის თავზე, რომელიც უკვე ცეცხლგამძლეა.
რეცეპტის ბოლოს დარჩენილი ცილებით შეგიძლიათ მოამზადოთ მერინგი: მიქსერით მიაღწიოთ იმ წერტილს, სადაც ცილა გამკვრივდება და დაამატეთ შაქარი. დაამატეთ Შვებით მზადაა დესერტის თავზე, შედგით ღუმელში რამდენიმე წუთით ოქროსფერი მერინგისთვის.
