წარმოგიდგენიათ ტყვიის და კადმიუმის ჭამა? იმიტომ, რომ ეს შეიძლება მოხდეს მაშინ, როცა თქვენ წრუპავთ მწარე შოკოლადი. ეს გაფრთხილება გაკეთდა მეცნიერების მიერ და გამოქვეყნდა ჟურნალში მომხმარებელთა ანგარიშები.
კვლევისას, სხვადასხვა ბრენდის 28 შავი შოკოლადის ფილა გაანალიზდა და ყველას ჰქონდა ელემენტი, რომელსაც კადმიუმი ჰქვია, რომელიც ჩვეულებრივ ნიადაგშია. ამ გზით, ვარაუდობენ, რომ მათ შეაღწიეს კაკაოს მარცვლებში. კადმიუმის გარდა, ტყვია ასევე აღმოჩნდა პროდუქტში, თუმცა როგორც ჩანს, ლობიოს მოკრეფის შემდეგ ის ირეცხებოდა.
მეტის ნახვა
გაფრთხილება: ამ შხამიანმა მცენარემ ახალგაზრდა მამაკაცი საავადმყოფოში გადაიყვანა
Google ავითარებს ხელოვნური ინტელექტის ინსტრუმენტს, რათა დაეხმაროს ჟურნალისტებს…
მნიშვნელოვანია ხაზგასმით აღვნიშნოთ, რომ ორივე მასალა შეიძლება დაკავშირებული იყოს რამდენიმე სახის ჯანმრთელობის პრობლემასთან და მათთან მოხმარება სრულიად უკუნაჩვენებია, რადგან შეიძლება გამოიწვიოს ფილტვისმიერი და კოგნიტური გართულებები, კიბო და სიკვდილიც კი. ნაადრევი.
ამგვარად, მკვლევარებს ეშინიათ მასალების ხანგრძლივი ზემოქმედების, რადგან ტყვიამ შეიძლება გამოიწვიოს ზოგიერთი გართულება, როგორიცაა მუცლის ტკივილი, განწყობის ცვალებადობა, მაღალი წნევა და მეხსიერების დაკარგვაც კი მოზარდები. თუმცა, ბავშვებში დაზიანება კიდევ უფრო გავლენიანია, როგორიცაა ცენტრალური ნერვული სისტემის ან ტვინის დაზიანება, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ქცევითი და სწავლის პრობლემები, მაგალითად.
კვლევაში აჩვენა, რომ 23 გაანალიზებულ ზოლთან მიმართებაში მხოლოდ 30 გრამი დღეში მოხმარება უკვე ექსპოზიციის ტოლფასი იქნება. მავნე, როგორც განიხილება საზოგადოებრივი ჯანდაცვის ორგანოები.
ქვემოთ შეამოწმეთ შოკოლადის ბრენდები, რომლებიც სახიფათო იყო მათ შემადგენლობაში კადმიუმისა და ტყვიის რაოდენობის გამო:
მაღალი ტყვიის შოკოლადები:
- Lindt Excellence მუქი შოკოლადი 85% კაკაო;
- Trader Joe's Dark Chocolate 72% კაკაო;
- ლილის ექსტრა მუქი შოკოლადი 70% კაკაო;
- Hershey-ის სპეციალური ნახევრადტკბილი შოკოლადი;
- Chocolove Strong მუქი შოკოლადი 70% კაკაო;
- Chocolove Extreme მუქი შოკოლადი 88% კაკაო;
- გადაშენების პირას მყოფი სახეობა სქელი + აბრეშუმისებრი მუქი შოკოლადი 72% კაკაო;
- Godiva Signature მუქი შოკოლადი 72% კაკაო;
- Hu Organic Simple მუქი შოკოლადი 70% კაკაო;
- Tony's Chocolonely მუქი შოკოლადი 70% კაკაო.
შოკოლადები კადმიუმის მაღალი შემცველობით:
- Beyond Good Organic Pure მუქი შოკოლადი 70% კაკაო;
- Beyond Good Organic Pure მუქი შოკოლადი 80% კაკაო;
- ორგანული მუქი შოკოლადი Alter Eco Classic Blackout 85% კაკაო;
- Equal Exchange ორგანული ექსტრა მუქი შოკოლადი 80% კაკაო;
- Dove Promises Deeper Dark შოკოლადი 70% კაკაო;
- Lindt Excellence მუქი შოკოლადი 70% კაკაო;
- Pascha ორგანული ძალიან მუქი შოკოლადი 85% კაკაო;
- Scharffen Berger Extra Dark შოკოლადი 82% კაკაო.
დაბოლოს, უნდა აღინიშნოს, რომ მიუხედავად იმისა, რომ კვლევაში გაანალიზებული ყველა ზოლი აჩვენებდა კადმიუმის და ტყვიის გარკვეულ რაოდენობას, მათგან ხუთს დაბალი დონე ჰქონდა, რაც უფრო უსაფრთხოა მოხმარებისთვის. ეს ბარები შემდეგია:
უფრო უსაფრთხო ბარები
- Ghirardelli ინტენსიური მუქი შოკოლადი 85% კაკაო;
- Ghirardelli ინტენსიური მუქი შოკოლადი Twilight Delight 72% კაკაო;
- მასტი ორგანული მუქი შოკოლადი 80% კაკაო;
- Taza Organic Chocolate Deliciously მუქი შოკოლადი 70% კაკაო;
- Valrhona Abinao მუქი შოკოლადი 85% კაკაო.
ფილმების და სერიალების მოყვარული და ყველაფერი რაც კინოს ეხება. აქტიური ცნობისმოყვარე ქსელში, ყოველთვის დაკავშირებულია ინტერნეტის შესახებ ინფორმაციას.