დიეტაზე კარგად კვება: იხილეთ ამ გემრიელი პუდინგის რეცეპტი

თუ თქვენ ეძებთ ჯანსაღ და გემრიელ დესერტს, ჩვენ გვაქვს თქვენთვის სწორი რეცეპტი. ეს ერთი მორგებული პუდინგი მას პრაქტიკულად მხოლოდ ორი ინგრედიენტი სჭირდება: უცხიმო რძის ფხვნილი და დემერარა შაქარი.

გარდა იმისა, რომ ის უფრო ჯანსაღი დესერტია, ის ძალიან სწრაფად მზადდება. შეამოწმეთ რეცეპტი ქვემოთ.

ჯანსაღი დესერტის რეცეპტი: გემრიელი მორგებული პუდინგი

ეს რეცეპტი, გარდა იმისა, რომ იღებს მარტივ ინგრედიენტებს, როგორიცაა უცხიმო რძის ფხვნილი, კვერცხი და დემერარა შაქარი, გემრიელი დესერტია, რომელსაც დანაშაულის გრძნობის გარეშე მიირთმევთ.

შეამოწმეთ ეტაპობრივად ქვემოთ და სცადეთ.

პუდინგის ინგრედიენტები:

• 2 ჭიქა უცხიმო რძის ფხვნილი;
• 1/2 ჭიქა უმი შაქარი;
• 4 კვერცხი;
• 1 ჩაის კოვზი ვანილის ესენცია (სურვილისამებრ);
• 1/2 ჭიქა წყალი.

სიროფის შემადგენლობა:

• 1/2 ჭიქა დემერარა შაქარი;
• 1/4 ჭიქა წყალი.

მომზადების მეთოდი:

1. პირველი ნაბიჯი არის ღუმელის გაცხელება 180°C-მდე;
2. ბლენდერში აურიეთ უცხიმო რძის ფხვნილი, დემერარა შაქარი, კვერცხი, ვანილის ესენცია და წყალი გლუვებამდე;
3. შემდეგ მიღებული მასა ჩაასხით ქოქოსის ზეთით ცხიმწასმულ ფორმაში;
4. გამოაცხვეთ ღუმელში ბეინ-მარიში დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში ან სანამ პუდინგი არ გაიყინება;
5. პუდინგი ღუმელიდან გამოღების შემდეგ, ჩამოსხმამდე გავაციოთ, რომ პუდინგი არ გატყდეს.

სიროფის მომზადების მეთოდი:

1. ტაფაში შეურიეთ დემერარა შაქარი და წყალი;
2. დადგით საშუალო ცეცხლზე, ყოველთვის ურიეთ, სანამ შაქარი არ გაიხსნება და სიროფი არ შესქელდება;
3. უკვე ჩამოუყალიბებელ პუდინგს მოასხით სიროფი.

ჯანსაღი დესერტი

ეს მორგებული პუდინგის რეცეპტი შესანიშნავი ვარიანტია, როდესაც ეძებთ უფრო ჯანსაღ მკურნალობას. გარდა ამისა, ამ რეცეპტში გაცილებით ნაკლები შაქარია, ვიდრე ტრადიციული ტკბილეულის რეცეპტი, რადგან ის იყენებს დემერარა შაქარს დახვეწილი შაქრის ნაცვლად.

რომ აღარაფერი ვთქვათ, რომ უცხიმო რძის ფხვნილი უფრო მსუბუქი და ჯანსაღი ვარიანტია ჩანაცვლებისთვის შედედებული რძე, რომელიც გამოიყენება ტრადიციულ რეცეპტში.

და დემერარა შაქრის სიროფი განსაკუთრებულ ელფერს მატებს ამ გემრიელ დესერტს.