სურსათისა და კვების სპეციალისტები მუდმივად მზად არიან გააზიარონ შესაბამისი ინფორმაცია, რათა უზრუნველყონ ჩვენ მიერ მოხმარებული საკვების შენარჩუნებისა და ხარისხის უზრუნველყოფა. ამის გათვალისწინებით, ისინი აფრთხილებენ გარკვეულ საკვებს, რომელიც არავითარ შემთხვევაში არ უნდა დარჩეს მაცივრიდან. ეს ნივთები დაბალ ტემპერატურაზე სათანადოდ შენახვისას ინარჩუნებს საკვებ თვისებებს და ახანგრძლივებს შენახვის ვადას.
საკვების კარგი არჩევანი გამძლეობის სინონიმია
მეტის ნახვა
ლანჩზე მოხარშული კვერცხის ჭამა ჯობია თუ ვახშამზე? შეიტყვეთ აქ
Me-no-one-can: შეხვდით მცენარეს, რომელსაც შეუძლია ბოროტი თვალებისგან თავის დაღწევა
იხილეთ იმ პროდუქტების სია, რომლებიც არ უნდა იყოს მაცივრიდან:
1. არაქისის კარაქი და ჟელე
ექსპერტები ამბობენ, რომ არაქისის კარაქისა და ჟელეს მაცივარში შენახვა გაზრდის მათ შენახვის ვადას. მნიშვნელოვანია შეამოწმოთ, რომ ისინი სწორად არის შეფუთული, რათა არომატი შენარჩუნდეს.
1. კარტოფილი
მიუხედავად იმისა, რომ ბევრს მიაჩნია, რომ კარტოფილის მაცივარში შენახვა ცუდია, კვლევები საპირისპიროს აჩვენებს. მათ შეუძლიათ კიდევ უფრო დიდხანს გაგრძელდეს. და მავნე ნივთიერება, რომელიც ბევრს სჯეროდა, რომ გააჩნდა მომზადების შემდეგ, უსაფუძვლო თეორიაა.
2. Ცხელი სოუსი
ცხელი და ცხარე სოუსები უნდა ინახებოდეს მაცივარში, რათა არომატი შენარჩუნდეს. ასე რომ, არ დააყენოთ ისინი საკუჭნაოს თაროებზე. ასევე, აირჩიე ჰერმეტული კონტეინერები.
3. დაფქული ჩიას თესლი
მნიშვნელოვანია მათი შენახვა მაცივარში, რათა თესლის ახალი არომატი შენარჩუნდეს. გარდა ამისა, მაცივარ გარემოში შენახვა გაახანგრძლივებს საკვების შენახვის ვადას, რადგან შეინარჩუნებს აქროლად ზეთებს და თავიდან აიცილებს „გაფუჭებას“.
4. ყავა
ყავის შესახებ მოსაზრებები მრავალფეროვანია. მაგრამ, ექსპერტების უმეტესობა ამბობს, რომ მათი შენახვის საუკეთესო საშუალება მაცივარშია. ყავის ნალექიც კი ბევრ ბუნებრივ ზეთს შეიცავს, რაც ხელს შეუწყობს ყავის გემოსა და არომატის შენარჩუნებას.
5. ჭარხალი
ჭარხლის შენახვის ვადა დამოკიდებული იქნება იმაზე, თუ როგორ ინახება ისინი. ექსპერტები ამბობენ, რომ მათი შენახვა შესაძლებელია ოთხიდან ექვს კვირამდე მაცივარში ჰერმეტულ ჩანთაში, მოკრეფის შემდეგ. ჩანთაში რამდენიმე ხვრელის გაკეთებაც კი აუცილებელია.