ვიტამინი B12 დაკავშირებულია კარგ კოგნიტურ ფუნქციონირებასთან და სისხლის უჯრედების წარმოქმნასთან, მათ შორის მისი დეფიციტი ანემიის ერთ-ერთი მიზეზია. აქედან გამომდინარე, ძალიან მნიშვნელოვანია ვიცოდეთ რომელია ვიტამინი B12 წყაროები მოიხმარეთ ამ საკვები ნივთიერების რეკომენდებული რაოდენობა ყოველდღე და შეინარჩუნეთ თქვენი ჯანმრთელობა.
Წაიკითხე მეტი: ამ ინგრედიენტების კომბინაცია დაგეხმარებათ მაღალი ქოლესტერინის დროს; იცოდე მეტი
მეტის ნახვა
ლანჩზე მოხარშული კვერცხის ჭამა ჯობია თუ ვახშამზე? შეიტყვეთ აქ
ფაფის „ძალა“: შეამოწმეთ შვრიის სარგებელი…
B12 ვიტამინით მდიდარი საკვები: რა არის ისინი?
ასევე ცნობილი როგორც კობალამინი, ვიტამინი B12 არის საკვები ნივთიერება, რომელიც გვხვდება მხოლოდ ცხოველურ საკვებში მკაცრი ვეგეტარიანელი და ვეგანები უნდა გაიარონ კვების მონიტორინგი, რათა განისაზღვროს საუკეთესო გზა დამატება.
რაც შეეხება რეკომენდაციებს, გაიდლაინებს, რომლებიც ადგენს თითოეული საკვები ნივთიერების მიღების იდეალურ რაოდენობას დღეში განსაზღვრავს, რომ ზრდასრული ქალებისა და მამაკაცებისთვის ვიტამინი B12-ის რეკომენდებული დღიური მიღება არის მხოლოდ 2,4 მიკროგრამი თითოზე. დღეს. შეამოწმეთ ქვემოთ რომელია ამ ნუტრიენტის ძირითადი საკვები წყაროები.
1. წითელი ხორცი
წითელი ხორცი ვიტამინი B12-ის ყველაზე მაღალი წყაროა. თუმცა, ამ ტიპის ხორცის მოხმარება უნდა იყოს ზომიერი და უნდა აირჩიოთ უფრო მჭლე ნაჭრები, როგორც ხორცი. საქონლის ხორცი ცხიმის მაღალი რაოდენობის გამო ქრონიკული დაავადებებისა და გულ-სისხლძარღვთა პრობლემების გაჩენას უკავშირდება გაჯერებული.
2. რძე
რძე და მისი წარმოებულები B12 ვიტამინის კარგი წყაროა, გარდა ამისა, აქვთ ჯანმრთელობისთვის სხვა ძალიან მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერებები, როგორიცაა კალციუმი, მაგნიუმი და ფოსფორი. ამიტომ, ჩართეთ ეს საკვები თქვენს დიეტაში, უპირატესობა მიანიჭეთ უცხიმო ვერსიებს, თუ გსურთ გააკონტროლოთ გაჯერებული ცხიმების მიღება.
3. კვერცხი
ქათმის კვერცხი ასევე არის B12 ვიტამინის შესანიშნავი წყარო, უფრო კონკრეტულად კი გული, გარდა იმისა, რომ აქვს ხელმისაწვდომი ფასი და ერწყმის სხვადასხვა პრეპარატებს. შეგიძლიათ მიირთვათ მოხარშული კვერცხი, ათქვეფილი, მოხარშული და სხვა გზებთან ერთად.
4. ღვიძლი
ღვიძლი არის რამდენიმე საკვები ნივთიერების შესანახი ადგილი, ამიტომ ის არის შინაგანი ორგანო, რომელიც უნდა იყოს დიეტის ნაწილი. გარდა იმისა, რომ მდიდარია B12-ით, ის ასევე შეიცავს რკინას, A, E და K ვიტამინებს და სხვა მიკროელემენტებს შორის.
5. ქათმის გული
ქათმის გული ასევე მდიდარია ვიტამინით B12, ასე რომ, თუ თქვენ გიყვართ გულის შამფური, იცოდეთ, რომ თქვენ ხელს უწყობთ კარგი შემეცნებითი მუშაობის და შესაძლო ანემიის პრევენციას.
6. სარდინი
თევზი ასევე არის ვიტამინი B12-ის წყარო, გარდა იმისა, რომ შეიცავს პოლიუჯერი ცხიმებს, რომლებიც კარგია გულის ჯანმრთელობისთვის. აქედან გამომდინარე, შეგიძლიათ ინვესტიცია ჩადოთ არა მარტო სარდინებში, არამედ ტუნაში, ორაგულში, თქვენი არჩევანის სხვა თევზებთან ერთად.
7. ზღვის პროდუქტები
მოლუსკები, გარდა იმისა, რომ გემრიელია, მდიდარია ისეთი მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერებებით, როგორიცაა კობალამინი და სელენი. ასე რომ, თუ ადვილია ამ საკვების პოვნა იქ, სადაც ცხოვრობთ, შეგიძლიათ შეიძინოთ ისინი, რათა დაგეხმაროთ თქვენი ყოველდღიური B12 მოხმარების მიღწევაში.
