რამდენჯერ წავედით ავოკადოს საყიდლად და მივიღეთ არასწორი არჩევანი და ის არ არის საკმარისად მომწიფებული? ან მაშინაც კი, როცა სახლში ავოკადოს ხე გვაქვს და ძალიან მალე ვკრეფთ. მსგავსი სიტუაციებისთვის, ქვემოთ გაჩვენებთ ხრიკს, რომელიც დაგეხმარებათ მწიფე ავოკადო უფრო სწრაფად.
Წაიკითხე მეტი: ხილი, რომელიც თქვენს შოკოლადის ტორტს გასაოცარ გახდის
მეტის ნახვა
ლანჩზე მოხარშული კვერცხის ჭამა ჯობია თუ ვახშამზე? შეიტყვეთ აქ
ფაფის „ძალა“: შეამოწმეთ შვრიის სარგებელი…
ავოკადოს მომწიფება
თუ ავოკადოს მოყვარული ხართ, ალბათ უკვე იცით ყველა საუკეთესო გზა იმის გასაგებად, არის თუ არა თქვენი ავოკადო მწიფე. მაგრამ თუ მოგწონთ ხილის ჭამა, მაგრამ მისი ყიდვისას არ იცით როგორ გააკეთოთ არჩევანი, იცოდეთ, რომ არსებობს სამი გზა იმის გასაგებად, მწიფეა თუ არა თქვენი ავოკადო.
როგორ გავიგოთ, მწიფეა თუ არა თქვენი ავოკადო:
- თუ ნაყოფს აქვს მუქი მწვანედან თითქმის შავი კანი, ეს ნიშნავს, რომ თქვენი ავოკადო კარგია.
- ყურადღება მიაქციეთ კანის ტექსტურას, მწიფე ავოკადო უფრო უხეში და არარეგულარულია.
- თუ წნეხის შემდეგ ავოკადო ოდნავ იძირება, კარგია.
ავოკადოს მომწიფების ხრიკი
ქვემოთ გაჩვენებთ ხრიკს, რომელიც დაგეხმარებათ გახადოთ თქვენი ავოკადო სრულყოფილი. თქვენი ავოკადო მალე მომწიფდება.
ამ ხრიკისთვის მხოლოდ ორი ელემენტი დაგჭირდებათ. ავოკადო უფრო სწრაფად რომ დამწიფდეს, უბრალოდ მოათავსეთ იგი ქაღალდის ჩანთაში მწიფე ბანანთან ერთად, დახურეთ ჩანთა და გააჩერეთ რამდენიმე დღე თქვენს სამზარეულოს დახლზე.
ეს ხრიკი შეიძლება გაკეთდეს სხვა ხილის დაუმატებლად, მაგრამ დამატებითი ხილის დამატება პროცესის დაჩქარებას უწყობს ხელს. ხრიკი ეფექტურია, რადგან ქაღალდის ჩანთა იჭერს ეთილენის გაზს, რომელიც გამოიყოფა ავოკადოს ბუნებრივი მომწიფების პროცესში. ამრიგად, ავოკადო ინარჩუნებს გაზს, რაც ხილის დამწიფების პროცესს უფრო ეფექტურს და სწრაფს ხდის, განსხვავებით ღია კონტეინერში შენახვისგან.
ბანანის გარდა, შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა სახის ხილიც, მაგ ნაგავი, რადგან ისინი გაზრდის ეთილენის გაზის გამომუშავებას, რაც ხელს უწყობს ხილის მომწიფებას. გამოსცადეთ ეს ხრიკი სახლში, როდესაც გაქვთ ავოკადო, რომელიც არ არის მომწიფებული და გაქვთ შესანიშნავი ხილი თქვენთვის სასურველი რეცეპტისთვის.