მხედველობა შეესაბამება ერთ ჩვენს გრძნობები, ერთ – ერთი გზაა, რომელსაც ინდივიდს უწევს აღქვას გარემოში არსებული გარემო. ამ გრძნობის გამოყენებისთვის აუცილებელია, რომ მასთან დაკავშირებული სტრუქტურები (თვალები და მათი შემადგენლები - ოპტიკური ნერვები, ობიექტივი, მოსწავლე, ირისი, რქოვანა, ბადურა, მაკულა, ოპტიკური გზები და კეფის ცერებრალური ქერქი) კარგ მდგომარეობაშია და ფუნქციონირებს მშვენივრად. გარდა ამისა, სწორი და დაბალანსებული კვება ფუნდამენტურ როლს თამაშობს თვალის ჯანმრთელობა. გარკვეული საკვები ნივთიერებების ნაკლებობა, მაგალითად, ვიტამინები, შეუძლია სერიოზული წარმოშობა მხედველობის პრობლემები. ეს საკვები ნივთიერებები მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ტვინის მიერ გადაცემული სურათის ჩამოყალიბებაში.
იმისათვის, რომ კარგი თვალის ჯანმრთელობა გქონდეთ და მხედველობაში არ მიიღოთ პრობლემები, აუცილებელია კონსულტაცია რეგულარულად ოფთალმოლოგთან და ადეკვატური დიეტის შენარჩუნება, განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციეთ მოხმარებას შესაფერისი ვიტამინები.
საერთოდ, ვიტამინების ადეკვატური ყოველდღიური რაოდენობა მიიღება დაბალანსებული და დაბალანსებული კვებით, მდიდარია ბუნებრივი საკვებით, განსაკუთრებით ხილითა და ბოსტნეულით. რეკომენდებულია ვიტამინების დამატება მხოლოდ კონკრეტულ შემთხვევებში და მხოლოდ პროფესიული მითითებით, როგორც მოხმარება არასაკმარისი და ზედმეტი ვიტამინები (ჰიპერვიტამინოზი) ასევე საზიანოა და შეიძლება გამოიწვიოს ინტოქსიკაცია, თირკმლის ქვები და ზოგიერთი ტიპის უპირატესობა. კიბოს.
ქვემოთ იხილეთ ძირითადი ვიტამინები, რომლებიც მოქმედებენ თვალის ჯანმრთელობაზე, მათი დეფიციტის სიმპტომები და სად შეიძლება იპოვოთ ისინი:
ვიტამინი A (რეტინოლი) – ეს ვიტამინი აუცილებელია თვალის ბადურაში არსებული პიგმენტების ფორმირებისთვის. A ვიტამინის უკმარისობა იწვევს კონიუნქტივის სიმშრალეს, რქოვანას წყლულს, ქუთუთოების ანთებას და ღამის სიბრმავე - დაავადება, რომელიც ხდება იმის გამო, რომ არსებული სინათლის რაოდენობა საკმარისი არ არის ამ შემთხვევებში ადექვატური ხედვის დასაძლევად. ვიტამინი A თავდაპირველი სახით გვხვდება ცხოველურ საკვებში, როგორიცაა კვერცხის გულები, კარაქი და ღვიძლი. ბოსტნეულში (სტაფილო, გოგრა, ტკბილი კარტოფილი, სიმინდი, ატამი, პომიდორი და ა.შ.), ის გვხვდება წინამორბედების სახით (პროვიტამინები), ე.წ. კაროტინოიდული პიგმენტები (ყვითელი და წითელი), რომლებიც ღვიძლში გარდაიქმნება A ვიტამინად.
ვიტამინი E (ტოკოფეროლი) – იგი მოქმედებს როგორც ანტიოქსიდანტი, იცავს უჯრედის მემბრანს მეტაბოლიზმის, თავისუფალი რადიკალების გარკვეული მავნე სუბპროდუქტების განეიტრალებით. იგი ასევე მონაწილეობს თვალის მაკულას უჯრედების დეგრადაციის წინააღმდეგ ბრძოლაში, ხელს უშლის მას ასაკთან დაკავშირებული მაკულარული გადაგვარება (AMD), გარდა კატარაქტის პროფილაქტიკისა. ეს ვიტამინი გვხვდება მწვანე ბოსტნეულში, მარგარინში, ყველში, პულსებში, ზეთოვანი თესლი (თესლი) და ზეთებში (მზესუმზირა და არაქისი).
ვიტამინი D (კალციფეროლი) – ეს ხელს უწყობს სისხლის კარგ მიმოქცევას, რომელიც ჟანგბადს ატარებს ბადურაში. ეს ვიტამინი E ვიტამინთან ერთად მოქმედებს ასაკთან დაკავშირებული მაკულარული გადაგვარების (AMD) თავიდან ასაცილებლად. აქტიურ ფორმაში იგი საკვების უმეტესობაში არ გვხვდება, ჩვეულებრივ, ამ ვიტამინის წინამორბედს შეიცავს, რომელიც აქტიურდება მზის გამოსხივების ულტრაიისფერი სხივების ზემოქმედებით. ზოგიერთი საკვები, რომელიც შეიცავს ამ წინამორბედებს, არის: რძის პროდუქტები, თინუსი, ორაგული, კოდორის ზეთი, გამაგრებული საკვები და ა.შ.
Ვიტამინი ცე (Ასკორბინის მჟავა) – ეს ვიტამინი ასევე მოქმედებს როგორც ანტიოქსიდანტი, ებრძვის თავისუფალ რადიკალებს, აფერხებს კატარაქტას და ეხმარება მოწინავე AMD– ით დაავადებულთა მკურნალობას. ის გვხვდება ციტრუსის ხილში (ლიმონი, ცაცხვი, ფორთოხალი), პომიდორი, მუქი მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული, წიწაკა და ა.შ.
ვიტამინი B2 (რიბოფლავინი) - ეს ვიტამინი იძლევა ენერგიის გამომუშავებას ნახშირწყლების, ცილების და ცხიმების დაშლისა და გამოყენების გზით. ეს აუცილებელია რამდენიმე ფერმენტის აქტივობისთვის, რომლებიც იცავს თვალებს და ხელს უშლის კატარაქტს. ის გვხვდება ხორცში, ღვიძლში, საფუარში, მარცვლეულში, რძეში და რძის პროდუქტებში, ასევე კვერცხში.
