თუ თქვენ გაქვთ სამზარეულოს ეს სამი ჩვევა, შეწყვიტე ახლავე!

ჭამა ცხოვრების ერთ-ერთი სიხარულია და საკუთარი საჭმლის მომზადება წარმოუდგენელი უნარია. მაგრამ რაც არ უნდა ნიჭიერი იყოთ სამზარეულოში, შესაძლოა ზოგიერთს ამუშავებთ ჩვევები ცუდი, რომელიც დაუყოვნებლივ უნდა მიატოვოთ.

ჩვენ განვიხილავთ ამ ქცევებიდან სამს შემდეგ თემებში. Ადევნეთ თვალყური!

ნება მიეცით შინაურ ცხოველებს სამზარეულოში ტრიალებენ

პირველი კულინარიული ჩვევა, რომელიც უნდა დაარღვიოთ, არის დაშვების პრაქტიკა შინაური ცხოველები ეწვიეთ სამზარეულოს. რამდენადაც ჩვენ გვიყვარს ჩვენი ბეწვიანი მეგობრები, მათ არ აქვთ ადგილი იმ გარემოში, სადაც საკვები იწარმოება.

შინაურ ცხოველებს, განსაკუთრებით ძაღლებსა და კატებს, შეუძლიათ გაავრცელონ თმა და ბაქტერიები გარემოს გარშემო, რამაც შეიძლება დააბინძუროს საკვები. გარდა ამისა, მათ შეუძლიათ გამოიწვიონ უბედური შემთხვევები, როგორიცაა საგნების ჩამოგდება ან დამწვრობა. ასე რომ, ყველას უსაფრთხოებისთვის, უმჯობესია, შინაური ცხოველები სამზარეულოდან მოარიდოთ!

გამოიყენეთ იგივე ღრუბელი ყველაფრის დასაბანად

მეორე მავნე ჩვევა არის იგივე გამოყენება ღრუბელი ყველა სამზარეულოს ჭურჭლის გარეცხვა. ეს არის ადგილი, სადაც ბაქტერიებს უყვართ გამრავლება.

თუ თქვენ იყენებთ იმავე ღრუბელს, მაგალითად, საჭრელი დაფის და შემდეგ ჭურჭლის გასარეცხად, შესაძლოა მავნე ბაქტერიების გადატანა ერთი ნივთიდან მეორეზე.

ამიტომ, აუცილებელია თითოეული ამოცანისთვის სხვადასხვა ღრუბლების გამოყენება ან, ყოველ შემთხვევაში, მათი სწორად და რეგულარულად გაწმენდა.

დაჭერით საკვები პირდაპირ მაგიდაზე

ბოლო ცუდი კულინარიული ჩვევა, რომელზეც გვინდა ვისაუბროთ, არის საჭმლის პირდაპირ დახლზე დაჭრა. სამზარეულოს პანელები ხშირად მზადდება მყარი, ფოროვანი მასალებისგან, რომლებსაც შეუძლიათ ბაქტერიების შენახვა მათ ბზარებსა და ნაპრალებში.

ასევე, პირდაპირ კონტრზე დაჭრამ შეიძლება დააზიანოს იგი. გაცილებით უსაფრთხო და ჰიგიენურია საჭრელი დაფის გამოყენება, სასურველია ხის ან პლასტმასის, რომელიც ადვილად გაიწმინდება.

ახლა რომ თქვენ იცით ეს სამი საშიში ჩვევა სამზარეულოში, დროა შეიტანოთ ცვლილება. გახსოვდეთ: უსაფრთხო და ჰიგიენური სამზარეულო აუცილებელი ნაბიჯია გემრიელი და ჯანსაღი კერძების შესაქმნელად.