ყველი არის ცხოველური წარმოშობის პროდუქტი, რომელიც მიიღება ძროხის, თხის, კამეჩების და სხვა ძუძუმწოვრების რძისგან. მისი გამოყენება შესაძლებელია სხვადასხვა გზით, ცხელი და ცივი საკვების მომზადებისას, როგორიცაა სალათები ან ფონდიუები. თუმცა, ის, რაც ცოტამ თუ იცის ამ ინგრედიენტის შესახებ, არის ის, რომ ის ასევე შეიძლება დაემატოს როგორც კარგი ცხიმებისა და ცილების წყაროს. მათ შორის დღესდღეობით ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებულია ყველი მასკარპონე. განაგრძეთ კითხვა, რომ გაიგოთ მეტი მის შესახებ.
Წაიკითხე მეტი: ყველის სახელმძღვანელო: რომელი სახეობაა უფრო ჯანსაღი? გაეცანით მათ შორის განსხვავებებს
მეტის ნახვა
ლანჩზე მოხარშული კვერცხის ჭამა ჯობია თუ ვახშამზე? შეიტყვეთ აქ
ფაფის „ძალა“: შეამოწმეთ შვრიის სარგებელი…
შეიტყვეთ მეტი მასკარპონეს ყველისა და მისი სარგებლობის შესახებ
ეს არის კრემისებური ინგრედიენტი, რომელიც გამოიყენება ტკბილ და ქონდარი რეცეპტებში. მისი მრავალფეროვნება ასევე საშუალებას აძლევს მას ჩაერთოს ყოველდღიურ დიეტაში, კვების დაბალანსების გზით.
ზოგადად, მასკარპონეს ყველი არ შეიძლება ჩაითვალოს ცილის კარგ წყაროდ, რადგან ამ საკვებიდან 28 გრამ ამ მაკროელემენტის მხოლოდ 2 გრამია. თუმცა, მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ ცილის დაბალი რაოდენობის მიუხედავად, მასკარპონე ყველი ანაზღაურებს მის გამოყენებას კალციუმის უკეთესი მარაგით.
კვების ექსპერტების აზრით, 28 გრ ყველის მასკარპონეს ყოველდღიური პორცია შეუძლია დააკმაყოფილოს კალციუმის საჭიროება დღეში. კალციუმი მნიშვნელოვანი მინერალია სხეულის ბალანსისთვის. გამოიყენება კბილებისა და ძვლების გასამაგრებლად, ასევე ნაყოფიერების პროცესში არსებული სხვადასხვა ჰორმონების დასარეგულირებლად.
ამიტომ, მასკარპონეს ყველი მნიშვნელოვანი კომპონენტია ოსტეოპოროზის მქონე პაციენტებისთვის ან მენეჯმენტის პრობლემების მქონე პაციენტებისთვის რეცეპტების მოსამზადებლად, რაც ქმნის კეთილდღეობის ურთიერთობას. თუმცა, უნდა აღვნიშნოთ, რომ მასკარპონეს ყველის გამოყენების ეს პროცესი პროფესიონალის დახმარებით უნდა განხორციელდეს. დიეტოლოგი, რათა მან შეძლოს საკვები ნივთიერებების ბალანსი და თავიდან აიცილოს ცხიმებისა და სხვა პროდუქტების გადაჭარბებული მიღება დიეტა.
