მარტივი რეცეპტი, რომლის გაკეთებასაც არ ინანებთ.
ვისაც არ მოსწონს ლაფშა თეთრი სოუსით, არა? ამ რეცეპტს წარმოუდგენელი გემო აქვს და როცა მზად იქნება, კრემისებური და ძალიან გემრიელია. თეთრი სოუსის რეცეპტი შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი სამზარეულოს სხვადასხვა კერძებში, რაც კერძს უფრო გემრიელს გახდის და გააკვირვებს თქვენს ოჯახს. ამ სოუსის მომზადება მარტივია მხოლოდ რამდენიმე ინგრედიენტით. ასევე, არაფერი ჯობია ა ფილე ძალიან წვნიანი თქვენი კერძის გასაფორმებლად.
შეამოწმეთ ეს ახლავე როგორ მოვამზადოთ მაკარონი თეთრ სოუსში ფილე მედალიონით.
მეტის ნახვა
შეამოწმეთ ჩაის ყველაზე ჯანსაღი ვარიანტები, რომლებიც უნდა შეიტანოთ თქვენს ყოველდღიურ ცხოვრებაში
ბანანის ჩაი: ღრმა ღამის ძილის საიდუმლო
Წაიკითხე მეტი: აღმოაჩინეთ მაკარონის ალ დენტეს ჯანმრთელობის სარგებელი
მაკარონის რეცეპტი თეთრი სოუსით
ინგრედიენტები
- 250 გრ მაკარონი;
- 2 სუფრის კოვზი ბოთლის კარაქი ან ზეითუნის ზეთი;
- 2 სუფრის კოვზი ხორბლის ფქვილი (ან 1 სუფრის კოვზი სიმინდის სახამებელი, მხოლოდ გასასქელებლად);
- 400 მლ თხევადი რძე;
- მარილი და გახეხილი მუსკატის კაკალი გემოვნებით;
- ½ დაჭრილი ხახვი;
- 100 გრ დაჭრილი ბროკოლი.
მომზადების მეთოდი
- ჯერ აიღეთ წნევის ქვაბი (დაელოდეთ გაცხელებას საშუალო ცეცხლზე) და დაუმატეთ კარაქი, დაჭრილი ხახვი, ხორბლის ფქვილი და აურიეთ ყველაფერი ერთგვაროვანი მასამდე;
- შემდეგ დაუმატეთ რძე და მარილი და გაუჩერებლად ურიეთ სანამ სქელ კონსისტენციას არ მიიღებთ;
- ასევე დაუმატეთ მუსკატის კაკალი ან თქვენთვის სასურველი სხვა სუნელი;
- შემდეგ დაასხით ლაფსის რაოდენობა და განაგრძეთ მორევა;
- ბოლოს დავამატოთ დაჭრილი ბროკოლი და ტაფას თავსახური დავახუროთ;
- მოხარშეთ და როცა ტაფა ადუღებას დაიწყებს, დატოვეთ 4 წუთი, გამორთეთ და დაელოდეთ სანამ წნევა თავისთავად გათავისუფლდება;
- და ეს გაკეთდა!
რას იტყვით ფილე მედალიონთან ერთად?
ინგრედიენტები
- 5 ფილე მინიონის მედალიონი (ან რამდენიც გსურთ);
- ბეკონის 5 ზოლები;
- სანელებლები თქვენი გემოვნებით (მაგალითები: სანელებლების ნაზავი, ნიორი, სოიოს სოუსი, წიწაკა, მარილი);
- 1 დესერტის კოვზი სიმინდის სახამებელი;
- კარაქი.
მომზადების მეთოდი
- პირველი, აიღეთ მედალიონები და სეზონი, როგორც გსურთ;
- შემდეგ გააჩერეთ დაახლოებით 15 წუთი;
- შემდეგ აიღეთ ბეკონი, შემოახვიეთ მედალიონები და დაამაგრეთ კბილის ჩხირებით;
- აიღეთ ტაფა, რომელიც იტევს ყველაფერს, აიღეთ მედალიონები კარაქთან ერთად შესაფერისად და გადადგით;
- იმავე ტაფაში ჩაასხით ერთი ჭიქა წყალი, რომელიც ხორცებისთვის გამოიყენეთ და დაასხით გახსნილი სახამებელი (მარილის გემო) და აცადეთ ეს ნარევი ოდნავ შესქელდეს სოუსისთვის;
- აირჩიეთ კონტეინერი (ან თავად თეფშები), მოათავსეთ მედალიონები და დაასხით სოუსი;
- ბოლოს მიირთვით თქვენს მიერ მომზადებულ მაკარონთან ერთად და მზადაა მიირთვათ!