პური არის სუპერ წარმოდგენილი საკვები რამდენიმე ქვეყნის კულტურაში. არსებობს რამდენიმე განსხვავებული სახეობა, ყველაზე მრავალფეროვანი ინგრედიენტებითა და მომზადების გზებით. სწორედ ამიტომ დღეს გასწავლით ხელნაკეთი პურის რეცეპტს, რომლის მოზელა არ დაგჭირდებათ. განაგრძეთ კითხვა და შეამოწმეთ!
Წაიკითხე მეტი: Iced Girl: ისწავლეთ როგორ გააკეთოთ ეს სიამოვნება.
მეტის ნახვა
Me-no-one-can: შეხვდით მცენარეს, რომელსაც შეუძლია ბოროტი თვალებისგან თავის დაღწევა
ფაფის „ძალა“: შეამოწმეთ შვრიის სარგებელი…
იცოდით, რომ არსებობს ჩანაწერები, რომლებიც ამბობენ, რომ 30 000 წლის წინ ევროპაში უკვე პურს ამზადებდნენ? „შეგიძლია“ ან „არ შეიძლება“, „მასუქებელია“, „არა მსუქანი“ დაპირისპირებებს შორის ფაქტია, რომ ამ საკვებს აქვს სიმბოლური, კულტურული და რელიგიური ღირებულებაც კი. ძალიან მარტივია სახლში მომზადება და გარდა ამისა, შესანიშნავია დღის ნებისმიერ დროს.
ყოველდღიური ცხოვრების სისწრაფეში, ჩვენ ყოველთვის არ გვაქვს დრო სუპერ დახვეწილი რეცეპტების მოსამზადებლად, არა? ამის გათვალისწინებით, ყოველთვის ღირს გაეცნოთ პრაქტიკულ და უგემრიელეს პრეპარატებს, ისევე როგორც ამ ფუნთუშას, რომელიც თქვენ და თქვენს ოჯახს ნამდვილად გიყვართ!
ეს რეცეპტი ამზადებს დაახლოებით 10 პორციას, უფრო დიდი რაოდენობით მხოლოდ ინგრედიენტების პროპორციების გაორმაგება. რაც შეეხება მომზადების მთლიან დროს, ის დაახლოებით საათნახევარია.
ინგრედიენტების სია:
- 300 მლ ძროხის რძე;
- 2 სუფრის კოვზი კარაქი ან მარგარინი;
- 2 მთლიანი კვერცხი;
- 3 ჭიქა უფუარი ხორბლის ფქვილის ჩაი;
- 2 სუფრის კოვზი შაქარი;
- 1 სუფრის კოვზი მარილი;
- 1 სუფრის კოვზი მშრალი ბიოლოგიური საფუარი ან 10 გრ გრანულირებული საფუარი.
მომზადების მეთოდი:
ჯერ რძე კარაქთან ერთად ცეცხლზე წაიღეთ და დაელოდეთ დნებას. რეცეპტში გამოსაყენებლად ამ ნარევის ტემპერატურა უნდა იყოს ნელთბილი, ამიტომ თუ ძალიან გაცხელა, დაელოდეთ სანამ გაცივდება.
შემდეგ ჩაამატეთ ყველა მშრალი ნივთი კონტეინერში, შუაში გააჩერეთ, დაუმატეთ კვერცხი და რძე კარაქთან ერთად. გაითვალისწინეთ, რომ ამ ნარევმა უნდა წარმოქმნას ძალიან რბილი და წებოვანი ცომი, ტორტის ცომის მსგავსი.
შემდეგ წიგნი. ცომი გააჩერეთ 30 წუთის განმავლობაში, რომ ადუღდეს.
ფორმას წაუსვით კარაქი ან მარგარინი, მოაყარეთ ხორბლის ფქვილი და დაუმატეთ ცომი.
გააცხელეთ ღუმელი 180°C-ზე დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში და შემდეგ მოათავსეთ ცომი გამოსაცხობად. ამ რეცეპტის მომზადებას ჩვეულებრივ 30-დან 45 წუთამდე სჭირდება, მაგრამ ეს ბევრად არის დამოკიდებული ღუმელის ბრენდზე.
დიდი ყურადღება მიაქციეთ პურის გამოცხობისას, როდესაც ის იწყებს შეწითლებას, ეს ნიშნავს, რომ მზად არის.
მიირთვით ეს ახლად გამომცხვარი პური თქვენი არჩევანის გვერდით კერძებთან ერთად!
