გაეცანით რჩევებს მარტივი და გემრიელი ქათმის მომზადებისთვის

სამზარეულო ყველაზე ხშირად ის ადგილია, რომელსაც ადამიანების უმეტესობას ეშინია, ეს იმიტომ ხდება, რომ მათ სჯერათ, რომ არ იციან საჭმლის მომზადება და როდესაც ისინი რაღაცის გასაკეთებლად მიდიან, ეს არასწორია. თუმცა, ეს შეიძლება მოხდეს მისი მომზადებისას შეცდომების გამო, ამიტომ ჩვენ ვაპირებთ მოგცეთ აუცილებელი რჩევები მათთვის, ვისაც სურს გააკეთოს ქათამი გემრიელი.

Წაიკითხე მეტი: ისწავლეთ როგორ მოამზადოთ გემრიელი ნატურალური სუნელი ხორცისთვის

როგორ მოვამზადოთ მარტივი და გემრიელი ქათამი?

ქათმის ხორცი ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი მოსამზადებელია, გარდა იმისა, რომ დღესდღეობით გაცილებით დაბალი ღირებულება აქვს ხორცის ფასთან შედარებით. ამის გამო, ადამიანების უმეტესობამ აირჩია ამ ტიპის ხორცი, რომელიც ყველაზე მეტად მოიხმარს ცხოველურ ცილას აქ ბრაზილიაში.

რადგან ეს არის ერთ-ერთი საკვები, რომელსაც ყველაზე მეტად მოიხმარენ ბრაზილიელები და ყველაზე ხშირად გვხვდება მილიონობით საჭმლის დროს ადამიანებმა, ჩვენ მოგიტანეთ რამდენიმე მნიშვნელოვანი რჩევა, რომ მოამზადოთ იგი მაქსიმალურად რბილი, დატოვოთ იგი ძალიან რბილი და გემრიელი.

გაეცანით ქათმის მომზადების მთავარ რჩევებს

მიჰყევით ამ რჩევებს და მოერიდეთ მშრალ, მძაფრ სურნელოვან ქათამს.

მომზადებისას გამოიყენეთ ლიმონი

იმისათვის, რომ თქვენს ქათამს არ ჰქონდეს ძალიან მძაფრი სუნი, მის მომზადებაში მარილისა და პილპილის გარდა ლიმონის წვენის გამოყენება აუცილებელია. გამოიყენეთ ლიმონის წვენი, როცა ქათამს მოამზადებთ და ხედავთ, რომ შედეგი ძალიან განსხვავებული იქნება.

ფრთხილად შეარჩიეთ სანელებლები

ქათამი არის ხორცი, რომელიც ერწყმის სხვადასხვა სანელებლებს, მაგრამ რა თქმა უნდა არის ისეთებიც, რომლებიც ბევრად მეტს აერთიანებს. აირჩიეთ: ოხრახუში, ხახვი, ხახვი, როზმარინი, ორეგანო, კარი, პაპრიკა და შავი ან თეთრი წიწაკა. აირჩიეთ თქვენთვის სასურველი და თქვენი ქათამი აუცილებლად ათასჯერ გემრიელი იქნება.

გამოაცხვეთ კარაქით

თუ ამ ნაბიჯებსაც კი მიჰყვებით, მაინც ფიქრობთ, რომ თქვენი ქათამი არც ისე გემრიელია, კიდევ ერთი ძალიან კარგი რჩევაა გამოიყენოთ კარაქი სამზარეულოში. აირჩიეთ სეზონური კარაქი, რათა თქვენი ქათამი კიდევ უფრო გემოს მიიღოთ.