ელექტროენერგიის ხანმოკლე გათიშვა არ იწვევს მაცივრის პრობლემებს. თუმცა, როდესაც ელექტროენერგიის გათიშვა დიდხანს გრძელდება, გვაინტერესებს რამდენ ხანს უძლებს ჩვენი საკვები მაცივარში.
ამ კონტექსტში, ელექტროენერგიის დიდი ხნის განმავლობაში გათიშვამ შეიძლება გამოიწვიოს პრობლემები, რადგან მაცივრის ნაკლებობა ხელს უწყობს ბაქტერიების გამრავლებას. მაგრამ რამდენ ხანს მრავლდებიან ეს ბაქტერიები?
მეტის ნახვა
ტკბილი სიახლე: Lacta უშვებს Sonho de Valsa e Ouro შოკოლადის ფილას…
ბრაზილიურმა ღვინომ "ოსკარის" ეტიკეტის ჯილდო მოიპოვა…
იხილეთ მეტი აქ: 7 საკვები, რომელიც არ უნდა შეინახოთ მაცივარში
რამდენ ხანს ძლებს საკვები მაცივარში, როცა გამორთულია?
მაცივრის იდეალური ტემპერატურაა 4ºC, ხოლო საყინულის ტემპერატურა 0ºC ან დაბალი. ეს ტემპერატურა აუცილებელია საკვების ბაქტერიებისგან თავისუფალი და კარგად შესანარჩუნებლად.
თუ თქვენს სახლში ელექტროენერგია გათიშულია, მნიშვნელოვანია გქონდეთ თერმომეტრი მაცივრის ტემპერატურის გასაზომად, რათა შეამოწმოთ საკვების უსაფრთხოება. თუმცა, თუ მათ მრავალი საათის შემდეგ დაიწყეს სუნი, რეკომენდებულია მათი გადაყრა.
ხორცი, რძე, ყველი და იოგურტი ყველაზე მგრძნობიარეა მაღალი ტემპერატურის მიმართ, ამიტომ ამ საკვების მიმართ მეტი სიფრთხილეა საჭირო ენერგიის ნაკლებობისას. ასევე რეკომენდებულია ელექტროენერგიის გათიშვის დროს მაცივრის გახსნის თავიდან აცილება, გარემოსთან სითბოს გაცვლის თავიდან ასაცილებლად.
როგორ შევინახოთ საკვები მაცივარში?
თუ თქვენი ქალაქის ენერგოკომპანია გაფრთხილებთ ელექტროენერგიის შესაძლო გათიშვის შესახებ, შეგიძლიათ მიიღოთ ზომები თქვენი საკვების გაფუჭების თავიდან ასაცილებლად. ნიუ-იორკის შტატის ჯანდაცვის დეპარტამენტის ცნობით, ერთი კარგი საქმე იმ დროს, როცა ენერგეტიკული შეფერხება ხდება ყველა ხორცის ერთად ერთგვარ იგლუში ქილა. ამრიგად, თუ ისინი დაიწყებენ დათბობას, მათგან ჩამოსული სითხე სხვა საკვებთან კონტაქტში არ შედის.
საკვები, როგორიცაა პური და წყალი, რადგან ისინი შეიცავს ნაკლებ ცხიმს, უფრო სწრაფად ყინავს, ვიდრე რძე, ყველი და წარმოებულები. თუ ელექტროენერგიის გათიშვა მრავალი დღე გაგრძელდა, რეკომენდებულია ყინულის შეძენა და მაცივარში შენახვა საკვების შესანარჩუნებლად.