მოერიდეთ ნარჩენებს ამის გაკეთებით გამხმარი ყველით

ყველა იქ იყო: მიდიხარ მაცივარში, გემრიელ პატარა ნაყინის სურნელს. ყველი, მაგრამ სამაგიეროდ აღმოაჩენს საკვებს უკვე გამხმარი მაცივრის ჰაერით.

რა იმედგაცრუებაა, არა? ოღონდ დამშვიდდი, ჯერ არ გადააგდო შენი ყველი სანაგვეში! ამ გამომშრალი ნაჭრების იმედი ჯერ კიდევ არსებობს.

გააგრძელე კითხვა და რა უნდა გააკეთოს გამხმარი ყველით!

რა ვუყოთ ჩირს?

ყველი მზადდება რძის ცილისგან და შენახული ცხიმისგან. ვინაიდან ყველის უმეტესობა არ ფუჭდება „ჩვეულებრივი“ გზით, როგორც სხვა საკვები, თქვენი ყველის გაფუჭების ალბათობა მცირდება წყლის შემცველობის კლებასთან ერთად.

ზოგჯერ შესაძლებელია გამხმარი ყველის მშრალი გარე ნაწილების მოჭრა, რათა უფრო რბილი ინტერიერი გამოავლინოს.

თუმცა, მაშინაც კი, თუ მთელი ნაჭერი მშრალია, შეგიძლიათ სწრაფად დაფქვათ ის კვების პროცესორში. საკვები და შემდეგ შეინახეთ მაცივარში პლასტმასის ჩანთაში, რომ გამოიყენოთ როგორც სანელებლები პრეპარატები.

ახლა, თუ გსურთ ინოვაცია, შეგიძლიათ გააკეთოთ Fromage Fort, სოუსი

ფრანგული შესანიშნავი, რაც ნიშნავს "ძლიერ ყველს" და შესანიშნავია დარჩენილი ყველის ნაჭრების გამოსაყენებლად.

როგორ გააკეთოთ Fromage Fort

Fromage fort არის მრავალმხრივი აკომპანიმენტი და საოცარი გემოთი კრეკერებითა და ტოსტებით. შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ მიირთვათ ან დატოვოთ მაცივარში, რათა შეურიოთ და გააძლიეროთ გემოები.

ინგრედიენტები

• 200 გრ გახეხილი ან გახეხილი დარჩენილი ყველი (იდეალურად რბილი და მყარი ყველის ნაზავი)
• 1 ან 2 დაჭრილი ნიორი კბილი
• ¼ ჭიქა მშრალი თეთრი ღვინო
• მარილი და პილპილი გემოვნებით
• ლიმონის ცედრა (სურვილისამებრ)
• 1-დან 2 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი მწვანილი, როგორიცაა ოხრახუში, როზმარინი, ხახვი ან ხახვი (სურვილისამებრ)

მომზადების მეთოდი

1. აურიეთ ყველა ინგრედიენტი კვების პროცესორში, სანამ მასა არ გახდება კრემისებრი. დააგემოვნეთ და დაარეგულირეთ სანელებლები. დაამუშავეთ და ისევ დააგემოვნეთ.
2. მიირთვით ან შეინახეთ მაცივარში.

გრძელდება 3-დან 5 დღემდე მაცივარი ან შეიძლება გაყინული იყოს ორ თვემდე. ისიამოვნეთ!