თუ თქვენ ხართ ერთ-ერთი იმათგანი, ვინც გატაცებულია ატმის რეცეპტებით, ეს იქნება ამ წლის ბოლოს შოუს მოპარვა! შეამოწმეთ ეტაპობრივი მომზადება.
თუ ჯერ არ გადაგიწყვეტიათ რა დესერტები საახალწლო ვახშამისთვის, აქ არის რჩევა, რომელიც საუკეთესო იქნება! დღესასწაულის დრო მოვიდა და ეს უნდა გაკეთდეს საუკეთესო გზით. ოჯახთან ერთად ყოფნა განსაკუთრებული მომენტია, განსაკუთრებით პანდემიის პერიოდში მრავალწლიანი არეულობის შემდეგ.
Წაიკითხე მეტი: ცივი ქოქოსის ტკბილეული: იხილეთ რეცეპტი, თუ როგორ მოამზადოთ ეს გემრიელი ტორტი
მეტის ნახვა
შეამოწმეთ ჩაის ყველაზე ჯანსაღი ვარიანტები, რომლებიც უნდა შეიტანოთ თქვენს ყოველდღიურ ცხოვრებაში
ბანანის ჩაი: ღრმა ღამის ძილის საიდუმლო
უამრავი მიზეზი არსებობს, რომ აღვნიშნოთ მთელი ოჯახი ერთად ნახვისას და არ არსებობს უკეთესი გზა, ვიდრე კარგი დესერტი მიირთვათ. თუ იმ ტკბილეულის მოყვარული ხართ, რომელიც შეიცავს ხილი, იცოდე, რომ ეს სუნთქვა შეგეკვრება, ძალიან გემრიელია!
ატმის ნაყინი დულჩე დე ლეშით
ინგრედიენტები
- 600 მლ მთელი რძე;
- 1 პატარა ყუთი ნაღების რძე;
- 1 ყუთი შესქელებული რძე;
- 4 სუფრის კოვზი სიმინდის სახამებელი;
- 3 გაცრილი გული;
- 50 გრ დაჭრილი თეთრი შოკოლადი;
- 1 სუფრის კოვზი კარაქი;
- 3 სუფრის კოვზი დულჩე დე ლეში.
დესერტის ასაწყობად
- რძის კრემი;
- 350გრ დაჭრილი ატამი სიროფში;
- სიროფში დაჭრილი ატამი დეკორაციისთვის;
- 200გრ სიმინდის სახამებლის ორცხობილა.
მომზადების მეთოდი
კრემისთვის
- ტაფაში გავხსნათ რძეში სიმინდის სახამებელი, შევურიოთ კვერცხის გული, ნაღები, შესქელებული რძე, თეთრი შოკოლადი და კარაქი. ცეცხლს დანთებამდე კარგად მოურიეთ.
- შემდეგ დადგით საშუალო ცეცხლზე და ურიეთ სანამ ნარევი ადუღებას არ დაიწყებს. ამის შემდეგ ურიეთ კიდევ 3 წუთი და გამორთეთ.
- კრემის ნახევარი გაყავით ორ კონტეინერში. ერთ-ერთ მათგანს დაუმატეთ დულჩე დე ლეში და აურიეთ. დააფარეთ ორივე თასი და შედგით მაცივარში.
დესერტის შეკრება
- შეარჩიეთ თქვენთვის სასურველი ლანჩი, მოაყარეთ დულჩე დე ლეში, გვერდების ჩათვლით და შემდეგ დაუმატეთ კრემის ფენა, რომელიც შეზავებულია დულჩე დე ლეშით.
- მოაყარეთ ბისკვიტის ფენა, დანარჩენი კრემი შეურიეთ დულჩე დე ლეშს და შემდეგ დაუმატეთ ატმის ფენა.
- დავამატოთ ფუნთუშების კიდევ ერთი ფენა, მოვაყაროთ თეთრი შოკოლადი და გამოვიყენოთ დანარჩენი ატამი.
- შეურიეთ ატამი დარჩენილ კრემებში და ჩამოაყალიბეთ ზედა ფენა დასასრულებლად, გააფორმეთ როგორც გსურთ.
- შედგით მაცივარში მინიმუმ 3 საათი და მიირთვით.