შემწვარი ქათამი არის ოჯახების უმრავლესობის შეკვეთა, რომლებსაც სურთ ერთად სადილი კვირას. თუმცა ამ კერძის ნარჩენები ყოველთვის რეალურად არ გამოიყენება, ანუ წარმოქმნის ა დახარჯვა აბსურდი. ასე რომ, დღევანდელ სტატიაში შეგიძლიათ იხილოთ სუპის რეცეპტი, რომელშიც გამოყენებულია შემწვარი ქათმის ნარჩენები ცილის. Მოდი გავაკეთოთ ეს?
Წაიკითხე მეტი:ახლა უკვე შეგიძლიათ გაიგოთ, როგორ გააკეთოთ საუკეთესო შემწვარი ბანანის რეცეპტი დარიჩინით
მეტის ნახვა
ბრაზილიურმა ღვინომ "ოსკარის" ეტიკეტის ჯილდო მოიპოვა…
ექსპერტები ამბობენ, რომ ხელოვნური ინტელექტი სიკეთის ძალაა
გაეცანით რეცეპტს და სცადეთ სახლში!
გამოიყენეთ შემწვარი ქათმის ნარჩენები გემრიელი სუპის მოსამზადებლად, შეამოწმეთ ინგრედიენტები:
- 1 სუფრის კოვზი (წვნიანი) ზეთი;
- 2 დიდი ნიორი, შუაზე დაჭრილი და დაჭრილი (თხელ ნაჭრებად);
- 2 დაჭრილი ნიახურის ღერო;
- 1 ½ ლიტრი ქათმის ბულიონი (სასურველია მარილის დაბალი შემცველობით);
- 100 გრ ბრინჯი არბორიო;
- 300 გრ შემწვარი ქათამი (კანის გარეშე);
- 2 ათქვეფილი კვერცხი;
- 2 გაწურული ლიმონის წვენი.
დაიმახსოვრეთ, რომ ყველა ინგრედიენტი დაიბანოთ, რათა თავიდან აიცილოთ ინფექციები, გარდა ამისა, შეინახეთ ყველა ინგრედიენტი ცალკე თასებში, რადგან თითოეულ მათგანს ექნება დრო, რომ იმოქმედოს. მაშ, მზად? მოგეწონებათ ეს რეცეპტი, იხილეთ მისი მომზადების მეთოდი ახლავე:
მომზადების მეთოდი:
პირველი რაც უნდა გააკეთოთ არის ტაფაზე ზეთი, გააცხელეთ და დაუმატეთ ნიორი და ნიახური, რომ მოშუშოთ 8 ან 10 წუთის განმავლობაში დარბილებამდე. შემდეგ დაუმატეთ ქათმის ბულიონი, აცალეთ ადუღებამდე და როცა ამ ნიშნულს მიაღწევს, უნდა დაუმატოთ ბრინჯი და ქათამი. დაბალ ცეცხლზე მოხარშეთ ეს ნარევი, მუდმივად აურიეთ, 10-დან 20 წუთის განმავლობაში, სანამ ბრინჯი არ მოიხარშება.
როგორც კი ეს მოხდება, აცადეთ ნარევი ოდნავ გაცივდეს, რათა დაამატოთ კვერცხი და ლიმონის წვენი. დაამატეთ ისინი და ურიეთ სანამ წვნიანი კრემისებური გახდება. მიირთვით თასებში და მიირთვით ეს კერძი ოჯახთან ერთად!