ბოსტნეული სრულად არის წარმოდგენილი კერძებში, რომელსაც ჩვენ ვაწარმოებთ ან ვყიდულობთ. ისინი აუცილებელია ჩვენს საკვებში, რადგან ისინი რამდენიმე წყაროა ნუტრიენტები. მაგრამ იცოდით, რომ ზოგიერთი მათგანი სინამდვილეში საკვები ყვავილია? დიახ, ჩვენ მათ ვხმარობთ ამის გაცნობიერების გარეშე! შეამოწმეთ სრული სტატია იმის გასარკვევად, თუ რა არის ისინი.
Წაიკითხე მეტი: რჩევები, რომ თქვენი ბოსტნეული უფრო დიდხანს გაგრძელდეს და ფუჭად არ წავიდეს
მეტის ნახვა
ფაფის „ძალა“: შეამოწმეთ შვრიის სარგებელი…
ყველის მოყვარულებო, მოემზადეთ: Burger King გამოუშვებს ყველაზე…
ყველაზე გავრცელებული "ცრუ ბოსტნეული" მაგიდასთან
შეიძლება ცხადი ჩანდეს, მაგრამ ამ ტიპის საკვების ჩართვა საკვებში უამრავ უპირატესობას მოგცემთ, მით უმეტეს, რომ მისი თვისებები იმდენად აუცილებელია ჩვენი კეთილდღეობისა და ჯანმრთელობისთვის. ამრიგად, ბოსტნეული შეიძლება იყოს ძირითადად ბოჭკოს წყაროდ, მაგრამ ასევე უზრუნველყოს ვიტამინები და მინერალები ორგანიზმისთვის.
ბევრმა არ იცის, რომ ეს მწვანე ფიგურები ჩვენს თეფშებზე მხოლოდ გადატანითი მნიშვნელობით „ბოსტნეულია“, რადგან ისინი ყვავილებია! ჩვენ ნამდვილად ვსაუბრობთ მათზე, რომლებშიც მათი ზოგიერთი ნაწილი - ან ყველა მათგანი - საკვებია.
მნიშვნელოვანია ხაზგასმით აღვნიშნოთ, რომ ამ სტატიაში გამოყენებულ ტერმინს „ბოსტნეული“ აქვს გასტრონომიული საფუძველი. ასე რომ, ახლა გადახედეთ რამდენიმე ყვავილს, რომელსაც თქვენ და თქვენი ოჯახი მოიხმართ, მაგრამ ვერ მიხვდით.
არტიშოკი
არტიშოკი ბრაზილიაში არ არის ძალიან გავრცელებული საკვები სახლში, მაგრამ ზოგიერთი ადამიანი მაინც იყენებს მას ძალიან სპეციფიკური კულინარიული მიზნებისთვის, განსაკუთრებით მაღალი სამზარეულოსთვის. მეორეს მხრივ, ზოგიერთ ქვეყანაში მას ფართოდ იყენებენ და მოიხმარენ ძირითადად ორთქლზე მოხარშვისას.
Ბროკოლი
ბროკოლი, გარდა იმისა, რომ ფართოდ გამოიყენება ზოგიერთი კერძისთვის, მისი ფერისა და არომატის გამო, ჯანმრთელობისთვის მრავალი სარგებელიც შეიძლება მოიტანოს. შეამოწმეთ: მას აქვს ანტიოქსიდანტური მოქმედება, რაც აიძულებს თქვენს სხეულს გამოდევნოს ტოქსინები, რომლებიც არ არის სასურველი. მაგარია, არა? გარდა ამისა, ეს ყვავილი ძალიან მდიდარია მაგნიუმით და კალციუმით, რაც დაგეხმარებათ არტერიული წნევის დარეგულირებაში და თქვენი გულის მუშაობას გაჯანსაღებაში.
ანუ, გარდა იმისა, რომ ძალიან გემრიელი ყვავილია, ის მაინც უთვალავ უპირატესობას სთავაზობს ორგანიზმს.
ყვავილოვანი კომბოსტო
ბროკოლის ნათესავი, ყვავილოვანი კომბოსტო არის ერთ-ერთი ყვავილი, რომელიც ყველაზე მეტად გვხვდება ჩვენს ყოველდღიურ ცხოვრებაში. და ეს ტყუილად არ არის, არა? საუბარია ბოჭკოებით მდიდარ საკვებზე. დაბალი კალორიული შემცველობის გამო, ის შეიძლება იყოს შესანიშნავი ვარიანტი მათთვის, ვინც დიეტაზე იმყოფება ან მათთვის, ვისაც სურს ნაწლავის ფლორის მოწესრიგება და მოვლა. გარდა ამისა, ის კვლავ მდიდარია C ვიტამინით და B კომპლექსით.
