უგემრიელესი პური Air Fryer-ში შეიძლება გახდეს თქვენი საყვარელი

Air Fryer არის ელექტრო ტაფა, რომელიც პასუხისმგებელია საჭმლის მომზადებაზე ცხიმების გამოყენების გარეშე, როგორიცაა ზეთი, კარაქი ან ზეითუნის ზეთი. რამდენადაც ის უფრო ჯანსაღი და პრაქტიკულია, ჰაერის ფრიერი პოპულარული გემოს ნაწილია და სულ უფრო მეტი რეცეპტი მზადდება ამ ტაფის გამოყენებით. მაგალითი, რომელიც ცნობილი გახდა, არის ნელი გაზქურის გამოყენება ლამაზი და გემრიელი პურის მოსამზადებლად.

ამიტომ, თუ გსურთ იცოდეთ, რამდენად გემრიელი და პრაქტიკული პურის დამზადება შეიძლება Air Fryer-ში, აუცილებლად წაიკითხეთ სრული ტექსტი. კარგი კითხვა!

Წაიკითხე მეტი: გაეცანით ამ საოცარი შოკოლადის ტორტის რეცეპტს

პრაქტიკულობა და ეკონომიურობა

სულ უფრო მეტი ოჯახი ეძებს ალტერნატივას მაღალი ფასების გვერდის ავლით. პური, რომელიც ბრაზილიურ სუფრებზე ერთ-ერთ ყველაზე აქტუალურ საკვებად ითვლება, ფასის 20%-ით მატებას განიცდის. ამ მიზეზით, სახლში პურის მომზადება უფრო იაფი ალტერნატივა ხდება. და, მიუხედავად იმისა, რასაც ბევრი ფიქრობს, სახლში რეცეპტის მომზადება არ უნდა იყოს დროის სინონიმი. განსაკუთრებით Air Fryer-ის გამოყენებით, რომელიც არის ძირითადი ფსონი, რათა უზრუნველყოს არა მხოლოდ მომზადების სიმარტივე, არამედ დროის (და მომზადების გაზის) დაზოგვა. რეცეპტი ძალიან მარტივია, ნახეთ:

ინგრედიენტები

• 1 ჭიქა (ჩაი) თბილი რძე;
• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი (ან ზეთი);
• 1 კვერცხი;
• 1 სუფრის კოვზი (წვნიანი) შაქარი;
• 1 კოვზი (ჩაი) მარილი;
• 1/2 ტაბლეტი ახალი საფუარი (ან 1 ჩაის კოვზი მშრალი საფუარი);
• 2 ჭიქა (ჩაი) ხორბლის ფქვილი.

Როგორ გააკეთო

1. ბლენდერში ჩაამატეთ ყველა ინგრედიენტი, გარდა ხორბლის ფქვილისა და კარგად ათქვიფეთ;
2. ბლენდერის შიგთავსი გადაიტანეთ თასში და ნელ-ნელა დაუმატეთ გაცრილი ფქვილი. კარგად აურიეთ, ერთგვაროვანი და წებოვანი მასის მიღებამდე;
3. ისეთ ფორმაში, რომელიც ერგება Air Fryer გრილს, შეურიეთ კარაქი და ხორბლის ფქვილი;
4. ჩაასხით ცომი ტაფაში და შეაგროვეთ;
5. გააცხელეთ ჰაერის ფრიერი 3 წუთის განმავლობაში 180°C-ზე. შემდეგ მოათავსეთ ფორმა შიგ და, ხელახლა ჩართვის გარეშე, დაასვენეთ პური, სანამ მოცულობა არ მოიმატებს;
6. ჩართეთ ჰაერის ფრიერი 180°C-ზე 15 წუთის განმავლობაში და აცხვეთ პური. შემდეგ გადააფარეთ ალუმინის ფოლგა და კიდევ 15 წუთი გააჩერეთ, რომ პურმა შიგნით მოხარშვა დაასრულოს.
7. ამოიღეთ ფორმიდან და დაელოდეთ სანამ არ გათბილდება. შემდეგ დაჭერით და მიირთვით ნაჭრები.

პურის ნაჭერი შეგიძლიათ მიირთვათ საუზმეზე, საჭმელზე და ასევე სადილზე. სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ დაუმატოთ კარაქი, ჯემი, ყველი, პომიდორი ან თქვენთვის სასურველი შიგთავსი.