იცი რა არის პინიონი? ეს საკვები თესლი გვხვდება Pinus გვარის ხეების ფიჭვის გირჩებში და ფართოდ მოიხმარება სხვადასხვა კულტურებში მთელს მსოფლიოში, განსაკუთრებით ცივ სეზონებში, როგორიცაა ზამთარი.
ფიჭვის თხილს, რომელიც გამოიყენება ჩაშუშულებში ან გვერდით კერძებში, აქვს სასიამოვნო, გლუვი ტექსტურა. მისი კვებითი ძალის გამო, მას შეუძლია ვეგანური და ლაქტო-ოვო ვეგეტარიანული დიეტის შედგენა.
მეტის ნახვა
ფაფის „ძალა“: შეამოწმეთ შვრიის სარგებელი…
კარურუ: იცოდეთ ჯანმრთელობის სარგებელი და მრავალფეროვნება…
ფიჭვის კაკლის ძირითადი სარგებელი
მდიდარია ვიტამინებითა და მინერალებით
ეს თესლი მდიდარია ვიტამინებითა და მინერალებით, რაც უზრუნველყოფს ადამიანის ორგანიზმს საჭირო ძირითად საკვებ ნივთიერებებს. როგორც ასეთი, ისინი შეიცავს სხვადასხვა აუცილებელ ვიტამინს, მათ შორის ვიტამინ E-ს, რომელიც აძლიერებს იმუნურ სისტემას.
გარდა ამისა, ეს არის მინერალების მნიშვნელოვანი წყარო, როგორიცაა მაგნიუმი, მნიშვნელოვანია ძვლებისა და კუნთების ჯანმრთელობისთვის და რკინისთვის. ამ თვალსაზრისით, ის ხელს უწყობს ფერიტინის შეწოვის დაბალანსებას მათში, ვინც მოიხმარს მცირე რაოდენობით ან საერთოდ არ მოიხმარს ცხოველურ პროტეინს.
შეიცავს მნიშვნელოვან ცხიმოვან მჟავებს
ფიჭვის თხილი ასევე შეიცავს მნიშვნელოვან ცხიმოვან მჟავებს, მათ შორის მონოუჯერი მჟავებს, როგორიცაა ოლეინის მჟავა, რომელიც ცნობილია გულ-სისხლძარღვთა ჯანმრთელობისთვის. ამ შემთხვევაში, ეს ხელს უწყობს შემცირებას ქოლესტერინი სისხლში ცუდი.
ეს სასარგებლო ცხიმები გადამწყვეტია ტვინის ფუნქციონირებისთვის და გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკის შესამცირებლად. ომეგა 6-ისა და 9-ის შერწყმით ის წაბლის მსგავსია, მაგრამ დაბალკალორიული შემცველობით.
შეიცავს ბოჭკოს მაღალ შემცველობას
ფიჭვის თხილის კიდევ ერთი დადებითი ასპექტია მისი მაღალი ბოჭკოვანი შემცველობა, რომელიც აუცილებელია საჭმლის მონელების პროცესში და სისხლში შაქრის დონის რეგულირებისთვის. ბოჭკოები უზრუნველყოფს გაჯერების შეგრძნებას, ხელს უწყობს წონის დაკლებას და მადის კონტროლს.
ფიჭვის თხილის თქვენს დიეტაში ჩართვა შეიძლება იყოს გემრიელი გზა საკვები ნივთიერებების მიღების გასაძლიერებლად, რადგან ისინი კალორიულები არიან. ეს არის შესანიშნავი ალტერნატივა ნახშირწყლების ჩანაცვლებისთვის წონის დაკლების მიზნების შენარჩუნებისას.
მიუხედავად იმისა, მიირთმევენ მარტო, ემატება ქონდარი კერძები თუ დესერტებში, ეს ბუნებრივი საგანძური გთავაზობთ აუცილებელ საკვებ ნივთიერებებს.