ო ყავა ის ბრაზილიელების მიერ ძალიან მოწონებული სასმელია, თუმცა მისმა ჭარბმა მოხმარებამ შეიძლება ჯანმრთელობას სერიოზული ზიანი მიაყენოს. შემდეგი, მოდით ვისაუბროთ ყავის გადაჭარბებული მიღების რისკი.
იხილეთ ასევე: რა საფრთხეს უქმნის შაქრის გადაჭარბებული მოხმარება?
ყავის მოხმარების რისკი
ყავას ბევრი ადამიანი სვამს, როგორც წესი, დაღლილობის თავიდან ასაცილებლად და დღის უფრო ენერგიულად დაწყებას. თუმცა, არიან ისეთებიც, რომლებიც არ შემოიფარგლება მხოლოდ პატარა ფინჯანი ყავის დალევით, დიდი რაოდენობით და დღეში რამდენჯერმე დალევით. ყავის საშიშროება ძირითადად არის კოფეინს, რომელიც ჭარბად მიღების შემთხვევაში შეიძლება ფატალური იყოს.
როგორც ზოგიერთი საშიში არალეგალური ნარკოტიკების შემთხვევაში, კოფეინს იმყოფება კაფეშიც შეიძლება გამოიწვიოს დოზის გადაჭარბება. შემთხვევები უკვე დაფიქსირდა მსოფლიოს სხვადასხვა კუთხეში სიკვდილის გადაჭარბების გამო კოფეინს სხეულზე. კვლევებმა აჩვენა, რომ 50 მგ კონცენტრაცია 1 მლ სისხლში შეიძლება საკმარისი იყოს ადამიანის მოსაკლავად.
აღსანიშნავია, რომ ამ ნივთიერების ამ დონის მიღწევა ყავის დალევით საკმაოდ რთულია, რადგან ამ სასმელის ჩვეულებრივი ფინჯანი საშუალოდ 260 მგ კოფეინს შეიცავს. თუმცა, ფრთხილად უნდა ვიყოთ, რადგან მხოლოდ ყავა არ შეიცავს კოფეინს. ამიტომ, ზოგიერთი მკვლევარი გვირჩევს დღეში მხოლოდ ნახევარი ფინჯანი სამი ფინჯანი ყავის დალევას და
არასოდეს უნდა აღემატებოდეს ექვს ჭიქას დღეში.
გარდა იმისა დოზის გადაჭარბებასხვა პრობლემები შეიძლება გამოიწვიოს ზედმეტი ყავის გამო, როგორიცაა:
Ნერვიული;
შფოთვა;
დაღლილობა;
თავის ტკივილი;
გულისრევა და დიარეა;
ტრემორი ხელებში;
არტერიული წნევის მომატება;
სწრაფი გულისცემა;
დონეების ამაღლება ქოლესტერინი.
წაიკითხეთ ასევე:რომელი საკვები ებრძვის ცუდ ქოლესტერინს?
არ გაჩერდე ახლა... რეკლამის შემდეგ კიდევ არის ;)
ყავა ასეთი ცუდია?
როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ყავის გადაჭარბებულმა მოხმარებამ შეიძლება ზიანი მიაყენოს ჯანმრთელობას, თუმცა, ადეკვატური დოზით მოხმარების შემთხვევაში, ამ სასმელს აქვს რამდენიმე სარგებელი.. ლიტერატურაში მოხსენებულ სარგებელს შორის შეიძლება აღინიშნოს:
განვითარების რისკის 80%-მდე შემცირება პარკინსონის დაავადება;
კრიზისების შემცირება ასთმა;
ფორმირების დათრგუნვა კბილის ღრუ;
ანტიოქსიდანტური წყარო;
აუმჯობესებს კოგნიტურ ფუნქციებს, რითაც ხელს უწყობს ინტელექტუალურ აქტივობებს.
ზემოაღნიშნულიდან გამომდინარე, ცხადია, რომ, როგორც ნებისმიერი საკვები ან სასმელი, ყავა უნდა მოხმარდეს ზომიერად. გარდა ამისა, მნიშვნელოვანია ხაზგასმით აღვნიშნოთ, რომ ადეკვატური რაოდენობით მიღების შემთხვევაში, ის შეიძლება სასარგებლოც კი იყოს ჯანმრთელობისთვის.
ვანესა სარდინია დოს სანტოსის ავტორი
ბიოლოგიის მასწავლებელი
გსურთ ამ ტექსტის მითითება სასკოლო ან აკადემიურ ნაშრომში? შეხედე:
სანტოსი, ვანესა სარდინია დოსი. „ყავის ჭარბი მოხმარების რისკები“; ბრაზილიის სკოლა. Ხელმისაწვდომია: https://brasilescola.uol.com.br/saude/riscos-consumo-exagerado-cafe.htm. წვდომა 2021 წლის 27 ივლისს.
Ქიმია
კოფეინის მოქმედება ტვინზე, ყავის თვისებები, ტრიმეთილქსანტინი, კოფეინის მოქმედება სხეულზე, ნეიროტრანსმიტერი ადენოზინი, ადენოზინის ფუნქცია თავის ტვინში, კოფეინის საშიშროება, ინტოქსიკაცია ყავა.