ბრაზილიის ყოფილი პრეზიდენტის, ლუის ინასიო ლულა და სილვას ცეცხლოვან გამოსვლებში განმეორებადი იყო მინიშნება, რომ საწვავის ალკოჰოლი (ეთანოლი) იქნება მომავლის საწვავი. სინამდვილეში, ალკოჰოლი არის გაცილებით ნაკლებად დამაბინძურებელი ბიოსაწვავი, ვიდრე წიაღისეული საწვავი და მიუწვდომელია წარმოდგენილია იაფად და ხელმისაწვდომი გზით ბრაზილიის მოსახლეობის დიდი ნაწილისთვის და მოსახლეობისთვისაც კი მთელ მსოფლიოში.
ბრაზილიაში სექტორი შაქრის ლერწამი აწარმოებს სავალუტო ვალუტას 7,7 მლრდ აშშ დოლარის ოდენობის ექსპორტით, რაც ქმნის პირდაპირ და არაპირდაპირ სამუშაო ადგილებს წელიწადში 3,6 მლნ. ამ ყველაფრის მიუხედავად, საერთაშორისო ბაზარზე ალკოჰოლის ფასის დიდი დაფასების გარდა, ეთანოლის შესაძლებლობის გამო გახდეს გლობალური საწვავი, შაქრის ლერწმის პლანტაციები გაიზარდა ქვეყნის ზოგიერთ შტატში, განსაკუთრებით სანოში პოლ.
ეს ყველაფერი მისასალმებელი იქნებოდა, რომ არა მთელი პროცესის განმავლობაში გადამოწმებული პრობლემები ალკოჰოლის წარმოება. მონოკულტურის პრობლემები გამოხატული და შესამოწმებელია, ისინი გაჟღენთილია ბრაზილიის სოფლის მეურნეობის მთელ ისტორიაში. სან პაულო ამჟამად ქვეყანაში შაქრის ლერწმის წარმოების დაახლოებით 60%-ს ფლობს და ამის შედეგად მას ასევე აქვს მიწის კონცენტრაცია, გადასახადებისგან თავის არიდება, ცუდი პირობები. პლანტაციებზე მუშაობა და მონოკულტურის პირდაპირი შედეგი: ქალაქებში ეკონომიკური მრავალფეროვნების შესუსტება სოფლის მეურნეობის, მეცხოველეობისა და სურსათის საზიანოდ. ძირითადი. ეს არის გარემოსდაცვითი და ჯანმრთელობის პრობლემების ხსენების გარეშე, რომლებიც წარმოიქმნება ამ წარმოების კონტექსტში: მაგალითად, ხანძარი, რომელიც იმოქმედებს ნიადაგსა და ჰაერის ხარისხზე მათ ირგვლივ ქალაქებში, გარდა ამისა, ადამიანებს უქმნის რამდენიმე პრობლემას. რესპირატორული სიმპტომები.
არ გაჩერდე ახლა... რეკლამის შემდეგ კიდევ არის ;)
აუცილებელია ყურადღებით დავაკვირდეთ ამ გაფართოებას (სან პაულოში, 2005-2006 წლებში, გაშენებული ტერიტორია შაქრის ლერწამი შაქარ-ალკოჰოლური სექტორის 15%-ით გაიზარდა, რათა არ მოხდეს წარსულში სოფლის მეურნეობის ექსპორტის შეცდომები. ბრაზილიელი. ერთი კულტურის რწმენამ შეიძლება გამოიწვიოს დაუცველობა ან სისუსტე იმ ეკონომიკური ცვლილების ფონზე, რომელიც გავლენას ახდენს ამ სექტორზე.
მცირე (კრიტიკული) განახლება ბრაზილიაში შაქრის ლერწმის წარმოების უახლესი კვლევის შესახებ დღეს შეიძლება აჩვენოს მრავალი პრობლემა ბრაზილიის სოფლის მეურნეობის სოციალური, ეკონომიკური, გარემოსდაცვითი და ისტორიული ასპექტები, რომლებიც ჯერ კიდევ მიმდინარეობს და მყარდება მისი უფრო მყისიერი და სწრაფი შედეგებით.
პერ ამილსონ ბარბოსა
კოლუმნისტი ბრაზილიის სკოლა
გსურთ ამ ტექსტის მითითება სასკოლო ან აკადემიურ ნაშრომში? შეხედე:
დანტასი, გაბრიელა კაბრალ და სილვა. "შაქრის ლერწამი სან პაულოში"; ბრაზილიის სკოლა. Ხელმისაწვდომია: https://brasilescola.uol.com.br/brasil/a-canadeacucar-sao-paulo.htm. წვდომა 2021 წლის 27 ივლისს.
Ქიმია
ეთანოლის, ორგანული ნაერთის, ალკოჰოლის, ჰიდროქსილის ფუნქციური ჯგუფის, შაქრის ლერწმის, საქაროზის წარმოება, გარაპა, მელასა, ყავისფერი შაქარი, გოგირდის დიოქსიდი, საქარომიცე, საწვავი, ალკოჰოლის შემცველობა, გეი-ლუსაკი.
