როგორც სახელი გულისხმობს, სხეულის დამატენიანებლად გამოყენებული პროდუქტების მთავარი დანიშნულებაა შეინარჩუნოს წყალი კანზეანუ კანის დატენიანების შენარჩუნება, წყლის ზედმეტი დაკარგვის პრევენცია. ეს აუცილებელია, რადგან კანში წყლის რაოდენობა მეტია, ვიდრე გარემოში, ამიტომ ის აორთქლებისკენ მიდრეკილია; გარდა ამისა, საპნის მოქმედება ხელს უწყობს სიმშრალეს.
დამატენიანებელთა უმეტესობაში მთავარი ინგრედიენტია ლანოლინი, ცხიმოვანი მჟავების (ცხიმების) და მათი ეთერების ნაზავი, რომელიც მიიღება ცხვრის მატყლის გაწმენდის ქვეპროდუქტად. ლანოლინი ასევე გვხვდება საპნებში და ქსოვილის დამარბილებელ საშუალებებში. მის გრძელ ჯაჭვებს აქვს პოლარული ბოლოები, რომლებსაც შეუძლიათ წყალთან მიბმა, რაც საშუალებას აძლევს მას იმოქმედოს როგორც დამატენიანებელი.
ამ მიზნით გამოყენებული ნივთიერებები წყლის დაკარგვის თავიდან ასაცილებლად ე.წ დამატენიანებელი საშუალებები ან დამარბილებელი საშუალებები (დამარბილებელი)და ემატება სხვა პროდუქტებსაც. მაგალითად, კბილის პასტის გაშრობის თავიდან ასაცილებლად (როგორც ხდება, როცა მას თავს არიდებთ), ემატება დამატენიანებელი, რაც აუმჯობესებს პროდუქტის გარეგნობას და კონსისტენციას.
დამატენიანებელი საშუალებები ასევე გამოიყენება სხვა კოსმეტიკურ საშუალებებში კრისტალიზაციის თავიდან ასაცილებლად, როგორიცაა კანის ლოსიონები და საპნები. კვების მრეწველობა იყენებს მათ ტკბილეულში, პურებში, ნამცხვრებში, კანფეტებში, კანფეტებში, შოკოლადებში და შიგთავსებში. და უმატებენ წებოს, რათა არ მოხდეს მისი სწრაფად გაშრობა.
კანის დამატენიანებელში ერთ-ერთი ყველაზე ხშირად გამოყენებული დამატენიანებელია გლიცერინი (პროპან-1,2,3-ტრიოლი), ასევე ე.წ გლიცერინი(Ç3ჰ5(OH)3). მისი სტრუქტურული ფორმულა ნაჩვენებია ქვემოთ:
ჰ2C CH ─ CH2
│ │ │
ᲝᲰ ᲝᲰ ᲝᲰ
გაითვალისწინეთ, რომ გლიცერინი არის ტრიალკოჰოლი და ამ სტრუქტურის წყალობით, ჟანგბადი ააქტიურებს წყალბადებს, ასე რომ, წყალბადის ბმები, როგორც თავად გლიცერინის მოლეკულებს შორის, ასევე მათ და წყლის მოლეკულებს შორის.
ოთახის ტემპერატურაზე გლიცერინი სიროფის მსგავსი ბლანტი სითხეა, სწორედ წყალბადის ბმების გამო, რაც იწვევს მისი მოლეკულების ერთმანეთთან შეკვრას.
წყალბადის ბმა გლიცერინისა და წყლის მოლეკულებს შორის ხსნის მის გამოყენებას კანის დამატენიანებელ საშუალებებში. ეს ურთიერთქმედება შეიძლება წარმოდგენილი იყოს:
ამიტომ, ეს დამატენიანებელი ითვლება ჰიგიროსკოპიულ ნივთიერებად, ანუ ის, რომელიც შთანთქავს წყალს.
კიდევ ერთი ნივთიერება, რომელიც გამოიყენება დამატენიანებელ კრემებსა და სხვა კოსმეტიკურ საშუალებებში, როგორც დამატენიანებელი კოლაგენის.
დამატენიანებელი საშუალებების გამოყენება უნდა მოხდეს კანის ბუნებრივი ტენიანობის აღსადგენად, როდესაც ის მშრალია და მზეზე ხანგრძლივი ზემოქმედების შემდეგ.
ჯენიფერ ფოგაჩას მიერ
დაამთავრა ქიმიის განხრით
წყარო: ბრაზილიის სკოლა - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/hidratantes-para-pele.htm
