THE ცელულოზა შეიძლება განისაზღვროს როგორც ა პოლიმერი ბმებით წარმოქმნილი გლუკოზა β-1,4. გლუკოზის მოლეკულების რაოდენობა ერთ ცელულოზის მოლეკულაში მერყეობს 15-დან 15000-მდე, საშუალოდ 3000 ერთეულით.
ცელულოზა გამოირჩევა უხსნადი ნახშირწყლებით, რომლებიც მდგრადია სხვადასხვა ქიმიური რეაქციების მიმართ.. გარდა ამისა, ეს არის მთავარი კომპონენტი უჯრედის კედელი აძლევს მცენარეული უჯრედი, წარმოადგენს მშრალი მასის დაახლოებით 30%-ს პირველად კედლებში და 50%-დან 80%-მდე მეორად კედლებში.
უჯრედის კედლებში ცელულოზა გვხვდება მიოფიბრილების სახით. ეს მიოფიბრილები სხვა არაფერია, თუ არა რამდენიმე ცელულოზის ჯაჭვი, რომლებიც აგრეგირებულია ლატერალურად წყალბადის ბმები. ზოგადად, მიკროფიბრილები შედგება ცელულოზის დაახლოებით 36 მოლეკულისგან.
გაითვალისწინეთ ცელულოზის სტრუქტურა, გლუკოზის პოლიმერი
→ რა მნიშვნელობა აქვს ცელულოზას ბოსტნეულისთვის?
ცელულოზა არის უჯრედის კედლის კონსტიტუციის ნაწილი. იქ ის უზრუნველყოფს სიხისტეს, რადგან ქმნის ნაქსოვი ბოჭკოების დიდ სისტემას. მიუხედავად იმისა, რომ წარმოიქმნება იგივე ნაერთით, როგორც სახამებელი, ცელულოზა არ გამოიყენება მცენარისთვის ენერგიის სახით.
მხოლოდ რამდენიმე ორგანიზმს შეუძლია ცელულოზის მოლეკულების დაშლა მათი გამოყენებისთვის, მაგ ბაქტერიები, სოკოები და ზოგიერთი ცხოველი. ᲩᲕᲔᲜ მწერებიცელულოზა გამოიყენება როგორც ენერგიის წყარო მის საჭმლის მომნელებელ სისტემაში მიკროორგანიზმების არსებობის გამო, რომლებიც ახერხებენ ამ პროდუქტის დაშლას.
→ სად იწარმოება რბილობი?
ცელულოზის მიკროფიბრილები სინთეზირდება მცენარის უჯრედის პლაზმურ მემბრანაში. ამ სინთეზს ახორციელებს ფერმენტული კომპლექსები, რომელსაც ეწოდება ცელულოზის სინთაზა, რომელსაც აქვს ვარდის ფორმა. ცელულოზის წინამორბედ ერთეულს ეწოდება გლუკოზა ურიდინ-დიფოსფატი (GUDP) და იმყოფება უჯრედის ციტოპლაზმაში.
→ რა არის ცელულოზის ეკონომიკური მნიშვნელობა?
ცელულოზა ძირითადად გამოიყენება ქაღალდის დასამზადებლად. მოპოვება ხდება ისეთი სახეობებით, როგორიცაა ევკალიპტი და ფიჭვი. -ის ბოჭკო ფიჭვი ის უფრო გრძელია ვიდრე ევკალიპტში და ასევე აქვს დიდი მექანიკური წინააღმდეგობა.
წაიკითხეთ ასევე: ქაღალდის წარმოების პროცესი
მამი ვანესა დოს სანტოსის მიერ
წყარო: ბრაზილიის სკოლა - https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/biologia/o-que-e-celulose.htm