კატალაზა არის ფერმენტი, რომელსაც აწარმოებს თითქმის ყველა ცოცხალი ორგანიზმი. იგი პასუხისმგებელია წყალბადის ზეჟანგის დაშლაზე.
კატალაზა გვხვდება ორგანოს პეროქსიზომებში, რომლებიც ცხოველთა და მცენარეთა უჯრედებშია.
კატალაზას ფუნქცია
კატალაზა ახდენს წყალბადის ზეჟანგის (წყალბადის ზეჟანგის) დაშლას ჟანგბადსა და წყალზე კატალიზაციით, შემდეგი ქიმიური რეაქციის შესაბამისად:
2 საათი2ო2 + კატალოზა → 2 სთ2ო + ო2
ამ ფუნქციის მნიშვნელობა იმაში მდგომარეობს, რომ წყალბადის ზეჟანგი უჯრედებისთვის ტოქსიკური ნივთიერებაა. კატალაზა წარმოქმნის წყალსა და ჟანგბადს, ორ ნივთიერებას, რომლებიც არ აზიანებს სხეულს.
დაშლისას კატალაზა ანეიტრალებს წყალბადის ზეჟანგის ტოქსიკურ მოქმედებას და აბალანსებს მის წარმოებას ორგანიზმში.
კატალაზას ფუნქცია მნიშვნელოვანია თირკმელებისა და ღვიძლის აქტივობისთვის. ამ ორგანოებში უამრავი პეროქსიზომები პასუხისმგებელია სხეულის დეტოქსიკაციაზე. ღვიძლში პეროქსიზომები და კატალაზას მოქმედება ხელს უწყობს ნაღვლის მარილების გამომუშავებას და ტოქსიკური ნივთიერებების განეიტრალებას.
კატალაზა უჯრედებში ნაპოვნი ერთ-ერთი ყველაზე ეფექტური ფერმენტია. ეს იმიტომ ხდება, რომ კატალაზას ერთ მოლეკულას შეუძლია დაანგრიოს მილიონობით წყალბადის ზეჟანგის მოლეკულა.
შეიტყვეთ მეტი ამის შესახებ წყალბადის ზეჟანგი.
ცნობისმოყვარეობა
წყალბადის ზეჟანგი ჩვეულებრივ გამოიყენება ჭრილობების გასასუფთავებლად. დაჭრილი კანის ქვეშ მოთავსებისას, სწრაფად ვაკვირდებით ბუშტების ქაფის წარმოქმნას, რომელიც შედგება ჟანგბადის გამოყოფისგან. ეს ქაფი წარმოიქმნება კატალაზას მოქმედების გამო.
გაეცანით ექსპერიმენტს კატალაზას მოქმედებაზე: ქიმიის ექსპერიმენტები.
