სახლიდან მდინარე, ჩანჩქერი ან თუნდაც პარკი რომ მოინახულოთ, მალე გაოცდებით ბუნების მშვენიერი მწვანით. მაგრამ ოდესმე გიფიქრიათ რატომ არის მწვანე ფოთლების დიდი უმრავლესობა?
ბოსტნეულის ფოთლებში არის უჯრედები მცირე სტრუქტურით, რომლებსაც ქლოროპლასტებს უწოდებენ. ამ სტრუქტურების შიგნით ვხვდებით პიგმენტს, რომელსაც ე.წ. ქლოროფილი. ამ ნივთიერებას შეუძლია აითვისოს ლურჯი, იისფერი და წითელი ტალღის სიგრძე, ასევე ასახოს მწვანე შუქი და მცენარეს მიანიჭოს ეს შეფერილობა.
ამასთან, ქლოროფილი მხოლოდ ფოთლების შეღებვის როლს არ ასრულებს, მათ ძალზე მნიშვნელოვანი ფუნქცია აქვთ: სინათლის აღება. სინათლის შეგროვება აუცილებელია ფოტოსინთეზის პროცესის განსახორციელებლად. სწორედ ფოტოსინთეზის საშუალებით შეუძლია მცენარეს შაქრისა და ჟანგბადის წარმოებისთვის გამოიყენოს ნახშირორჟანგი ჰაერიდან აღებული და მიწიდან ამოღებული წყალი. მაგრამ ეს პროცესი შესაძლებელია მხოლოდ სინათლის თანდასწრებით, აქედან გამომდინარე, მნიშვნელოვანია ქლოროფილი.
დააკვირდით ფოტოსინთეზის პროცესის სქემას
აღსანიშნავია, რომ ქლოროფილის სამი ძირითადი ტიპი არსებობს: ქლოროფილი , ქლოროფილი ბ და ქლოროფილი ჩ. ქლოროფილი გვხვდება ყველა ბოსტნეულსა და ციანობაქტერიაში. ქლოროფილი ბ ის გვხვდება მცენარეებში, წყალმცენარეებსა და ევგლენაში. ქლოროფილი ç, თავის მხრივ, იგი ცვლის ქლოროფილს b ზოგიერთ ცოცხალ არსებაში.
მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ ფოთოლში არა მხოლოდ მწვანე პიგმენტებია. ქლოროპლატის შიგნით კი გვხვდება სხვა პიგმენტები, როგორიცაა კაროტინოიდები. ეს ნივთიერებები პასუხისმგებელია ყვითელი, ნარინჯისფერი და წითელი შეფერილობისთვის. სტაფილოს ფერი ამ პიგმენტის წყალობით ხდება. ისინი ასევე პასუხისმგებელნი არიან ზოგიერთი ყვავილისა და ხილის პიგმენტაციაზე.
როდესაც ფოთოლი დაბერდება, თქვენ ალბათ შენიშნეთ მისი ფერის შეცვლა. ისინი ყვითლდებიან კაროტინოიდების რაოდენობის გაზრდისა და ქლოროფილის დონის შემცირების გამო.
კაროტინოიდები ასევე მნიშვნელოვანია ფოტოსინთეზის პროცესში. ისინი მუშაობენ მსუბუქი ენერგიის შთანთქმით და ქლოროფილამდე მიყვანით. ამასთან, მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ ისინი მოქმედებენ ქლოროფილით და, შესაბამისად, ვერ შეცვლიან მას. ამ პიგმენტის კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი ფუნქციაა ქლოროფილის მოლეკულების დაცვა, რომელიც მუშაობს ანტიოქსიდანტური აგენტის სახით.
ისარგებლეთ შესაძლებლობით და გაეცანით ჩვენს ვიდეოს გაკვეთილს:
