მჟავები და ყოველდღიური. მჟავები და ადამიანის ყოველდღიური ცხოვრება

მუდმივად გვესმის მჟავების შესახებ: როდესაც ფილმის ან მულტფილმის პერსონაჟები თავს აზიანებენ, როდესაც ისინი გარკვეულ კოროზიულ „სითხეთან“ კონტაქტში ხვდებიან; როდესაც ადამიანი უჩივის წვას ან კუჭის ტკივილს, სხვა მაგალითებთან ერთად. ეს, რა თქმა უნდა, ხალხს ეშინია მჟავე მასალების, მაგრამ ბევრი მათთან ყოველდღე კონტაქტში მოდის და ვერ ხვდება. გააკეთე მჟავები მართლა ასეთი საშიშია? შეიძლება მათ სარგებელი მოუტანონ ადამიანს?

შენ მჟავები არის ქიმიური ნივთიერებები, რომლებსაც აქვთ შემდეგი ზოგადი მახასიათებლები:

• ისინი სითხეებია;

• მათ აქვთ მჟავე გემო;

• გახსენით წყალში;

• უმეტესობა არასტაბილურია (ადვილად აორთქლდება);

• წყალში გახსნისას ისინი ხელს უწყობენ ელექტროენერგიის გატარებას;

• ისინი წარმოადგენენ შემდეგ ზოგად ფორმულას, რომელიც წარმოადგენს მათ:

HX,

ამ ფორმულაში, H არის წყალბადის და X არის კიდევ ერთი ქიმიური ელემენტი ან ქიმიური ელემენტების ჯგუფი.

დაკვირვება: როდესაც მჟავას ემატება წყალი, H (კატიონი) გამოიყოფა X– სგან და დადებითად იტვირთება, ხოლო X (ანიონი) უარყოფითად იტვირთება. ამ ორი ჯგუფის მუხტით ფორმირება ხელს უწყობს ელექტროენერგიის გატარებას.

შენ მჟავები ისინი კარგად არიან ცნობილი ზოგიერთი მათგანი კოროზიის (ცვეთის) გამოწვევით. ეს მახასიათებელი ძალზე აშკარაა, როდესაც ისინი კონტაქტში ხვდებიან ისეთ მასალას, როგორიცაა ლითონი ან მარმარილო. სხეულის ორგანოებთან, მაგალითად, კანთან კონტაქტისას, მათ შეიძლება სერიოზული ზიანი მიაყენონ. იხილეთ კოროზიული მჟავების რამდენიმე მაგალითი:

• გოგირდმჟავა (H₂მხოლოდ₄)

• აზოტის მჟავა (HNO)₃)

• მარილმჟავა (HCl)

• ჰიდროფლორმჟავა (HF)

გოგირდმჟავა აუცილებელია ავტომობილის აკუმულატორის მუშაობისთვის

მჟავები ფართოდ გამოიყენება კაცობრიობის სხვადასხვა სფეროში, როგორიცაა მრეწველობა, სილამაზის პროდუქტები და საკვები. ქვემოთ წარმოგიდგენთ რამდენიმე ინფორმაციას და შესაბამის ფაქტებს ამ ნაერთების შესახებ:

ა) მჟავები ყველაზე მნიშვნელოვნად ყოველდღიურ ცხოვრებაში და მათი გამოყენება:

მარილმჟავა (HCl)

• უწმინდური (ტექნიკური) მჟავა კომერციულად იყიდება მურიის მჟავას სახელით;

• ის გვხვდება სითხეში კუჭში;

• ეს არის რეაგენტი, რომელიც ფართოდ გამოიყენება ინდუსტრიასა და ლაბორატორიებში;

• იგი გამოიყენება შენობების დასუფთავების შემდეგ, მათი შეთეთრების შემდეგ, ცაცხვის დაღვრის მოსაშორებლად;

• იგი გამოიყენება ლითონის ზედაპირების გასასუფთავებლად შესაბამისი ლითონების შერწყმამდე.

გოგირდმჟავა (H₂მხოლოდ₄)

• ეს ყველაზე მნიშვნელოვანია ინდუსტრიაში და ლაბორატორიებში;

• იგი გამოიყენება სასუქების, მანქანის ბატარეების, ქაღალდისა და საღებავების წარმოებაში;

• ის მჟავე წვიმაშია.

აზოტის მჟავა (HNO)₃)

• ბევრი წარმოებული ინდუსტრიაში და ასევე ბევრი მოხმარებული მის მიერ;

• გამოიყენება ასაფეთქებელი ნივთიერებების და დენთის წარმოებისთვის.

• იმყოფება წვიმაში;

• ძალიან ტოქსიკურია.

ფოსფორის მჟავა (H₃მტვერი₄)

• გამოიყენება გამაგრილებელი სასმელების და სოფლის მეურნეობის სასუქების დასამზადებლად.

ძმარმჟავა (H₄ჩ₂ო₂)

• ეს არის მჟავა ძმარში.

ჰიდროფლორმჟავა (HF)

• მას იყენებენ მინაზე სახელების და ციფრების ამოსაწერად.

ნახშირმჟავა (H₂კომპანია₃)

• ეს არის გაზიანი მინერალური წყლებისა და გამაგრილებელი სასმელების მჟავა.

ბ) მჟავები და ადამიანი

• ისინი მონაწილეობენ საჭმლის მონელებაში;

• საჩუქრები კოსმეტიკურ საშუალებებში სხვადასხვა ესთეტიკური მიზნებისთვის;

• იმყოფება მანქანის ბატარეებში;

• გამოიყენება ლაქების და ჭუჭყის მოსაშორებლად ზედაპირებიდან;

• გამოიყენება ზოგიერთი საკვების მომზადებისას.

გ) იმ საკვების მაგალითები, რომლებსაც აქვთ მჟავები

• ყავა

• კეტჩუპი

• მაიონეზი

• შოკოლადი

• ხილი, როგორიცაა ვაშლი, ატამი, ბანანი, ყურძენი, მანგო, პაპაია, ანანასი, მარწყვი, საზამთრო და გუავა

• კარაქი და მარგარინი

• ლობიო

• იოგურტი

• ფუნთუშა

• მდოგვი

• სოიოს ან სიმინდის ზეთი

• რძე

• ხორბალი

• ხორცი

ბევრ საკვებს შემადგენლობაში აქვს მჟავა

დ) მჟავების მუდმივ მიღებასთან დაკავშირებული პრობლემები

• ისინი ასუსტებენ იმუნურ სისტემას;

• უპირატესობა მიანიჭეთ ანთების, გრიპისა და გაციების განვითარებას;

• სითხის შეკავება ორგანიზმში;

• ყაბზობა.

დაკვირვება: საკვები, როგორიცაა კვერცხი, კარაქი, ძმარი, საქონლის ხორცი, კარტოფილი, შაქრიანი საკვები და გამაგრილებელი სასმელები, ზემოთ ჩამოთვლილი პრობლემების ძირითადი მიზეზებია.

როგორც ჩანს, ბევრ მჟავას აქვს სამრეწველო გამოყენება და გვხვდება ბევრ საკვებში, რომელსაც ჩვენ რეგულარულად მივირთმევთ. ამ მიზეზით, მჟავების რაოდენობა, რამაც შეიძლება სერიოზული ზიანი მიაყენოს ადამიანს, არც ისე დიდია. ავარიების თავიდან ასაცილებლად, უბრალოდ გაუმკლავდით მათ სწორად, უსაფრთხოების დასაცავად გამოიყენეთ უსაფრთხოების ხელსაწყოები (ხელთათმანები, ლაბორატორიის ქურთუკი და სათვალე).

ჩემ მიერ. დიოგო ლოპეს დიასი