რაღაც ძალიან გავრცელებული ჩვენს დღეში არის ტრანსფორმაციები, რომლებსაც წყალი შეუძლია. გსურთ ნახოთ რამდენიმე მაგალითი? როდესაც ყინულის კუბურებში თხევად წყალს ჩავყრით და საყინულეში მივყავართ, ის მყარ მდგომარეობაში გადადის. შხაპის შემდეგ აბაზანის იატაკს სველი რომ დავტოვებთ, ცოტა ხნის შემდეგ, იატაკი გაშრება, რადგან წყალი ორთქლად იქცა.
ნახეთ, რა ტრანსფორმაციას განიცდის წყალი ან რაიმე სხვა საკითხი:
შერწყმა (მყარიდან თხევად მდგომარეობაში გადასვლა);
გამყარება (თხევადიდან მყარ მდგომარეობაში გადასვლა);
აორთქლება (თხევადი მდგომარეობიდან გაზურ ან ორთქლის მდგომარეობაში გადასვლა);
კონდენსაცია (აირული ან ორთქლის მდგომარეობიდან თხევად მდგომარეობაში გადასვლა);
სუბლიმაცია (მყარიდან გაზურ მდგომარეობაში გადასვლა);
ხელახალი ათვისება (გაზიდან მყარ მდგომარეობაში გადასვლა).
ამ ტექსტში ჩვენ ფიზიკური მდგომარეობის ტრანსფორმაციის სპეციფიკურ ფორმას მივმართავთ: ა აორთქლება. ზემოთ შემოთავაზებული მაგალითები ეხება წყალს, მაგრამ უნდა გვახსოვდეს, რომ ორთქლიზაცია ან რაიმე სხვა სხვა ტრანსფორმაცია შეიძლება მოხდეს ნებისმიერ სხვა საკითხთან დაკავშირებით (ყველაფერი რაც სივრცეს იკავებს და აქვს) მაკარონი).
აორთქლება ეს არის მასალის თხევადი მდგომარეობიდან ორთქლის ან გაზის მდგომარეობაში გადასვლა, როდესაც თხევადი მასალა განიცდის საკმარის რაოდენობას სითბოს ამ გარდაქმნის ხელშესაწყობად. რადგან თითოეულ მასალას აქვს განსხვავებული დუღილის წერტილი, თითოეული იქცევა ორთქლად ან გაზად კონკრეტულ ტემპერატურაზე.
ორთქლის სამი ფორმა არსებობს. ყველა მათგანში ჩვენ გავითვალისწინებთ სიჩქარეს და სითბოს წყაროს, რომელიც გამოიყენება ტრანსფორმაციის ხელშესაწყობად. კარგად ასახავს თუ როგორ ხდება აორთქლება, მოდით, მაგალითად გამოვიყენოთ წყალი.
ორთქლის ტიპებია:
აორთქლება;
დუღილი;
გათბობა.
Ტერმინიაორთქლება განსაზღვრავს ორთქლდება, რომელიც ნელა ხდება, ანუ ამას დრო სჭირდება და ეს დამოკიდებულია მხოლოდ გარემოში არსებულ სითბოზე. ჩვენს ყოველდღიურ ცხოვრებაში აორთქლების მაგალითია, როდესაც ტანსაცმელს გამოსაშრობად ვსვამთ ტანსაცმელს. წყალი იცვლება ორთქლის მდგომარეობაში, გარემოს სითბოს გამო, მაგრამ ძალიან შრომატევადი პროცესით.
ტბაში წყალი, გარემოდან სითბოს მიღების დროს, გადის აორთქლების პროცესს
ჩვენ ვურეკავთ დუღილი აორთქლება, რომელიც ხდება აორთქლებაზე მეტი სიჩქარით და ალტერნატიული სითბოს წყაროს საშუალებით, ანუ გარემოს გარდა, მაგალითად გაზქურის ალი. ორთქლის მაგალითია, როდესაც ელექტრო შხაპის გამოყენებით ვიღებთ შხაპს. როგორც შხაპი ათბობს წყალს და არა გარემოს, მიგვაჩნია, რომ წყალმა დუღილის პროცესი უნდა გაიაროს.
წყალი ტაფაში, რომელიც სითბოს ღუმელის ალიდან იღებს
უკვე გათბობა არის აორთქლება, რომელიც მყისიერად ხდება, ანუ ძალიან სწრაფად ხდება ა ალტერნატიული სითბოს წყარო, გარდა გარემოს, მაგრამ ძალიან ინტენსიური სითბოს და მაღალი გათბობის მაგალითია, როდესაც რკინა ძალიან ცხელა სველი ქსოვილით. ხშირია ხმაურის მოსმენა ("ცსიი"), რომელიც ახასიათებს წყლის სწრაფ აორთქლებას, უფრო სწორად, მის გათბობას.
როდესაც წყლის წვეთი მოხვდება ძალიან ცხელ ზეთში, ის თბება
ჩემ მიერ. დიოგო ლოპეს დიასი
