ო საჭმლის მომნელებელი სისტემა ეს არის ადამიანის სხეულის სისტემა, რომელიც პასუხისმგებელია საჭმლის გადამუშავების უზრუნველყოფაზე, ხელს უწყობს მასში შემავალი საკვები ნივთიერებების შეწოვას და იმ მასალის აღმოფხვრას, რომელიც არ იქნება გამოყენებული სხეულით. ეს დამუშავება გარანტირებულია სხვადასხვა ორგანოების მოქმედებით, რომლებიც ქმნიან საკვების არხს, აგრეთვე არსებობის წყალობით ჯირკვლები აქსესუარები, რომლებიც სინთეზირებენ ნივთიერებებს, რომლებიც აუცილებელია საჭმლის მონელების პროცესში.
საჭმლის მომნელებელი სისტემის შემადგენელი ორგანოებია პირი, ხახა, საყლაპავი, კუჭი, წვრილი ნაწლავი, მსხვილი ნაწლავი და ანუსი. ამ სისტემის აქსესუარი ჯირკვლებია სანერწყვე ჯირკვლები, პანკრეასი და ღვიძლი.
წაიკითხეთ ასევე:ადამიანის სხეული - სხეულის ნაწილები და მათი ფუნქციები
საჭმლის მომნელებელი სისტემის ორგანოები
საჭმლის მომნელებელი სისტემის ორგანოები პასუხისმგებელნი არიან საკვების მიღების, საჭმლის მონელების, საკვები ნივთიერებების შეწოვისა და სხეულის აღმოფხვრაზე. შემდეგ, ჩვენ გავეცნობით საჭმლის მომნელებელი სისტემის თითოეულ კომპონენტს, აგრეთვე მის როლს საჭმლის მონელების პროცესში.
→ Პირი
პირი არის ის, სადაც საჭმლის მონელება იწყება. ჩვენი კბილები ხელს უწყობს მექანიკურ საჭმლის მონელებას, რაც უზრუნველყოფს საკვების გახეხვას, გაანადგურეს და დაქუცმაცებას. კბილების მოქმედების გარდა, პირის ღრუს საკვები განიცდის მოქმედებას სპიტლი, რომელიც გამოიყოფა სანერწყვე ჯირკვლებით. ნერწყვი შეიცავს ფერმენტს ამილაზა, ასევე ცნობილია, როგორც პტიალინი, რაც ხელს უწყობს ნახშირწყლების მონელების დაწყებას.
ამ ეტაპზე ენა ასევე მნიშვნელოვანია, რაც უზრუნველყოფს საკვების შერწყმას ნერწყვთან და ქმნის ე.წ. საკვები ტორტი. ეს არის ასევე ენა, რომელიც ეხმარება ბოლუსის გადაყლაპვაში, უბიძგებს მას ხახისკენ.
წაიკითხეთ ასევე: კბილები, სტრუქტურები, რომლებიც მონაწილეობენ პირის ღრუს მექანიკურ მონელებაში.
→ ხახა
ეს ორგანო საერთოა საჭმლის მომნელებელი და სასუნთქი სისტემისთვის, იხსნება ტრაქეისა და საყლაპავისკენ. ბოლუსი ფარინქსიდან საყლაპავში მიდის.
ნუ გაჩერდები ახლა... რეკლამის შემდეგ მეტია;)
→ Საყლაპავი მილი
ეს არის მილაკიანი, კუნთოვანი ორგანო, რომელიც აკავშირებს ფარინქსს კუჭთან. ბოლუსი აღწევს კუჭში გლუვი კუნთების შეკუმშვის წყალობით, რომელიც ქმნის საყლაპავს. ამ შეკუმშვებს ეწოდება პერისტალტიკური შეკუმშვები.
→ კუჭი
კუჭის საჭმლის მომნელებელი სისტემის გაფართოებული ორგანოა და მდებარეობს დიაფრაგმის ქვემოთ. ამ ორგანოში საკვები ბოლუსი განიცდის საჭმლის მომნელებელი წვენის მოქმედებას, ე.წ. კუჭის წვენი, რომელიც მასში შერეულია ორგანოს კუნთოვანი აქტივობის წყალობით. ამ ეტაპზე, საკვების ნამცხვარს ახლა უწოდებენ ჩიმა.
კუჭის წვენს თავის კომპონენტებში აქვს პეპსინი, რომელიც მოქმედებს ცილების მონელებაში და მარილმჟავა, რაც ამცირებს კუჭის pH- ს და ხელს უწყობს პეპსინის აქტივაციას. საერთოდ, მარილმჟავა და პეპსინი არ აღიზიანებს კუჭის კედელს, რადგან მას აქვს ლორწოს, რომელიც მას ფარავს. გარდა ამისა, მუდმივად ხდება უჯრედების განახლება, რომლებიც კუჭის შიგნით არის განლაგებული.
წაიკითხეთ ასევე: რატომ აკეთებს კუჭს ხმაური?
→ წვრილი ნაწლავი
ეს არის საჭმლის მომნელებელი სისტემის ყველაზე გრძელი ნაწილი, რომლის სიგრძეა დაახლოებით 6 მ. მას აქვს სამი სეგმენტი: თორმეტგოჯა ნაწლავი, ჯეჯნუმი და ილეუმი. საჭმლის მომნელებელი სისტემის ამ ნაწილში, საჭმლის მონელება დასრულებულია და საკვები ნივთიერებები შეიწოვება. ორგანო პასუხისმგებელია საჭმლის მონელების პროცესის უმეტეს ნაწილზე.
პირველ ნაწილში, ე.წ. თორმეტგოჯა ნაწლავი, chyme, რომელიც მოდის კუჭიდან, განიცდის პანკრეასის სეკრეციის მოქმედებას (პანკრეასის წვენი), ნაღვლისა და თვით ნაწლავის (ნაწლავის ან ნაწლავის წვენის) მიერ წარმოქმნილ გამოყოფას. პანკრეასის სეკრეცია, მდიდარია ბიკარბონატით, ხელს უწყობს ქიმის მჟავიანობის განეიტრალებას. გარდა ამისა, მას აქვს რამდენიმე ფერმენტი, როგორიცაა ტრიპსინი და ქიმოტრიფსინი, რომლებიც მოქმედებენ ცილებზე.
ნაღველი, ღვიძლის მიერ წარმოებული და ნაღვლის ბუშტში ინახება, ემულგატორის როლს ასრულებს, ხელს უწყობს ლიპიდების მონელებას. წვრილი ნაწლავის მიერ გამომუშავებული სეკრეტი მდიდარია ფერმენტებით, როგორიცაა ამინოპეპტიდაზა (მოქმედებს ამინომჟავებზე), ნუკლეოზიდაზები და ფოსფატაზები (მოქმედებს ნუკლეოტიდებზე).
ჯეჯნუმი და ილეუმი, წვრილი ნაწლავის შემდეგი ნაწილები, ძირითადად მოქმედებენ საკვები ნივთიერებების შეწოვაზე, წყალობით ვილი და მიკროვილი. ვილები ნაწლავის გარსის ნაკეცებია, მიკროვილები კი - ვილების ეპითელურ უჯრედებზე.
→ მსხვილი ნაწლავი
დაახლოებით 1,5 მ სიგრძით, ეს ორგანო პასუხისმგებელია წყლის შეწოვასა და განავლის მასის წარმოქმნაზე. გარდა ამისა, იგი იყოფა ნაწლავი, მსხვილი ნაწლავის და სწორი. ნაწლავში არის პროექცია, რომელსაც ეწოდება აპენდიქსი, რომელიც კარგად არის ცნობილი თავისი ანთებით (აპენდიციტი). სწორი ნაწლავი მთავრდება ვიწრო არხში - ეწოდება ანალური არხი - რომელიც გარედან იხსნება ანუსში, რომლითაც განავლი ხდება განავლით.
საჭმლის მომნელებელი სისტემის აქსესუარი ჯირკვლები
საჭმლის მომნელებელი სისტემის დამხმარე ჯირკვლები გამოყოფენ სეკრეციას, რომელიც მონაწილეობს საჭმლის მონელების პროცესში. ისინი არიან:
- Სანერწყვე ჯირკვლები: პასუხისმგებელია ნერწყვის წარმოებაზე, წყლით მდიდარი ნივთიერებით, მაგრამ რომელსაც აქვს სხვა კომპონენტებიც, როგორიცაა ფერმენტები და გლიკოპროტეინები. ნერწყვი ხელს უწყობს საკვების ბოლუსის შეზეთვას და ასევე აქვს ანტიბაქტერიული მოქმედება.
- პანკრეასი: შერეული ჯირკვალი, ანუ მას აქვს ენდოკრინული და ეგზოკრინული ფუნქციები. მისი ეგზოკრინული ნაწილი პასუხისმგებელია პანკრეასის წვენის წარმოებაზე, რომელსაც აქვს მთელი რიგი ფერმენტები, რომლებიც მოქმედებს საჭმლის მონელების პროცესში, გარდა ბიკარბონატისა, რომელიც ანეიტრალებს ჩიმის მჟავიანობას. პანკრეასის ენდოკრინული ნაწილი პასუხისმგებელია ჰორმონების გამომუშავებაზე ინსულინი და გლუკაგონი.
- ღვიძლი: ადამიანის სხეულის სიდიდით მეორე ორგანო, მეორე მხოლოდ კანის შემდეგ. იგი მოქმედებს ორგანიზმში რამდენიმე ფუნქციით, თუმცა, საჭმლის მონელების დროს, მისი როლი არის ნაღვლის გამომუშავება, ნივთიერება, რომელიც ინახება ნაღვლის ბუშტში და მოგვიანებით, თორმეტგოჯა ნაწლავში გამოიყოფა. ნაღველი მოქმედებს ცხიმების ემულსიფიკაციაში, მუშაობს ერთგვარ სარეცხ საშუალებად, ხელს უწყობს ფერმენტების მოქმედებას, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან ცხიმის დაშლაზე.
იხილეთ აგრეთვე: ციროზი - დაავადება, რომელიც მოქმედებს ღვიძლზე
რეზიუმე საჭმლის მომნელებელი სისტემის შესახებ
საჭმლის მომნელებელი სისტემა მოქმედებს საკვების გადამუშავებაში, უზრუნველყოფს ორგანიზმისთვის მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერებების შეწოვას.
საჭმლის მომნელებელი სისტემა შედგება პირის ღრუს, ხახის, საყლაპავის, კუჭის, წვრილი ნაწლავის, მსხვილი ნაწლავის და ანუსისგან. შემდეგი დამხმარე ჯირკვლები ასევე ამ სისტემის ნაწილია: სანერწყვე ჯირკვლები, პანკრეასი და ღვიძლი.
საჭმლის მონელება იწყება პირში, ნერწყვისა და კბილების მოქმედებით.
ბოლუსი მიდის ხახაში, საყლაპავში და აღწევს კუჭში, სადაც ის განიცდის კუჭის წვენის მოქმედებას და გარდაიქმნება ქიმიურად.
Chyme აღწევს წვრილ ნაწლავში და განიცდის მცირე ნაწლავის, პანკრეასისა და ღვიძლის მიერ წარმოქმნილი სეკრეციის მოქმედებას. წვრილ ნაწლავში ხდება საკვები ნივთიერებების დიდი შეწოვა.
მსხვილ ნაწლავში წარმოიქმნება განავლის წარმოქმნა, რომელიც ანუსის საშუალებით გამოიყოფა გარე გარემოში.
ვანესა სარდინია დოს სანტოსის მიერ
ბიოლოგიის მასწავლებელი
