ომეგა 3 არის პოლიუჯერი ცხიმი, უფრო სწორად, არსებითი ცხიმოვანი მჟავა, რომელსაც ჩვენი ორგანიზმის წარმოება არ შეუძლია, ამიტომ საჭიროა მისი მიღება საკვებიდან. ეს ცხიმოვანი მჟავა, როდესაც მიიღება, ბევრ სარგებელს მოაქვს, რაც მნიშვნელოვანია ჯანმრთელობის შენარჩუნებისთვის.
ომეგა 3-ის სარგებელი მოიცავს სტრესის განეიტრალებას, კონცენტრაციის გაუმჯობესებას, რეფლექსებსა და მეხსიერებას; სასარგებლოა გულისთვის, სისხლის მიმოქცევის სისტემისთვის და დაავადებების პროფილაქტიკისთვის, აუტოიმუნური ჩათვლით (დაავადება, რომლის დროსაც ხდება სხეულის აგრესია სხეულის ნორმალური ელემენტების მიმართ). ეს არის ანთების საწინააღმდეგო საშუალება, ამცირებს არტერიულ წნევას, სისხლში ტრიგლიცერიდების დონეს, ხელს უშლის დიაბეტს, ართრიტს და კიბოს, ამასთანავე, ის ხელს უწყობს განწყობას, სხეულის დაცვას და სწავლას. გარდა ამისა, ოსტეოპოროზის შეჩერება შესაძლებელია ამ ზეთით, ბალანსის შექმნით. ისინი უზრუნველყოფენ ენერგიას, მონაწილეობენ ჰორმონების ფორმირებაში, ინარჩუნებენ კანს რბილსა და საპოხი მასალებს, ატარებენ ვიტამინებს და ხელს უწყობენ უჯრედების მუშაობას.
ომეგა 3-ით მდიდარი საკვებია ზღვის პროდუქტები, როგორიცაა კრევეტები, ხავერდოვანი თევზი, ორაგული; და თევზები, როგორიცაა სკუმბრია, კალმახი, ქაშაყი, თინუსი, კოდური, სარდინი და ორაგული. სელის თესლი, ნუში, კაკალი და წაბლი, გარდა ისეთი ზეთებისა, როგორიცაა ზეითუნის ზეთი და კანოლას ზეთი, სხვა საკვებს შორის შეიცავს ამ ცხიმს.
ამიტომ მნიშვნელოვანია მინიმუმამდე შემცირდეს წითელი ხორცი, არაჟანი და კარაქი, რადგან ისინი გაჯერებული ცხიმებით მდიდარი საკვებია. თევზის, ზეითუნის ზეთის, სეზამის და სელის თესლის ჭამის დაწყება ძალიან სასარგებლოა. და როდესაც თქვენ მიირთმევთ გამომცხვარ ან მოხარშულ თევზს, არასდროს შემწვარი, რადგან ეს პროცესი ანადგურებს ომეგა 3-ს.
ჯოგია ლეი-ანგის მიერ
დაამთავრა ბიოლოგია
ბრაზილიის სკოლის გუნდი
ნუ გაჩერდები ახლა... რეკლამის შემდეგ მეტია;)
კვების მნიშვნელობა ჯანმრთელობისთვის - ჯანმრთელობა და ველნესი - ბრაზილიის სკოლა
გსურთ მიუთითოთ ეს ტექსტი სასკოლო ან აკადემიურ ნაშრომში? შეხედე:
LAY-ANG, საქართველო. "ომეგა 3 საკვებში"; ბრაზილიის სკოლა. Ხელმისაწვდომია: https://brasilescola.uol.com.br/saude/Omega-3-na-alimentacao.htm. წვდომა 2021 წლის 27 ივნისს.
