ამჟამად მსოფლიოში ნავთობპროდუქტების ალტერნატიული საწვავის დიდი მოთხოვნილებაა ნაკლებად აბინძურებს გარემოს, განახლებადია და მათი წარმოება შესაძლებელია ეკონომიკურად სიცოცხლისუნარიანი. ბიოსაწვავი, როგორიცაა ბიოდიზელი და ეთანოლი, ამ მხრივ სულ უფრო პოპულარული გახდა.
ამასთან, კიდევ ერთი ფაქტორი, რამაც გაზარდა დისკუსია ბიოსაწვავის წარმოებასა და გამოყენებაზე არის ის, თუ როგორ შეიძლება ეს გავლენა მოახდინოს საკვების წარმოებაზე და ფასზე. ყოველივე ამის შემდეგ, ბრაზილიაში, ეთანოლის წარმოებაში გამოყენებული ძირითადი ნედლეული არის შაქრის პერანგი, რომელიც ასევე გამოიყენება შაქრისა და სახამებლის მასალების წარმოებაში.
შეერთებულ შტატებში სიმინდს იყენებენ ეთანოლის წარმოებისთვის, რომელიც ფართოდ გამოიყენება საუზმეზე ბურღულეულისა და ფრინველის საკვების მისაღებად. მართალია, ეთანოლის წარმოებამ გავლენა მოახდინა ამ მასალების ფასსა და საქონლის და ღორის პროდუქტების ხარჯებზე, ვინაიდან მათ საკვებში სიმინდიც გამოიყენება.
ამ პრობლემის მოსაგვარებლად შესაძლებელია ბიოეთანოლის წარმოების მეორე და მესამე თაობა, რაც, შესაბამისად, მცენარეული ცელულოზა და გამოყენება ზღვის მცენარეები.
ცელულოზა მცენარეებიდან გულისხმობს ბიომასის გამოყენებას, რომელიც არ გამოიყენება საკვებში, მაგალითად ნარჩენები საკვების გადამუშავების შედეგად, მაგალითად, ჩემოდნები, ფოთლები და ჩალისფერი - შაქრის ლერწმის შემთხვევაში გამოიყენება ბაგასი - ასევე ბოსტნეული, რომელიც არ არის მოხმარებული, მაგალითად ბალახი და პატარა ბუჩქები. წყალმცენარეები, ასევე, ეფექტური აღმოჩნდა, რადგან გარდა იმისა, რომ არ იყენებენ საკვებად, ისინი წარმოადგენენ ძალიან მაღალ მოსავალს შაქრის ლერწმისა და სიმინდის კულტურებთან შედარებით.
ბიოდიზელის შემთხვევაში, ნედლეული არის მცენარეული და ცხოველური წარმოშობის ცხიმოვანი მასალები, ძირითადად მცენარეული ზეთები, ხოლო ბრაზილიაში მთავარია სოიო, რომელიც ასევე გამოიყენება საკვებში. მაგრამ აქ ყველაზე დიდი პრობლემა არ არის სოიოს საკვები, რადგან ბიოსაწვავის წარმოებაში გამოყენებული ზეთი არის სოიოს ინდუსტრიის სუბპროდუქტი. საქმე იმაშია, რომ ამ ზეთს საკვებში იყენებენ შემწვრობის შემთხვევაშიც, ქმნის იმ ჩიხს, რომელზეც ბოლოს მისთვის საუკეთესოა.
ნუ გაჩერდები ახლა... რეკლამის შემდეგ მეტია;)
ასე რომ წყალმცენარეების ბიოდიზელი შეიძლება გამოსავალი იყოს ამ შემთხვევაში. დამატებითი ინფორმაცია ამ ტიპის ბიოსაწვავის შესახებ, წაიკითხეთ ტექსტები წყალმცენარეები ბიოდიზელი და წყალმცენარეები ბიოეთანოლი.
ამ მხრივ დიდი უპირატესობა აქვს ბრაზილიასაც, რადგან იგი დიდი მიწის ნაკვეთითაა დაჯილდოებული სახნავი, მას აქვს ნიადაგისა და კლიმატის ვარიაციები, აგრეთვე მცენარეთა სახეობების დიდი მრავალფეროვნება თითოეული რეგიონი ეს საშუალებას იძლევა შეისწავლოთ სხვა კულტურები, რომლებიც გავლენას არ ახდენენ საკვებზე, მაგალითად ბამბა ეს არის ჯატროფა.
ამასთან, მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ სურსათის ფასების ზრდა და მათი დაბალი წარმოება არ არის ბიოსაწვავი, როგორც ერთადერთი ბოროტმოქმედი, აუცილებელია სხვა ფაქტორების გათვალისწინება. მათ შორის არის სოფლის მეურნეობის სუბსიდიები, რომლებიც იმპორტირებულია შეერთებული შტატებიდან და ევროკავშირიდან, შემოსული ვინაიდან ისინი ხელს უშლიან განვითარებადი ქვეყნების მწარმოებლებს, რომ მათ შეეძლოთ თანაბარი კონკურენცია გაუწიონ ისინი ამ საკითხის გადასაჭრელად საჭირო იქნება მდიდარი ქვეყნების აღმოფხვრა ბარიერები და სუბსიდიები, რომლებიც ახრჩობენ განვითარებად ქვეყნებში წარმოებას.
ამ შესაძლო სურსათის კრიზისის თავიდან ასაცილებლად, ბიოსაწვავის წარმოების პროგრამებმა უნდა დაადგინონ ეფექტური წესები. როგორც ეს მოხდა ბიოდიზელის წარმოებისა და გამოყენების ეროვნული პროგრამა ბრაზილიაში, რომელიც ხელს უწყობდა საოჯახო მეურნეობას და მოითხოვდა ნედლეულის მწარმოებლებს წარმოებისთვის ბიოსაწვავს ასევე ჰქონდა ამ ბოსტნეულის მზარდი ფართობი, რომელიც განკუთვნილი იყო საკვების წარმოებისთვის.
ასევე აუცილებელია ინვესტიცია ჩადოთ ტექნიკაში, რომლებიც ზრდის საკვების წარმოებას და ებრძვის კლიმატურ ფაქტორებს, როგორიცაა გვალვა, რაც ამცირებს საკვების წარმოებას და ზრდის საკვების ფასებს.
დაბოლოს, მსოფლიოში შიმშილის ყველაზე დიდი პრობლემა შემოსავლის კონცენტრაციაა.
მთავრობებმა უნდა განიხილონ ეს საკითხი, ამ და სხვა ფაქტორების გათვალისწინებით და მიიღონ ხანგრძლივი გადაწყვეტილებები, არა ნაჩქარევი და დაუყოვნებლივი, მაგრამ რომ ისინი რეალისტები არიან და აკმაყოფილებენ ადამიანისთვის ამ ორ არსებით ფაქტორს (ბიოსაწვავი და საკვები), რომლებიც ერთად ბალანსირებულად და მდგრადი გზით ივლიან.
ჯენიფერ ფოგაჩას მიერ
დაამთავრა ქიმია
გსურთ მიუთითოთ ეს ტექსტი სასკოლო ან აკადემიურ ნაშრომში? შეხედე:
FOGAÇA, ჯენიფერ როშა ვარგასი. "საკვები და ბიოსაწვავი"; ბრაზილიის სკოლა. Ხელმისაწვდომია: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/alimentos-biocombustiveis.htm. წვდომა 2021 წლის 28 ივნისს.
