ყავა იყო ბრაზილიის ეკონომიკის მთავარი საექსპორტო პროდუქტი მე -19 საუკუნის დასაწყისში მე -20 საუკუნე, რომელიც უზრუნველყოფს ბრაზილიის და ასევე რესპუბლიკის იმპერიის შენარჩუნებას ძველი
ყავის ფესვები ბრაზილიაში მე -18 საუკუნეში დარგეს, როდესაც მცენარის ნერგების გაშენება პირველად მოხდა, რასაც ფრანცისკო დე მელო პალჰეტა იცნობს, 1727 წელს, პარაში. ამის შემდეგ ყავა გაუბედავად გავრცელდა ბრაზილიის სანაპიროზე, სამხრეთისკენ მიემართებოდა, მანამ სანამ მან მიაღწია რიო დე ჟანეიროს რეგიონს, დაახლოებით 1760 წელს
ამასთან, მისი ექსპორტის კომერციულმა წარმოებამ მხოლოდ XIX საუკუნის დასაწყისში მიიღო ძალა. ყავის წარმოების ეს განზომილება შესაძლებელი იყო მხოლოდ ევროპასა და აშშ – ს სამომხმარებლო ბაზრების მიერ პროდუქტზე მოთხოვნის გაზრდით.
ყავის მოხმარება ევროპის კონტინენტზე და ჩრდილოეთ ამერიკაში მოხდა მცენარის მოგზაურობის შემდეგ, ანტიკურ დროიდან, მოგზაურობა, რომელიც მას აფრიკის ეთიოპიის დაბლობებიდან საუკუნის ინდუსტრიული ქვეყნების სუფრებსა და თასებამდე მიჰყავდა XIX მაგრამ ამისათვის საჭიროა მისი მოხმარების გაფართოება არაბთა იმპერიისა და ისლამური სამყაროს მიერ მოგვიანებით წარუდგინეს ევროპელებს, რომლებმაც თავიანთი მოხმარება უფრო მეტყველეს საუკუნის განმავლობაში XVII
ყავის წარმოება ბრაზილიაში გაფართოვდა Baixada Fluminense- დან და მდინარე პარაიბას ხეობიდან, რომლებიც გადაკვეთდნენ რიო დე ჟანეიროს და სან პაულოს პროვინციებს. ბრაზილიაში ყავის მოყვანამ ისარგებლა ქვეყნის მონური სტრუქტურით და სისტემაში იქნა ჩართული პლანტაცია, ძირითადად ხასიათდება ექსპორტზე ორიენტირებული მონოკულტურა, მონური შრომა და მსხვილი მამულების კულტივირება.
ბრაზილიის ამ რეგიონში ყავის წარმოებამ ისარგებლა მისი განვითარებისთვის ხელსაყრელი კლიმატით და ნიადაგით. ის ფაქტი, რომ ეს არის ტვირთის სატრანსპორტო გზა რიო დე ჟანეიროსა და სამთო ზონებს შორის, ასევე შეუწყო ხელი ყავის პლანტაციების მიღებას, რადგან მიწის ნაწილი ტყეების გაჩეხვა დაიწყო, თავდაპირველად ხელი შეუწყო ყავის პლანტაციების დანერგვას და გზების წარმოების ნაკადის მიღებას არსებული
ყავის წარმოების საწყისი კაპიტალი თავად ფერმერებსა და ვაჭრებზე მოდის, ძირითადად მათ, ვინც მოახერხა კაპიტალის დაგროვება ეკონომიკური იმპულსით, რომელიც გადამოწმდა სამეფო ოჯახის ბრაზილიაში ჩასვლის შემდეგ 1808.
ყავის წარმოების ტექნიკა მარტივი იყო. თავდაპირველად ტყეების გაჩეხვა მოხდა, სადაც მცენარეთა ნერგების მოსაყვანად საჭირო იყო სახნავი ფართობების გაფართოება. ამის წარმოებას დაახლოებით ხუთი წელი დასჭირდა. იმ დროს ყავის პლანტაციების გარშემო სხვა კულტურები დარგეს, ძირითადად საკვები პროდუქტები. მცენარეთა კონსერვაციისთვის მხოლოდ თოხი და ნისლეული იყო საჭირო. მოსავალს ხელით ასრულებდნენ მონები, რომლებიც ამ დავალების შემდეგ ყავის მარცვლებს ტერასებში აშრობდნენ. მშრალი დამუშავების შემდეგ, ყავა დაამუშავეს და მოაცილეს მასალები, რომლითაც მარცვლეული დაფარული იყო მოჯოლოების საშუალებით, ხის პრიმიტიული მანქანები, რომლებიც წარმოიქმნებოდა წყლით მომარაგებული მავნე ნაწლავების დარტყმით.
ამ პროცესის შემდეგ ყავა ჯორების ზურგზე გადაიტანეს რიო-დე-ჟანეიროს პორტში, საიდანაც იგი ექსპორტზე გავიდა. მაგრამ ყავის წარმოების ზრდამ და მისმა მოგებამ გამოიწვია ბრაზილიის ეკონომიკისა და საზოგადოების მოდერნიზაციის პროცესის დაწყება.
ამ მოდერნიზაციის ერთ-ერთი ყველაზე ნათელი მაგალითი იყო რკინიგზის მშენებლობა ყავის ტრანსპორტირებისთვის, რამაც გაზარდა ტრანსპორტირების სიჩქარე და ერთმანეთთან დაკავშირებული იმპერიის ზოგიერთ რეგიონში, განსაკუთრებით მას შემდეგ, რაც სან-პაულოს ე.წ. დასავლეთით მდებარე მეწამულ მიწებზე მოსავალი გაიზარდა, ათწლეულის შემდეგ გააქტიურდა 1860. ამ ვითარებამ ასევე გამოიწვია სანტოს პორტის, როგორც მთავარი წარმოების განყოფილების გაძლიერება.
ყავის გადაზიდვა სანტოსის პორტში, მარკ ფერესის (1843-1923) 1880 წლის ფოტოზე
1836 და 1837 წლებში ყავის წარმოებამ აჯობა შაქრის წარმოებას, რაც ყავას იმპერიის მთავარ საექსპორტო პროდუქტად აქცევს. გამდიდრდა ყავის მსხვილი მეპატრონეები, ე.წ. "ყავის ბარონები" და უზრუნველყოფდნენ იმპერიული სახელმწიფოს შემოსავლის ზრდას.
ასევე იყვნენ ე.წ ყავის კომისრები, კაცები, რომლებიც შუამავლის როლს ასრულებდნენ მიწის მესაკუთრეებსა და ექსპორტიორებს შორის. პროდუქტის რეალიზაციის კონტროლის გარდა, მათ მიწის მესაკუთრეთათვის გარანტირებული ჰქონდათ კრედიტების წარმოება გაფართოების მიზნით და ასევე შესაძლებელი გახდნენ იმპორტირებული პროდუქციის შეძენა.
ამიტომ ყავა იყო ბრაზილიის საზოგადოების ერთ – ერთი მთავარი საყრდენი მე –19 და მე –20 საუკუნეების დასაწყისში. ეს გარანტიას უქმნიდა კაპიტალის დაგროვებას ბრაზილიაში ზოგიერთი მდებარეობის ურბანიზაციისთვის, მაგალითად, რიო დე ჟანეიროში, სან პაულოში და სან პაულოში მდებარე ქალაქებში, გარდა ამისა, თავდაპირველად საჭირო კაპიტალი ქვეყნის ინდუსტრიალიზაციის პროცესისთვის და სისტემის განვითარების პირობების შექმნა Ბანკის ოფიცერი.
ჩემს მიერ. ზღაპრები სანტოსი
წყარო: ბრაზილიის სკოლა - https://brasilescola.uol.com.br/historia/o-cafe-no-brasil-suas-origens.htm