ხედვის უნარი მჭიდრო კავშირშია გეომეტრიულ სივრცულ იზომერიასთან cis-trans. როგორ ხდება ეს?
კარგად ბადურა (ფენას, რომელიც თვალის უკანა ნაწილშია) აქვს ტიპის ვიტამინი A, ო ბადურა, ორგანული ნაერთი ალდეჰიდების ჯგუფიდან. ბადურის მოლეკულურ სტრუქტურას ორმაგი კავშირი აქვს მის ზოგიერთ ნახშირბადის ატომს შორის, რაც ვერსიების ფორმირების საშუალებას იძლევა დსთ და ტრანს იმ ნაერთის.
ეს cis-trans იზომერიზაცია ხდება მაშინ, როდესაც მოლეკულა დსთ-11-ბადურის აერთიანებს ცილას, ოპსინი. კონფორმირება დსთ-რეტინალი ისეთია, რომ იგი ჯდება ოფსინის "ღრუში" და ამ კავშირით წარმოიქმნება ნაერთი, ე.წ. როდოპსინი, რომელიც გვხვდება თვალის ბადურის გირჩებსა და გირჩებში.
როდესაც ეს ამ კონფორმაციაშია დსთ, ბადურა არის ფოტორეცეპტორი, ეს არის სინათლის მიმღები. ამიტომ, როდოპსინს აღწევს ხილული სინათლის ფოტონი და ხდება იზომერის ტრანსფორმაცია. დსთ წელს ტრანს, როგორც ქვემოთაა ნაჩვენები. გაითვალისწინეთ, რომ დსთ-11-ბადურის, წყალბადები (ღია ნაცრისფერი ფერის) ორმაგი ბმის ერთსა და იმავე მხარესაა. უკვე ტრანს-11-ბადურის, წყალბადის არიან საპირისპირო მხარეს ობლიგაციის თვითმფრინავი:
ნუ გაჩერდები ახლა... რეკლამის შემდეგ მეტია;)
ვინაიდან იზომერი ტრანს ეს არ "ჯდება" ოპსინს, იგი დისოცირდება მისგან. ამასთან, გამოიყოფა ელექტრული სიგნალი, რომელსაც მხედველობის ნერვი იღებს და ტვინს გადასცემს. ეს ელექტრული იმპულსი ახსნილია ტვინის მიერ, წარმოქმნის სურათს.
ეს უფასო იზომერი (ტრანს) ფერმენტული მოქმედებით გარდაიქმნება ისევ დსთ-11-ბადურა, რომელიც თავის მხრივ დაუკავშირდება ოპსინს და განაახლებს მხედველობის პროცესს. ყოველ წამს ეს მოვლენები მილიონჯერ მეორდება ჩვენს თვალში.
როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ბადურა წარმოიქმნება A ვიტამინიდან და ორგანიზმში ამ ვიტამინის დეფიციტმა შეიძლება გამოიწვიოს ადამიანი მხედველობის პრობლემები, მაგალითად, „ღამის სიბრმავე“, რომლის დროსაც ადამიანს უჭირს ხილვა ღამით ან ცუდ გარემოში. განათებული.
ამ ტიპის პრობლემების თავიდან ასაცილებლად, ჩვენ უნდა მივიღოთ საკვები, რომელიც შეიცავს A ვიტამინს, მაგალითად, ღვიძლი. გარდა ამისა, სტაფილო, ხილი და ბოსტნეული შეიცავს ბეტა-კაროტინს, რომლის გარდაქმნა შესაძლებელია ჩვენს ორგანიზმში და წარმოქმნის A ვიტამინს.
ჯენიფერ ფოგაჩას მიერ
დაამთავრა ქიმია
გსურთ მიუთითოთ ეს ტექსტი სასკოლო ან აკადემიურ ნაშრომში? შეხედე:
FOGAÇA, ჯენიფერ როშა ვარგასი. "Cis-Trans Isomery and Vision"; ბრაზილიის სკოლა. Ხელმისაწვდომია: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/isomeria-cis-trans-visao.htm. წვდომა 2021 წლის 28 ივნისს.
