1 健康的な食事 それは私たちの体が機能するために必要なすべての栄養素の供給を保証するものです。 低加工食品に投資し、消費を削減する 脂肪、塩と砂糖はあなたの食事療法を改善することができる手段のいくつかです。 また、厚生省は、健康的な食生活を送るためには、食べ物に気を配るだけでは不十分だと強調しています。 健康的で、適切な場所で食事をし、時間をかけて食事をすることも不可欠です。 喜び。
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健康的な食事とは何ですか？
健康的な食事は 私たちの体が機能するために必要なすべての栄養素を提供します、 お気に入り 炭水化物、脂質、タンパク質, ミネラル塩 そして ビタミン。 しかし、適切な栄養に関しては、炭水化物と脂質は悪役であると多くの人が信じています。 炭水化物は私たちの体にとって重要なエネルギー源であり、脂質は他の機能の中でもとりわけ、 正しい ホルモン、機械的衝撃からの保護およびビタミンの輸送において。
健康的な食事の秘訣はバランスです。 食事から栄養素を除外することはできませんが、それぞれの栄養素を摂取する量に注意する必要があります。 ある栄養素の不足を、別の栄養素を大量に摂取することで補う方法はありません。
もう一つの重要なポイントはに投資することです バラエティ. たとえば、色とりどりの料理は健康的な食事を示しているとよく耳にします。 あなたの食事がより多様であるほど、あなたの体により多くの異なる栄養素が提供されているので、この声明が出されます。
私たちの健康に問題を引き起こす可能性のある製品に注意することも重要です。 超加工食品、 たとえば、詰め物をしたビスケット、ソフトドリンク、スナックには通常、塩、砂糖、脂肪が多く含まれており、ビタミンなどが少なくなっています。 これらの食品を大量に食べると、体にダメージを与える可能性のある製品を過剰に摂取する可能性があります。
あなたは私たちの健康に良いことが知られている食品を含めることによってあなたの食事療法を改善することができます。 野菜、野菜、果物、 たとえば、彼らはビタミンが豊富です、 繊維 さまざまな病気の予防に関連するミネラル塩。 もう一つの重要なヒントは、伝統的なものを食べることです の組み合わせ 米と豆、私たちの体にタンパク質の完全な組み合わせを提供する典型的なブラジル料理。 牛乳と派生物 彼らが提供するのでまた重要です 重要なミネラル塩であるカルシウム 私たちの骨を強化するために。
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健康的な食事の利点
健康的な食事は私たちの体の機能にとって不可欠です。それは私たちが生き残るために必要な栄養素を摂取するからです。 健康的な食事は、次のような私たちの体のいくつかの利点に関連しています で改善します 免疫、で ユーモア と 睡眠の質、の増加 配置、 私たちの腸の調節 と重量の維持。
さらに、バランスの取れていない食事は、次のような問題の発生に役立つ可能性があることを忘れてはなりません。 肥満, 動脈性高血圧症, 糖尿病、心血管疾患、さらには特定の種類の 癌. したがって、適切な栄養に投資することはあなたの健康に投資することです。
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健康的な食事への10のステップ
保健省が作成したブラジルの人口のためのフードガイドは、健康的な食事をするための10の簡単なステップを提示します。 従うべきステップをチェックして、あなたの食事療法、そして結果としてあなたの生活の質を改善するために今日の習慣を採用してください：
1. 食べ物を作る 本来は または食品に基づいて最小限に処理されます。
2. 食品の調味料や調理、料理の準備をするときは、油、脂肪、塩、砂糖を少量使用してください。
3. 加工食品の消費を制限します。
4. 超加工食品の摂取は避けてください。
5. 適切な環境で、可能な場合はいつでも、会社と一緒に、定期的かつ慎重に食事をしてください。
6. さまざまな食べ物を提供する場所での買い物 本来は または最小限に処理されます。
7. 料理のスキルを開発し、行使し、共有します。
8. 食べ物にふさわしいスペースを与えるために時間の使用を計画します。
9. 家から離れているときは、作りたての食事を提供する場所を優先してください。
10. 商業広告の食品に関する情報、ガイダンス、メッセージに批判的である。
ヴァネッサ・サルディーニャ・ドス・サントス
生物学の先生
ソース： ブラジルの学校- https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/alimentacao-saudavel.htm